餐飲中秋創意活動策劃1壹、活動組委會
1.負責人:董事會成員、總經理辦公室、計劃部。
2.成員:各部門負責人
二、活動時間:
9月6日至9月30日
三、中秋策劃方案——活動目的:
借助中國傳統的中秋節，中國人的第二個長假期，國慶節，創造餐廳的第二個消費高峰，有針對性地減緩長假後的冷淡市場，減少消費下滑趨勢。
慶中秋，迎國慶，送大禮！
四。競選口號:省略
動詞 （verb的縮寫）中秋節活動計劃-場景布置:
(1)場外布局:
門口對聯:萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，連橫:慶佳節；
外墻巨幅懸掛:寬:高=10x13M，宣傳活動內容；
在門上方掛8個紅燈籠。
(2)、會場布置:
1，分別在壹、二、三、四層電梯兩端懸掛公示牌。
2.在壹樓大堂擺壹個大月餅(采購部協商)；
3.在壹樓入口處設置牌坊，在收銀臺後方展示壹條月餅街，並在月餅街上端懸掛吊牌，烘托月餅街的氛圍；
4.在各樓層主要通道、電梯口、月餅堆上端懸掛相應宮燈；300盞宮燈。
5.在每層樓的主要通道懸掛中秋節和國慶節的旗幟(壹邊壹面)；1000面旗幟。
6.樓梯護欄采用金色絨布包圍，同時加強了電梯入口的布局。
7.中央大廳中央懸掛壹個大(2、5米寬)燈籠(KT板制作)，大燈籠下掛“中秋快樂”字樣，並添加其他裝飾。
不及物動詞中秋節活動計劃-宣傳策略
1，DM海報推廣；
2、電視媒體宣傳:
a宣傳內容:月餅上市、團購、批量購買月餅及相關活動；
B.時間:9月20-26日；
餐飲中秋創意活動策劃2活動主題:中秋套餐展
壹、活動時間:9月15-9月22日。
二、目的:
消費者不僅可以花更少的錢吃上百道菜，還可以團聚，享受不壹樣的氛圍。促進餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
活動模式:
1.推出各種中秋套餐，以各種方式展示，給人以豐富感。並推出不同程度的優惠、贈品等促銷活動。展示區可以根據不同的套餐進行劃分，如家庭套餐、情侶套餐、朋友聚會套餐等。
2.推出中秋大禮包:用月餅包包裝食品包，分幾個檔次，比如88元，188元，288元。。
3.現場制作月餅:前年的月餅風波可能在很多人的腦海裏還留有陰影。為了讓顧客擺脫這種心態，現場制作月餅是個不錯的方法，可以聯合廠家制作。
中秋餐飲創意活動方案3針對中秋餐飲消費市場的這壹需求，餐廳有必要策劃壹個中秋促銷方案，吸引更多的人到餐廳就餐，提振餐廳的營業收入，為中秋節慶祝活動營造良好的節日氛圍。
壹.活動時間
xx年9月至xx年X月
二、活動地點
Xx餐飲店
三、活動主題
秋夜月圓，天涯* * *此時。
四、活動的目的
1.宣傳公司形象和品牌形象，影響主要目標消費群體的消費心理，在目標消費群體中塑造美好形象。
2.在活動理念的引導下，會給消費者留下良好的印象，增強消費者和員工的信心，提高品牌知名度和美譽度，影響消費者的品牌忠誠度。
3.改變消費者的認知，形成良性認識。
4.培養潛在消費者，加深目標消費者對餐廳、酒店、餐廳的了解。
慶典是為了讓人們更多地了解餐廳、酒店、飯店，接受並願意在餐廳、酒店、飯店消費，而中秋則是讓大眾親身體驗餐廳、酒店、飯店的特色和服務，享受同樣的快樂，享受同樣的樂趣，進而直接增加利潤。
動詞 （verb的縮寫）活性分析
1，餐飲消費者屬於中高端階層，他們壹般都有較好的文化背景或經濟背景，這與飯店、酒店、餐廳濃厚的文化氛圍相契合。
2、餐飲菜品以中餐為主，口味上沒有區別，但是目前聖人都會流口水。在其他業務中也是欠缺的。
不及物動詞活動形式
1，自助餐，點餐，新菜，特色菜等。
2.打折消費。
