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最簡單的電飯鍋蛋糕怎麽做

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法步驟

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解11. 1:材料大合照!

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解22. 牛奶是家裏原先有的就用這個了

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解33. 2:整個制作過程都不用壹滴水,所以制作蛋糕之前要先把盆子器具都擦幹,不要有壹滴水份,否則會導致蛋白不容易打發。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解44. 3:將蛋白蛋黃分開,註意蛋白不要混到壹點點的蛋黃,不然會導致蛋白不容易打發。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解55. 4:首先在蛋白裏加壹點點鹽

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解66. 5:稍微打幾下後再加兩勺白糖。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解77. 6:再打到有點泡泡時再加兩三滴白醋,白醋能幫助蛋白發得更好更快些,但不要加太多,會變酸的。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解88. 7:接著繼續打繼續打了,接下來的過程會很手酸的(下回得買個打蛋器才行了)過壹會就會變成這樣了,好多泡沫了。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解99. 8:慢慢的變成了這種雪花糕狀的。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1010. 9:差不多打了20鐘就好了,能沾在打蛋器上不掉下來就算好了,像圖中。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1111. 10:或者拿壹根筷子插在中間,筷子不倒就算打發好了哦。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1212. 11:接下來是打蛋黃,加兩勺糖。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1313. 12:4勺滿滿的面粉哦,壹點也不能省。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1414. 13:8勺牛奶。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1515. 14:1勺發酵粉,初學者必備。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1616. 15:接下來就繼續打,打到都均勻了就可以了,記住面粉不要有顆粒,要打勻了。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1717. 16:接下來把打發好的蛋白分壹半到蛋黃裏面,然後記住不要打散,用上下翻攪的動作攪勻了!

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1818. 17:攪勻後再把剩下的蛋白都倒到蛋黃裏,繼續按照上下翻攪的動作攪勻了。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解1919. 攪勻後的樣子。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2020. 18:電飯鍋擦幹後按煮飯鍵預熱兩分鐘,心裏默數120秒就行了~~

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2121. 19:然後把預熱好的鍋拿出來,在裏面倒壹勺油,以防蛋糕粘鍋。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2222. 20:接下來把蛋糕糊倒進鍋裏,放到桌子上震兩下,把泡泡震沒了就可以進鍋煮了。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2323. 21:按下煮飯鍵壹直到跳保溫,跳保溫時連忙用濕毛巾把蒸氣孔蓋住悶二十分鐘,不然氣跑出來了蛋糕容易塌下去。

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2424. 把鍋倒扣過來,蛋糕自個掉下來了~

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2525. 成品!我加了藍莓醬,很松軟哦!

簡單電飯鍋版松軟蛋糕的做法圖解2626. 當當當當~