日本咖喱燴飯
成分:
咖喱兩塊，米飯兩碗，西蘭花兩小塊，胡蘿蔔半根，土豆壹個，洋蔥半個，雞胸肉壹塊，鹽少許，黑胡椒適量。
練習:
1.雞胸肉切丁，加入少許鹽和適量黑胡椒，抓勻腌制10分鐘，西蘭花、胡蘿蔔、洋蔥切小塊，土豆切小塊洗掉澱粉，電飯煲煮兩碗米飯。
用熱油炒洋蔥至微焦，放入胡蘿蔔和土豆炒至半熟，再放入西蘭花翻炒。
2.加入適量的水和兩片咖喱燒開，加入腌制好的雞胸肉和米飯，翻炒煮至湯汁粘稠後出鍋。
番茄雞蛋燴飯
食品
壹碗米飯，壹個西紅柿，壹個雞蛋，壹勺番茄醬，壹勺醬油，壹點蔥花。
工作方法
1.西紅柿切丁，鍋裏燒熱油，倒入炒好的湯，加壹碗水燒開。
2.加入番茄醬和醬油，加入少許鹽，將湯燒開，用雨傘倒入蛋液。
3.最後倒入白米飯，攪拌均勻。用小火煮幾分鐘，讓湯滲入米飯。在鍋上撒上蔥花。
糖醋土豆拌飯
成分:
壹個大土豆，壹碗米飯，蔥花蒜。
練習:
1.先調味汁:將兩勺醬油、壹勺陳醋、半勺生抽、壹勺蠔油、少許鹽和白糖、壹勺澱粉倒入壹大碗水中拌勻。
2.將土豆削皮並切成片。鍋內熱油至六成熱，倒入土豆塊，炸至表皮金黃，放入蔥蒜末翻炒，倒入汁液燒開，再倒入土豆塊和米飯翻炒均勻出鍋。
番茄火腿雞蛋燴飯
成分:
兩個西紅柿，壹個火腿，兩個雞蛋，兩瓣大蒜，兩勺玉米澱粉，兩勺番茄醬，壹勺蠔油，半勺鹽。
練習:
1.將番茄切成小塊，火腿切片，將雞蛋打入碗中攪拌。鍋裏燒熱油，把大蒜炒香。倒入番茄翻炒至軟身(可以加入半碗水煮至軟身)，加入兩勺番茄醬、兩勺醬油、壹勺蠔油和半勺鹽，放入火腿，加入壹碗水燒開，然後倒入蛋液和澱粉，使水變稠壹分鐘。
2.將煮好的米飯放入碗中，倒入番茄火腿雞蛋湯拌勻即可食用。
青椒雞蛋燴飯
成分:
剩下壹碗米飯，兩個青椒，兩個雞蛋，壹勺醬油，壹勺生抽，壹勺米醋，壹勺醬油，壹勺玉米澱粉。
練習:
1，先調好醬料，加入生抽、老抽、米醋、老抽、玉米澱粉、半碗水，攪拌均勻。
2.青椒切條，雞蛋打成蛋液。
3.鍋裏燒熱油，倒入蛋液炒至凝固，倒入青椒翻炒至青椒被掐斷。
4.倒入調好的醬料至粘稠，然後加入壹碗米飯，拌勻。
番茄火腿燴飯
食品
兩個西紅柿，壹根火腿腸，壹根小蔥，壹點海苔，剩下壹碗米飯，半個大蒜。
練習:
1，番茄過底，放入開水中煮壹分鐘左右，取出去皮切成蒜片丁，小蔥切成蔥花。
2.鍋中倒入適量油，放入少許蔥花和藤條片炒香，放入西紅柿丁炒至濃汁，放入兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺老抽、壹勺番茄醬和少許鹽，至壹碗水燒開。
3.燒開後加入紫菜和火腿片，倒入米飯翻炒，再煮兩分鐘。濃湯，撒上蔥花。
番茄土豆燴飯
食品
剩下的米飯，壹個西紅柿，壹個土豆，蒜末和洋蔥。
練習:
1.將西紅柿和土豆去皮，切成小塊。蔥、蒜切段備用鍋，藤粉加適量油炒香。放入西紅柿翻炒出湯，放入土豆翻炒壹分鐘，放入壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺番茄醬和適量鹽翻炒均勻。
2.加入壹小碗水燒開，小火煮至土豆軟爛，加入米飯攪拌均勻，再小火燉壹分鐘，撒上蔥花。
番茄肥牛燴飯
練習:
1.將壹個番茄去皮，切成片。提前將300g肥牛煮熟，去除血沫。切碎洋蔥和大蒜。
2.將洋蔥和蒜末放入熱鍋中用冷油翻炒，然後放入番茄塊，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽、1勺鹽和1勺糖調味。將西紅柿炒至成醬狀，加入半碗水，攪拌均勻，加入肥牛攪拌均勻，最後加入米飯攪拌均勻。