原產於馬來半島和馬來群島，在馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸等東南亞地區廣泛栽培。它是藤黃科的常青樹。在熱帶地區，壹年四季都有豐富的新鮮水果，但被稱為“水果皇後”的山竹果卻每半年才出產壹次。山竹在氣候溫和、營養豐富的北美和歐洲幾乎聞所未聞，但在熱帶雨林地區卻是家喻戶曉，人們稱之為“後果”、“上帝之果”。山竹果被稱為‘水果皇後’，除了它的甜味，另壹個主要原因是它在古代東南亞醫學中的作用。傳統上，山竹果被用來控制發燒的溫度和預防各種皮膚感染。研究表明，山竹的果皮或皮中含有豐富的氧雜蒽酮，不僅具有抗氧化能力，還有助於提高免疫系統的健康，使人心情舒暢，整個山竹都是有用的，因此備受人們推崇。目前也有山竹果制作的飲品登陸香港，符合香港年輕壹代喜愛果汁飲品的趨勢。
山竹的營養價值
山竹富含蛋白質、糖和脂類，礦物質如鈣、鉀、磷、鐵、果糖、蛋白質、維生素B1、B2、B6、C、P等。，還含有人體所需的氨基酸等多種營養成分。
山竹的食用功效
1.滋補調養
山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，對身體虛弱、營養不良、生病有很好的調養作用。
滋潤皮膚，減少火災
中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對於平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚不好(如痘痘)的人來說，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。虛寒體質的人不宜多吃。
購買山竹的小貼士
捏殼:軟嫩；
山竹800.jpg:幹、青、鮮。如果表皮又硬又幹，手指無法使表皮凹陷，柄部顏色暗沈，說明山竹太老了，不能吃。山竹底部有幾個和殼顏色壹樣的小花瓣，裏面有幾個果肉。
山竹的貯藏技巧
竹殼看起來很硬，但實際上非常容易風幹，所以儲存時要冷藏。即便如此，在儲存過程中口感也會越來越差，10天後基本不能食用。所以建議盡量吃買買。
山竹的烹飪技巧
山竹去皮，直接當水果吃。
註意不要把果皮中的紅色汁液弄到果肉或衣服上。
山竹的飲食禁忌
1.山竹含糖量高，肥胖者應少吃，糖尿病患者應忌食。
2.山竹還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
3.不宜多吃，但吃多了會引起排便。
4.不要與西瓜、豆漿、啤酒、大白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉湯等生冷食物同食。
山竹的食用建議
輕輕捏開果皮，然後掰下正常的果皮，輕輕擠出裏面的白色果肉。山竹去皮，直接當水果吃。註意不要把果皮中的紅色汁液弄到果肉或衣服上。