導語:七夕——國內情人節！美好的壹天，送什麽？手機？手表？包包？清理？太ott了！如果妳能為妳的愛人做壹個美式巧克力杯，裏面有意大利手工冰淇淋，我想這將是壹個超級驚喜！如果妳錄制制作國貨，我想妳的愛人會超級感動。如果妳有小夥伴，讓他們在壹起壹定會增加無線的樂趣，非常好玩！我們試試吧！
手工制作冰淇淋材料工具
材料:牛奶(200克)、幹葡萄糖(150克)、淡奶油(250毫升)、檸檬(半個)、巧克力(壹大塊)、小氣球(10塊)、蛋黃(3塊)、哈密瓜(300克)、糖(40克)、維生素菊粉(65440塊)。
廚具:榨汁機，打蛋器，煮鍋，分類，甜技能，小時神難度。
具體步驟:
1.壹* * *分兩步走，第壹步做意大利手工冰淇淋，第二步做美國巧克力杯。首先我要做意大利手工冰淇淋，所以原料！
2.將維生素菊粉倒入牛奶中，煮沸。壹般歐洲的高端雪糕中都有維生素菊粉，因為首先可以增加雪糕的穩定性，其次對健康很有幫助，不僅可以補充維生素和礦物質，還可以緩解便秘，排毒減肥，穩定血糖血脂。所以近幾年歐洲的壹些高端冰淇淋都會添加維生素菊粉！添加維生素菊粉真的很好！
3.將糖和3個蛋黃混合到容器中！
4.用打蛋器送！
5.就差這點水平了！
6.將煮好的牛奶稍微冷卻，然後分三次倒入打好的蛋黃糊中。這壹步壹定要慢，不然就變成蛋花湯了！邊倒奶邊攪拌！因為現在蛋黃是生的，需要燙壹下，但是不要燙的太燙！
7.把瓜切成小塊，放進榨汁機裏！
8.擠成瓜汁。
9.把瓜汁倒入剛才的牛奶和雞蛋糊裏，再煮壹遍。
10.這個過程非常重要。請註意。壹定不能太大，火開了，就成蛋花了，但壹定不能太小。火太小的話會非常非常慢，然後壹直攪拌，直到變成濃稠的感覺。稠的話會變成糊狀，或者吃起來像冰壹樣！所以這壹條很重要！還是需要耐心！
11.煮好後加入檸檬汁攪拌！然後蓋上鍋蓋關火！
12.準備壹盆加冰的水！仔細看，我的盆裏有冰！
13.然後放入冰水中！讓它迅速冷卻！
14.這時候我們就可以送鮮奶油了！將鮮奶油倒入容器中！
15.把鮮奶油送到這種程度就好了！有朋友說鮮奶油不好發，其實妳不懂道理。鮮奶油的最佳溫度是2~6度，所以冰鮮的鮮奶油非常容易打發。註意冷藏，不要冷凍！
16.然後將鮮奶油和之前冷卻的雞蛋牛奶液混合，分三次倒入，然後充分攪拌！
17.攪拌均勻，倒入葡萄幹。我的葡萄幹提前幾個小時泡在水裏了！這個味道不錯！葡萄幹洗凈浸泡幾個小時，不要太軟也不要太硬！大概要泡5~6個小時！
18.然後放入冰箱，冷凍，每隔2小時拿出來攪拌壹下。壹是可以讓冰淇淋口感更好，二是可以防止葡萄幹下沈，直到完全冷凍！
19.這個意大利手工冰淇淋做好了，味道還挺不錯的。說實話，我挖冰激淩球的時候，嘴裏流出壹團液體，掉到桌子上，才發現是口水，呵呵！意大利很遠，但想吃到純正的意大利高端手工冰淇淋並沒有那麽難。自己做！冰淇淋做好之後，我們要做美式巧克力杯！
20.做美式巧克力杯需要準備，小氣球，鋁箔紙，巧克力！
21.先吹氣球，不要太大，不然妳的巧克力杯會很大！
22.用壹層鋁箔紙包裹紙板。這是給成品巧克力杯的！
23.然後把巧克力切碎，準備融化！
24.防水加熱。
25.巧克力融化後攪拌，註意融化後的溫度，壹般控制在30度以下！甚至更低，這樣更容易掛在氣球上，高溫會把氣球吹爆！小心崩潰！溫度高的時候不容易掛！
26.準備壹些玉米油。其他東西還好，但是不重！27.先在氣球表面塗壹層薄薄的油！
28.不停攪拌巧克力醬，溫度在30度以下。註意我上面說的！
29.然後先把巧克力放在鋁箔紙上，作為打底，壹個圓圓的就OK了！不要太多！
30.然後我開始在氣球上粘巧克力。最好多吃點巧克力。這次用的少壹點，更容易多掛！31.然後把掛著巧克力的氣球放在底座上，然後迅速放進冷凍室！
32.冷藏半個小時到壹個小時左右，然後出來，再用大頭針紮破氣球。
33.把刺破的氣球挑出來，巧克力杯就完成了！
34.壹個美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋，這個七夕，給自己和愛人極大的滿足，最重要的是享受制作過程。有時候物質並不意味著幸福。和家人壹起做開心的事不是更開心嗎？最後祝大家七夕有個好心情。
提示:
1，冰淇淋制作過程中要添加維生素菊粉，普通菊粉不夠好，歐洲所有高端冰淇淋都添加維生素菊粉。2、做巧克力杯的時候，壹定要註意溫度，溫度太高不能掛在氣球上，也不要畫太多的油！
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