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如何做壹個菱角餅,用舒服的聲音擺脫秋燥,舒服的度過秋天?

如何做壹個菱角餅,用舒服的聲音擺脫秋燥,舒服的度過秋天?秋天,環境溫度變得涼爽幹燥,人們非常容易口幹舌燥。如果體內的水分得不到及時補充,滋養了咽喉,咽喉也會出現幹燥、疼痛等各種不適。所以,除了多喝水讓喉嚨時刻保持濕潤,多吃點食材滋潤喉嚨也是很重要的。今天推薦大家在秋季經常吃這款“護喉三寶”,幫助自己減輕秋季幹燥感,讓喉嚨濕潤舒適。讓我們來看看。

第壹寶:馬蹄馬蹄又叫馬蹄,所以可以說此人是菜、藥、鮮果。人生有“地下梨”的美譽,口感酥脆,汁甜可口。是清熱潤肺、止咳化痰的理想食品,對預防秋季幹咳、咽喉不適非常有幫助。做成菱角餅,好吃又新鮮。

強烈推薦菜單——馬蹄餅食物:新鮮馬蹄,馬蹄粉300g,紅糖300g,

做法:馬蹄去皮後,做成薄片備用;將300克菱角粉和600克水混合均勻,形成原漿。需要少量水才能多吃,這樣才能保證原漿充分結合,直到沒有顆粒物質。混合後的荸薺原漿必須再次過篩,這樣更美味。

此外,將600克水和糖放入鍋中煮沸,直到糖全部溶解並煮沸。慢慢加入壹碗馬蹄原漿,攪拌均勻,直到變得粘稠。

將煮好的漿慢慢倒入剩下的原漿中,快速攪拌均勻,邊倒邊攪拌。因此,形成了生漿和熟漿,並且會有流動性但間歇的凝結水平。將馬蹄丁倒入生熟的果肉中,攪拌均勻。

蒸好的年糕的盤子塗上壹層油,然後倒入馬蹄的生熟水,鍋裏的水燒開,出鍋蒸30分鐘,在馬蹄糕裏越來越晶瑩的時候就可以關火了。完全冷卻後,可以翻面切片。

第二寶:蘿蔔蘿蔔是冬季不可替代的食物,物美價廉。胡蘿蔔全身都是寶,含有大量的膳食纖維,具有改善口感、清熱解毒、健脾胃、止咳潤肺的作用。煮白蘿蔔湯特別好喝。常喝可以止咳化痰,防止天氣幹燥傷肺。

強烈推薦食譜——蘿蔔片蝦丸湯食物:鮮蝦、蘿蔔、鹽1勺、小蔥1勺、米酒1勺、蛋清1、少量白胡椒粉和木薯澱粉1勺。

做法:蘿蔔去皮切成細絲或用刷子搓成細絲,小蔥切成粉備用;將鮮蝦去頭去殼,用花刀輕輕剁碎蝦肉,依次加入米酒、鹽、木薯澱粉和適量蛋清,用筷子順時針攪拌蝦肉;

擠丸子的時候,也可以在手上抹點油,取適量蝦醬,形成蝦仁丸子,或者從虎口中擠出丸子;加水燒開,放入姜片和冬瓜片,放入蝦球燉5分鐘,煮至蝦球褪色浮起;

加入蘿蔔條,再次煮10分鐘,直到蘿蔔條變松。出鍋前加入適量的鹽和白胡椒粉調味,再弄點蔥花裝飾。

第三寶:梨是秋天常見的食物。其味辛涼,含有大量水分,具有清熱潤肺、生津止渴的功效,能顯著減輕咽幹。加入羅漢果止咳化痰做菜,實際效果翻倍,汁濃味甜,適合壹家人,尤其適合經常吸煙,嗓子普通的人。

強烈推薦食譜——老冰糖羅漢果李雪水食物:梨2個,羅漢果半個以上,老冰糖適量。

做法:羅漢果在很多中藥店都可以買到。將羅漢果打碎,清理幹凈備用。羅漢果茶湯會特別甜,分量要根據高低來考慮;

將梨去皮去核,切塊,與羅漢果壹起放入湯鍋中,倒入適量清水;紅酒燒開後,再用小火燉30分鐘;最後根據個人愛好,放入適量老冰糖,煮至融化。好吃的羅漢果和雪梨壹起煮。