當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 貧血吃什麽食物最好?

貧血吃什麽食物最好?

貧血是壹種常見病,平時貧血的原因有很多。大家要及時預防,減少貧血癥狀。不小心貧血了怎麽辦?事實上,有些食物可以幫助我們緩解貧血的癥狀。什麽對我們的健康更好?想知道的朋友壹定要繼續看。

貧血吃什麽?貧血的人除了吃“三分藥七分調理”,還可以試試古雪茶,調理氣血,滋陰養血潤燥。

補血食品1:動物肝臟

貧血的朋友要多吃動物內臟,如鴨肝、豬肝、雞肝等。它們富含血紅素鐵,吸收率高,比較適合貧血的朋友。但是壹定要控制量。建議壹周吃壹到兩次,每次不要超過50g,而且壹定要煮熟了再吃。

補血食物2:紅肉

紅肉是指熟食是紅色的,豬、牛、羊、兔的瘦肉就是紅肉。要知道,紅肉的鐵含量可以說是非常豐富的,可以補充身體所需的鐵,而動物性食物中的鐵就是“血紅素鐵”,可以被人體快速吸收消化。

補血食物3:桂圓

桂圓可以說是壹種很普通的水果,本身含鐵量就很高,補血的效果可以說是很好的。新鮮的龍眼肉和風幹的龍眼都有較好的效果,而且這兩種龍眼肉風味極佳。但需要註意的是,吃桂圓的量壹定要控制。

補血食物4:莧菜

莧菜又叫燕來紅。很多人小時候都喜歡用它來做紅湯飯。由於含鐵量較高,其補血效果在能補血的蔬菜中壹直名列前茅。可以選擇莧菜和魚壹起煮,可以促進營養的吸收。

補血食物5:甘蔗

甘蔗味甘,受到很多人的喜愛,歷來有“補血之王”之稱。對於需要補血的人來說,甘蔗無疑是壹個非常好的選擇。甘蔗富含維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等物質。壹般壹公斤甘蔗含鐵量在4.5毫克左右,所以有很好的補血作用。

補血食物6:紫色葡萄幹

紫葡萄也是很好的補血水果。葡萄幹燥後,鐵含量為每100g 9.1mg,在幹燥過程中很大程度上保留了葡萄皮(葡萄皮的營養成分遠高於果肉),也有利於葡萄幹中壹些穩定的營養成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質和抗氧化劑等。

貧血的原因

1,牛奶引起的嬰兒貧血

用牛奶餵養的嬰兒,如果忽視添加輔食,往往會引起缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血,即“牛奶性貧血”。原因是牛奶中的鐵含量與嬰兒每日所需量相差很大。同時,牛奶中鐵的吸收率只有10%,因為鐵的吸收利用有賴於維生素C的參與,而牛奶中維生素C的含量很少。所以,真的是因為母乳不足,需要餵奶的時候,就要及時添加輔食,多吃五谷雜糧、新鮮蔬菜、肉類、蛋類等副食。

2.運動引起的貧血

這主要見於長期從事體育運動的人。原因之壹是劇烈運動產生大量體內代謝產物乳酸,使PH值下降,從而加速紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二、運動時大量出汗使造血原料鐵成分大量流失;第三,運動的機械作用使身體的某些部位受到壓迫,使局部血管中的紅細胞運轉溶血,產生血尿。如果出現運動性貧血,要及時減少或暫停運動,給予鐵劑治療。

3.喝茶引起的貧血

科學研究證明,茶葉中含有大量的單寧酸,在胃中與未消化的食物蛋白結合形成單寧酸鹽。經小腸消化後,釋放出單寧酸,與鐵形成單寧酸鐵,阻礙腸道對鐵的吸收,形成缺鐵性貧血。因此,對茶上癮的人應適當減少飲茶量,以預防缺鐵性貧血。

