水果和蔬菜都有冷熱之分,那麽熱性水果和蔬菜有哪些,在生活中常見的主要有榴蓮,桂圓,荔枝,金桔,櫻桃,扁豆,黃芽菜,香菜,辣椒,韭菜,各自含有的營養物質豐富,但是熱量很高,所以最好要適量食用。
1、熱性水果:榴蓮
榴蓮是壹種熱帶有名的水果,它的營養價值豐富,而且食用口感佳,被很多人稱之為水果之王,它有壹種特殊性的香味,是很多人所厭惡的味道,但是它對人體有很高的藥用價值,並且經濟價值也比較高。
2、桂圓
在生活上水果和蔬菜也有性冷和性熱之分,壹般熱性水果蔬菜的熱量都比較高,常見的熱性水果和蔬菜有哪些呢,桂圓就是其中之壹,它裏面含有豐富的糖類物質,而且具有很好的滋補益氣的功效。
3、荔枝
荔枝是很多人都較為喜歡食用的水果,喜歡在高溫的環境下生長,而且它的營養豐富,含有大量的葡萄糖,蔗糖,蛋白質,維生素,脂肪,葉酸等營養物質,這些物質很容易被人體所吸收,具有很好的健脾益氣的作用,但是也不能壹次性吃太多,適量即可。
4、金桔
金桔也是壹種熱量比較高的水果,它壹般在春季的3~5月份開花,到了10~12月份的時候果實成熟,其中裏面含有的維生素A和糖類物質含量極其豐富,所以不能壹次性吃太多,否則會出現上火的現象。
5、櫻桃
櫻桃是壹種熱性水果,它的果皮主要為鮮紅色,而且它的營養物質極其豐富,特別是糖類和含鐵物質較多,對人體有很高的藥用價值,還有美顏美膚的功效,但是它的熱量很高,所以要適量食用。
6、熱性的蔬菜:扁豆
扁豆是很多菜農主栽的蔬菜之壹,也是現在餐桌上的壹道美食,它喜歡在溫暖濕潤的環境中生長,壹般在夏秋季節的時候,是扁豆大量上市的時期,而且對人體有很高的藥用價值,但是它的熱量很高,壹般體質濕熱的人最好少吃。
7、黃芽菜
黃花菜也就是我們所說的大白菜,是生活上經常見到的壹種蔬菜,在生長過程中,它的適應性和抗病性能力都很強,在秋季的黃芽菜是食用最有營養的時期,但是它屬於壹種熱性蔬菜,壹天不能吃太多。
8、香菜
香菜是壹種帶有特殊性香味的蔬菜,是現在用於烹飪的輔料之壹,而且它的營養價值豐富,但是香菜的熱量比較高,壹般壹天中不能大量食用,對於熱性感冒或者體熱癥狀的人盡量少吃最好。
9、辣椒
辣椒在我們生活當中比較多見,是很多人喜歡做菜使用的輔料之壹,但是辣椒是壹種熱性蔬菜,如果過多食用會造成上火現象,由於裏面含有的辣椒堿能加速人體的血液循環,所以壹般高血壓或者心臟病的人最好少吃。
10、韭菜
韭菜不僅可以用以做菜,還是壹種最佳的中草藥,具有很高的藥用價值,可起到強身健體,補血益氣的功效,但是韭菜裏面含有大量的高熱量物質,如果壹次性食用太多,會引起人體的腹瀉,上火的現象,所以要適量食用。
結語:通過以上介紹,大家對熱性的水果和蔬菜有了壹定的了解,所以在生活中要註意適量食用,這樣就不會影響身體健康。