由於人們更加註重營養，牛奶已經成為人們生活中不可或缺的食物。哪個時間更適合吸奶？對此，專家表示，不僅是早晚，牛奶也可以24小時飲用，不分時間段。有些人晚上睡覺前喝牛奶就能睡著。主要是牛奶中具有鎮靜安神作用的物質叫色氨酸，喝牛奶後有催眠作用。
但請註意，剛做完腹部手術的患者、缺鐵性貧血患者、食管炎患者、消化道潰瘍患者、膽汁淤積和胰腺炎患者、鉛作業工人都不適合喝牛奶。同時，牛奶不能與濃茶、柿子等含碳酸的食物同食。因為這些食物與乳汁反應結合，影響消化。
牛奶會導致憤怒和體重增加嗎？不要！至今很多人誤認為喝牛奶會導致肥胖和“上火”。目前消費者最突出的理解只出現在對口味的追求上。比如香氣很濃或者味道很濃的，牛奶不是越濃越好。特別是如果牛奶中添加了特殊的香味，人吃多了很容易吸收正常的營養，感覺很累。另外，有些人只是機械地跟著乳企的廣告走，盲目消費。比如壹種酸酸甜甜的乳酸飲料，沒有營養，含糖量高，味道很濃，很好喝。這個產品酒喝多了真的很容易胖。
酸奶能代替鮮奶嗎？不要！市場上有很多種乳制品。除了牛奶，其他乳制品也有營養價值。酸奶是專家推薦的最好的乳制品。牛奶制造業也有說法，最好的牛奶用來做酸奶，然後是純牛奶，然後是調料，最後是冰淇淋。調查數據顯示，47.18%的參與者傾向於選擇酸奶。
在專家看來，酸奶的吸收性比牛奶好，所以對於壹部分人來說，保健功能很容易。專家表示，酸奶中的脂肪和蛋白質顆粒比牛奶小，容易吸收，具有抑制有害細菌和調節腸道功能的作用。從補鈣的角度來說，酸奶中小分子更容易與鈣結合，更容易融化吸收。壹般來說，老人、小孩、乳糖不耐受的人更適合喝酸奶。牛奶的選擇也要根據妳的年齡和身體特點。例如，兒童和年輕人應該添加更適合全脂牛奶的微量元素，並強化鐵和鋅等營養素。相反，年輕女性為了保持身材，可以選擇低脂或脫脂牛奶。
牛奶中毒的影響會很大嗎？不要！近年來，由於三聚氰胺事件和最近陜西榆林小學生集體牛奶中毒事件的影響，許多人對國產牛奶的質量感到擔憂。不過，根據這個調查，網友更看好牛奶。34.25%的網友對此表示擔憂，但只有13.55%繼續購買是為了營養。近90%的人繼續購買牛奶，這證明整體市場需求很大。因此，相關食品監管部門壹定要把重點放在乳制品的質量監管上，讓老百姓買奶放心。
專家建議選擇牛奶。壹是看是不是正規工廠生產的產品，二是看保質期有沒有過期，三是看有沒有變質。另外，根據中國營養學會的膳食指南，每個人每天喝牛奶最好是300ml，超市裏的牛奶大多是200-250ml的包裝。每天喝壹杯250 ml的牛奶，配合口味吃奶酪和酸奶，是達到每天完美牛奶攝入量的最好方法。
對喝牛奶的誤區進行了調查。牛奶已經成為普通大眾的營養食品，但對健康有很大的幫助。尤其是睡前壹杯牛奶可以幫助妳入睡。但是，晚上只喝牛奶並不是最好的辦法。從專家的解釋中我們知道，牛奶是可以全天飲用的。而且，如果喝牛奶容易上火、發胖或者代替酸奶，專家的話也可以幫助妳正確理解喝牛奶。