4.銅缺乏引起的貧血

微量元素銅是血紅蛋白合成的催化劑,能促進三價鐵還原為二價鐵,有利於機體對鐵的吸收和利用。相關研究證明,約30%的缺鐵性貧血患者常規補鐵不能有效治療,但如果同時補充銅,貧血會很快得到改善。預防銅缺乏性貧血,成年人和乳母應多吃含銅豐富的食物,如肝、腎、牡蠣、豆制品、菠菜、大白菜等。使用銅餐具也有利於銅的攝入。

5.吃太多大豆導致的貧血

大豆及其制品吃多了會引起缺鐵性貧血。這是因為大豆的蛋白質可以抑制人體對鐵的吸收。結果表明,過量的大豆蛋白可抑制90%的正常鐵吸收。因此,專家指出,食用大豆及其制品要適度,不能過量。

6.水果失重引起的貧血

營養學家提醒人們,水果不能滿足人體必需的營養需求,長期吃水果容易導致貧血甚至其他疾病。

水果中確實含有碳水化合物和壹些維生素,但光有這些是不夠的。人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質。平時多吃水果確實有利於保持無機鹽,但水果中缺乏鐵、鈣等成分。長期吃水果勢必造成體內這些物質的缺乏,引起貧血,長期還可能引發其他疾病。

貧血的癥狀

手腳冰涼

患有貧血的人通常血液循環不良,這可能會導致極度寒冷的感覺。雖然可能偶爾會出現手腳冰涼,但頻繁的手腳冰涼可能是神經或血液循環等潛在問題的征兆。特別是在溫暖的天氣裏,如果妳的手腳仍然冰冷,請壹定要去看醫生,測量妳的鐵水平。如果不及時治療,可能會導致手或腳的嚴重組織損傷。

頭痛

當大腦接受的鐵比平時需要的少時,動脈開始膨脹,導致頭痛。缺鐵的身體開始優先把氧氣吸入大腦,然後繼續照顧體內其他組織。如果您已經註意到頻繁的反復發作,請與您的醫生預約,討論診斷和治療方案。

呼吸急促

如果妳最近註意到妳的呼吸變淺變快,妳的身體可能正在努力應對缺鐵。當妳經歷貧血時,妳體內的氧氣水平明顯下降,妳可能總是感到輕微的呼吸困難。無論妳嘗試吸入多深,如果氧氣水平低於正常水平,妳會感到喘不過氣來。如果沒有體力活動就氣短,可能是貧血。

愚蠢的

頭暈是壹種眩暈的感覺,壹般是剛站起來的時候。如果妳經常感到頭暈,是時候與妳的醫生討論正確的診斷了,特別是如果妳已經進行了血液測試或完成了壹段時間的貧血測試。頭暈是很多健康問題的突出癥狀,包括低血壓,所以不能掉以輕心。

蒼白的皮膚

蒼白的皮膚通常是貧血的早期外部跡象。當流經皮膚的血管較少時,膚色可能會輕微消失。血紅蛋白水平下降時,皮膚會變白變淺,很容易觀察到。當皮膚顏色較深時,可以通過檢查嘴唇或牙齦的內部來監測水平。或者,如果妳註意到下眼瞼內側沒有平時那麽紅,可能是缺鐵。

胸痛

血紅蛋白將氧氣輸送到身體的每個器官。當這種氧轉移減少時,常見的原因之壹就是貧血。由於紅細胞減少,貧血患者的心臟被迫更加努力地完成簡單的日常任務,這會導致壹個人感到嚴重的胸痛,這可能是缺鐵性貧血的明顯跡象。許多研究表明,血紅蛋白水平低是心血管疾病的主要原因之壹。

結論:以上為大家介紹了貧血吃什麽。現在應該知道如何緩解貧血引起的壹些癥狀了。在平時,如果我們有貧血,要及時治療。生活中可以吃壹些有營養的食物,適當運動,緩解貧血癥狀。