紅棗雞湯怎麽做水果食療？雞湯營養價值高，很多需要進補的人都會選擇雞湯來補充。用雞湯做水果食療也不錯。下面我整理了壹些關於如何用紅棗雞湯做水果食療的相關資料，希望對大家有所幫助！
紅棗雞湯怎麽做水果食療1 1，食材準備
妳需要買壹整只刮過毛的雞，壹塊姜，半斤紅棗。家裏有其他常用調味品就不用買了。
整雞帶回家後，需要自己清洗。比如檢查脖子、翅膀等部分部位的雞毛是否被去除。如果沒有，就自己拔這些毛，然後用刀把雞切成合適的塊。
生姜切片，紅棗用清水洗凈，然後浸泡，會更幹凈。
2、實踐過程
(1)鍋中放入適量清水，將雞肉放入，大火加熱。當水沸騰時，妳會發現表面有壹層泡沫。這些是雞肉中的雜質。現在妳需要把雞放上去，倒掉臟水。
(2)將開水倒入砂鍋，將焯水的雞肉和姜放在壹起，然後按下開關，燉壹個小時。
(3)壹小時後打開蓋子。這時，雞肉已經半熟了。現在可以把紅棗倒進去了(如果壹開始就放進去，很容易燉，然後可能就只剩下棗皮和棗核了)。
(4)將瓦罐上的火調成小火，燉壹個多小時，再加入鹽、味精、蔥花等調料，出鍋即可。
3.營養價值
紅棗雞湯含有豐富的脂肪、氨基酸、糖，以及多種礦物質元素，可以幫助妳補鐵補血，有效改善身體健康，尤其對身體虛弱、傷病恢復等情況有很好的治療作用。
紅棗雞湯怎麽做水果食療2主題:紅棗燉雞
成分:
大棗、枸杞、雞肉、鹽、姜、蔥、料酒
練習步驟:
1.先把買來的雞處理壹下，開膛，去內臟，切成小塊。
3、燒開壹些水，不用燒開，倒入雞肉的鍋裏，去掉雞肉表面的汙垢，瀝幹水分。
4.用蔥姜和壹勺料酒腌制雞塊，去除腥味。
5.將涼了的雞塊放入砂鍋中，將水澆在雞塊上，放壹大片花瓣(壹片就夠了，怕香料的味道帶走雞肉本身的鮮味)。
6、火開了，這時候不要怕麻煩，壹定要用勺子把湯面的浮沫去掉，雞肉味道會更好。
7.轉小火燉至肉熟爛。需要將近兩個小時。如果用高壓鍋的話會更快，但是味道沒有砂鍋好。
8.最後放點鹽，燉壹會兒。最後放鹽，否則會使肉變硬。雞肉燉到中間的時候，在食療養生網裏加點棗和枸杞。
食療養生網飲食小貼士:
1，大棗健脾益氣治療疲勞虛弱
針對春季嗜睡乏力的癥狀，可以遵循平補、清補、食補的原則進行調理。春天嗜睡，中醫認為是因為脾虛，可以吃壹些健脾益氣的食物來驅除疲勞。
大棗又名幹棗、美棗、棗、好棗，中醫認為其味甘、性溫，具有健脾益氣、養血安神的功效，可用於治療脾胃虛弱、神疲乏力、食欲不振、血虛、面黃肌瘦或婦女臟急躁、精神焦慮等癥。
營養學認為，紅棗富含鐵質，春季嗜睡是因為血容量不足，所以多吃紅棗補血可以有效緩解春季嗜睡。
2、紅棗做菜更有營養。
很多人習慣將紅棗洗凈後生吃，但是紅棗比較潮濕，容易導致胃酸分泌過多，尤其是腸胃不好的人。不妨把紅棗蒸壹蒸或者燉壹燉，更容易消化，也不會損失營養。
水煮紅棗不宜吃太多，壹天5~6個左右。
3，壹天吃三個棗，壹輩子不老。
紅棗肉質鮮美，色澤鮮亮，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，尤其是維生素C和維生素P，居所有水果之首。鮮棗的含糖量為20% ~ 36%，幹棗的含糖量為55% ~ 80%。每百克鮮棗含維生素C多達300 ~ 600毫克，故稱“活維生素丸”。所以老年人常吃可以延年益壽，女性朋友常吃可以美容。