雞和豬的東西對中國人有用。雞爪豬爪都可以吃，而且比雞肉豬肉好吃，都喜歡吃。所以雞頭、雞腳、雞脖子、雞胗、雞架都不扔掉，都可以煮著吃，比肉香。豬身上的東西也是如此。
但是在國外，殺雞只為了雞，其他的都扔了。殺豬只為了豬肉，其他的都扔了。他們認為只有肉可以吃，別的地方都吃不到，只好扔掉。但是他們扔的東西，我們可以做的比肉好吃。
後來他們看我們愛吃雞爪，就扔了，不如留著便宜賣給我們，增加養雞收入。就這樣，殺雞之後，他們留下雞，剩下的賣給我們。
他只吃雞爪，卻看不見。我們全是雞爪，但是雞是有限的。他們的每只雞都沒有爪子，而我們的每只雞都有八對爪子。
所以市場上鳳爪貨源充足，價格便宜。另外還有雞脖子和雞架堆著。
豬生產的產品也比肉多。
有了解內情的人說，他們基本上來自兩個地方。壹種是來自壹些只需要肉不需要雞頸雞腳的加工廠，比如肯德基，麥當勞或者炸雞排，只需要雞肉不需要其他部位。所以超市從這些地方進貨，價格很便宜，周期也比較快，不用擔心雞爪變質。二是從國外購買。因為外國人不愛吃動物內臟或爪子，在那裏相當於廢品，所以會賣給壹些需要的國家。但由於路途遙遠，這些雞爪的品質無法保證會變質，建議在外面少吃冷凍雞爪。
首先，妳買的雞爪都是冷凍的。雞肉加工廠會把整只雞分成很多份，分別出售。雞胸肉，雞腿，雞翅，雞架，雞脖子，雞爪。妳看到的那麽多雞爪，堆積如山。再比如和肯德基、麥當勞、華萊士合作的供應商。假設肯德基只需要雞肉或者雞翅，如果只賣出壹只雞的這些部位，供應商已經收回了成本，甚至還賺了。那麽剩下的，肯定會流入市場，而且價格便宜。
很大壹部分是進口的。我擺地攤的時候，很多雞爪原來是美國進口的，美國雞爪。美國人壹年大概能吃90億只雞，但是他們只喜歡吃雞胸肉，不吃雞爪。雞爪對美國人來說甚至壹文不值。所以就以很便宜的價格賣給了我們國家。壹切都是為了得到妳想要的。
但是，它關系到兩國之間的貿易。有時候是受禽流感影響，有時候是貿易戰。國家也會有相關政策禁止進口美國雞爪。禽流感期間，超市裏的雞爪特別貴。今年中美達成協議，開始允許美國雞爪進入中國市場，於是市場上的雞爪又變得便宜了。
以上是我的回答，希望對妳有幫助。
雞爪是我最喜歡的美食。家裏基本壹個月買幾次，尤其是夏天。我最喜歡吃雞爪，喝啤酒。
現在市面上最細分的肉，我覺得除了豬，就是雞了！在各個市場賣雞的攤位上，現在很少有整雞出售，都是按照不同部位分割後出售。而且雞爪大多是冷凍袋裝的。
因為我開過餐廳，也做過食堂的采購工作，批發市場是我每天必去的地方，所以可以說對雞爪的來源非常了解。我們市場上的雞爪主要來自這幾個方面:
來自養殖場的肉雞進入加工廠後，將被屠宰、分割、包裝、冷凍並在市場上銷售。市面上的壹些鮮雞爪基本都是當地肉雞加工廠生產的，價格會稍微貴壹些。
在國外很多地方，沒有吃雞爪和內臟的習慣。他們生產的雞爪基本都是作為肉雞加工的副產品出售，價格非常便宜。
重慶把泡椒鳳爪做成了中國很受歡迎的小吃，所以重慶現在是進口鳳爪的集散地，重慶也有很多鳳爪加工企業。
我們市面上有很多便宜的雞爪，基本都是國外進口的。所以雖然雞肉只有兩個爪子，但是很多國家不吃就會出口到中國，所以我們市場上自然會有更多的雞爪！
我相信中國幾乎什麽都吃的人也很愛吃雞爪。中國人吃壹種動物，往往善於物盡其用。例如，如果他們吃壹頭豬，他們可以把它整個吃掉，他們可以發明幾種方法來吃同壹塊肉或某個部位。雞肉也壹樣。雞肉在中國有數不清的烹飪方法。雞爪作為雞肉的壹部分，也受到中國人的喜愛。