1，益腸寧蛋糕益腸寧蛋糕創立於1869。是錦州市百年傳統蛋糕店，也是遼寧省食品非物質文化遺產保護項目。益昌寧糕點主要產品有軟硬八塊餅，還有衣領餅、綠豆餅、糯米條、元宵餅、月餅等。餅外酥裏嫩，入口軟滑，餡香甜軟，深受當時人們的喜愛。2010，“益常寧”糕點店再次回歸，傳統糕點全部采用老配方，新出現的糕點迅速得到大連人的認可和青睞。
地址:遼寧省大連市金州區永正街金座東門立交橋下。
2.群英樓群英樓創建於1892，以魯菜聞名。群英樓、共和樓、泰華樓、鄧英館並稱為“三層樓壹館”。1918年，群英大廈還被評為大連三樓第壹。群英大廈分別於1994和2004年被國內貿易部和商務部授予“中華老字號”稱號。群英樓以美食聞名，以蒸、煎、炸、燒、炸聞名。以前群英樓炒菜都要用老湯調味，所以很多人都來了，群英樓的生意也是每天紅紅火火，爆滿。
地址:遼寧省大連市中山區秀竹街84號
3.田甜漁港大連最老的海鮮品牌店，屬於老字號，海鮮種類非常豐富，服務和菜品的味道都不錯。烤蝦是這家商店的特色菜。蝦好吃又甜，不油膩。吃生海膽，很受歡迎，很新鮮。田甜漁港多次被遼寧省和大連市有關部門授予衛生模範單位、光彩之星、消費者滿意單位、AAA級誠信企業、文明單位等稱號。2006年被中國烹飪協會授予“中國名店”的美譽。
地址:遼寧省大連市中山區人民路10號。
4.泰華大廈泰華大廈創建於1923，是著名的“大連老字號”。泰華樓煙臺福山名廚有很多店員，主推魯菜，正宗四大菜系之首。主廚是楚吳明，是烹飪大連老字號菜肴的名廚。烹飪顧問是董昌佐，中國國宴大師，幾十年來壹直為各國元首和名人烹飪。紅燒海參、軟炸裏脊、糖醋黃魚、海鮮全家福都是泰華樓的名菜。當時太華樓的“紅燒海參”最有名，每天都有上百公斤的海參和玉蘭花片分發。
5.向恩花園向恩花園已經有壹百年的歷史了。新中國解放後，由首任經理穆香琦先生創辦了“向恩花園清真飯店”。他的兄弟姜、牟傳仁等老師傅都是大連老字號飯店的名廚。目前，大連回族王亞鶴先生繼續經營著老字號恩香園清真飯店，由姜的徒弟楊明(國家二級廚師)擔任恩香園的廚師長。思鄉園裝飾富有徽派韻味，給人溫馨典雅的感覺。店內推薦菜品:米飯看起來像蜂蜜，烤肉條。
，好吃的牛蹄鍋。
6.大連飯店大連飯店誕生於1924，經歷了軍閥混戰的“童年”。大連賓館剛建成時，曾被稱為“遼東賓館”，是大連最高的建築。1949正式更名為“大連賓館”。六樓，餐廳老板想經營著名的魯菜，以魯菜為基礎，打造大連特色，成為大連菜的原創。紅燒海參、松鼠魚等美味佳肴給大連飯店的老顧客留下了美好的回憶。
地址:遼寧省大連市中山區上海路6號。
7.糯米香糯米香是大連有名的粘食店，有70多年的歷史。是大連歷史最悠久的甜品店，被評為“中華老字號”。到目前為止，生意依然紅火。最著名的糯米風味小吃是紅豆粥、年糕和煎餃。有幾十種糯米風味的小吃，如麻團、粽子、京三、滾雪球、麻糬、粘豆包等，各有特色。炸元宵吃起來像煎餃，裏面有我們小時候吃的紅絲、綠絲、黑芝麻。咬壹口直接炒汁。
地址:遼寧省大連長江路198號