大蒜作為廚房裏必不可少的調味食物， 在飲食中扮演了很重要的角色， 我們炒菜、打火鍋、做醬料都離不開大蒜， 蒜香排骨、蒜蓉生蠔等等這些美味都需要要大蒜的搭配才行， 蒜香十足總能讓人食物大增。
大蒜美味， 可是剝大蒜卻是比較煩人的事情， 有的人嫌麻煩於是花錢置網上各種剝蒜神器；也有的人喜歡連著皮直截了當的用刀拍， 當然這是最常見的壹種；還有的人喜歡用手撕， 其實這種最不提倡， 花的時間久不說， 剝不幹凈還會弄得整個手指都是大蒜味， 得不償失。
今天分享3種剝大蒜的方法， 用這三招， 輕松剝蒜還不傷指甲蓋！其中壹種是可以巧妙的利用家裏的閑置物品， 就可以快速的給大蒜剝皮， 不用拍， 不用撕， 幾分鐘就搞定， 快速又幹凈， 簡單又實用， 趕緊跟著我來學習壹下吧！
第壹招：水泡法
準備幾粒掰好的蒜瓣， 準備壹個小碗， 把掰好的蒜瓣放到碗中， 加入稍燙壹點的水浸泡10分鐘。
10分鐘後我們發現蒜瓣的頭部開始脫落， 用輕輕手壹搓， 蒜皮即可脫落。
第二招：微波爐法
把掰好的蒜瓣用盤子裝好， 放進微波爐定時約15秒， 15秒後打開微波爐， 蒜皮就自動爆開了
把掰好的蒜瓣用盤子裝好， 放進微波爐定時約15秒， 15秒後打開微波爐， 蒜皮就自動爆開了
這個時候只需1秒鐘用手壹捏， 哇！輕松剝掉蒜皮。
第三招：水瓶法
取壹個幹燥的瓶子， 壹點兒水分也不能有， 不然的話瓶子裏的水容易黏住大蒜皮， 這樣反而適得其反。 把大蒜放進去， 瓶子的大小取決於大蒜量的多少， 少量蒜瓣用小瓶子， 量多的話可以換壹個大壹些的可樂瓶， 壹般建議蒜瓣不要超過瓶子的壹半，
留出壹些多余的空間， 這樣搖晃起來去皮起來比較方便。將裝好蒜瓣的瓶子， 扭上瓶蓋， 然後開始上下不停地用力搖晃瓶子， 通過不停地晃動可以發現蒜瓣和瓶壁在不停地碰撞， 從而使得大蒜的皮和肉快速的分離開來， 蒜皮也在不停地剝落， 就這樣用力搖晃大概1-2分鐘，大蒜皮基本上已經全部脫落了。
如果家裏實在找不出多余的空塑膠礦泉水瓶，也可以用玻璃瓶或者兩個不銹鋼的盤子來代替，將盤子合並在壹起用相同的方法用力搖晃，也可以很快的給大蒜去皮。
看看這壹盤我剝出來的大蒜。以前最不喜歡剝大蒜了，不知道指甲痛。現在家裏只要剝大蒜就是我的活兒。以上三個剝大蒜的小妙招，您學會了嗎？如果妳覺得這個方法很好，很簡單又實用，盡情分享給妳身邊的朋友和家人吧。
記得關註我哦，每天都有新鮮的生活小妙招分享給妳。
就這樣用力搖晃大概1-2分鐘，大蒜皮基本上已經全部脫落了。如果家裏實在找不出多余的空塑膠礦泉水瓶，也可以用玻璃瓶或者兩個不銹鋼的盤子來代替，將盤子合並在壹起用相同的方法用力搖晃，也可以很快的給大蒜去皮。
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