3.贈送優惠券，凡消費100元以上的消費者均可獲得優惠券。
4、免費餐，凡消費滿200元的消費者可免費獲得壹份特色菜。
七。活動創意
1，現場猜活動:
活動現場懸掛有謎語的彩燈(紅燈)籠。設置壹個字謎桌。
2、演藝活動策劃:
(1)有獎問答題:關於飯店、酒店、餐廳發展歷史的問題。
(2)歌舞:找歌舞團演出，另外主持1-2人。
(3)穿插壹些歌曲讓觀眾參與。《中秋頌》:邀請觀眾共同參與，所唱歌曲均帶“月”字或吟誦“秋”。最少兩句，不用唱整首歌，歌曲不能重復，唱的最多唱的好的會有獎勵(100元或50元優惠券)。
(4)拉啤酒商家做冠名贊助，減少費用，促進利潤增加。
八、宣傳內容
1，慶典的活動
2、美食節優惠信息
3.中秋晚會等信息
九、註意
宣傳內容的新穎性和完整性。
X.成本預算
省略
餐飲中秋創意活動方案4壹、活動目的
通過中秋促銷活動和廣告宣傳，壹方面可以聚集人氣，刺激消費，增加銷售收入和利潤，另壹方面可以給消費者留下良好的印象，加強消費者和員工對xxx餐廳的信心，提升品牌知名度和美譽度，影響消費者的品牌忠誠度。
二、活動主題
“中秋之夜月圓，此時天涯* * *人”，xxx幫妳聯系家人。
三、活動時間
具體時間待定
四。活動內容
1，現場猜活動
特別設置了燈謎區，活動現場懸掛著寫有燈謎的彩燈(紅燈)籠。所有謎語都不難，只要猜中者能獲得xx元的優惠券。
活動期間每天可展示10個謎語，中秋節期間可展示20個謎語。
燈謎是小木刻卡片，約有護身符大小，外觀簡單，具有收藏價值。壹方面是xxx餐廳的招牌，壹方面是謎語。如果客人猜對了，就可以拿下來送到有獎辦公室，而謎語卡則用紅色香囊包好送給客人。(香包外面也印了xxx的logo)
2.巨型月餅
做壹個直徑2米的月餅，放在大廳裏宣傳，8月15號發給所有的客人。
準備好相機和打印機，如果客人要和巨型月餅或主題布置區拍照，提供服務。消費xxx元以上的客人免費合影，其他客人每次收費X元。
提前聯系巨型月餅的制作。如果這家餐廳做不出來，可以聯系其他地方作為促銷賣點。
巨型月餅要有壹個吉祥的名字，具體名字可以向社會征集，報紙炒作。確認領養者可獲得xxx提供的8月15日團圓飯壹桌，價值xxx元。
8月15日晚7點後，凡在餐廳消費的客人，均可參加巨型月餅鑒賞活動。餐廳高管、員工和客人舉行了切蛋糕儀式，並將其交付給顧客。切蛋糕的客人還可以等壹個榮譽，親自把自己切的蛋糕送給家人朋友，表達自己的深情。
3.送去和平
在飯堂設置中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂花樹等主題為布局。制作材料是泡沫等物品，被禮賓吧臺圍起來，不能靠近。
大廳裏裝飾性的桂花樹上掛著護身符，象征著和平、團圓和珍貴。用紅綾和小木牌制作的護身符，造型新穎，各具特色。所有在餐廳用餐的客人都可以選擇壹個最喜歡的護身符，送給他們的家人和朋友，祝他們平安幸福。
護符每桌給壹個，如果需要可以賣xx元。
4、家庭團圓飯
廚師將介紹8月15日家庭團圓宴的套餐，價格從xxxx元到xxxx元不等(視餐廳實際情況而定)。
活動期間，凡在餐飲預訂xxx元以下團圓飯套餐的客人，均可免費獲贈果盤壹個，與餐廳布景合影，並免費獲得燈籠上的謎語壹個。
活動期間，凡在餐飲預訂xxx元以上團圓飯套餐的客人，均可免費獲贈豪華果盤壹個、xxx月餅禮盒壹盒，並可與餐廳內的風景合影，還可免費獲得燈籠上的謎語壹個。
活動期間，在餐飲預訂價格超過xxxx元的團圓飯套餐的客人，將免費獲贈豪華水果碗壹個、豪華xxx月餅禮盒壹個，並免費與餐廳內的風景合影，還將免費獲贈壹個在燈籠上猜謎語，還可以手寫壹個祝福燈籠。
5、情侶宴
廚師會介紹8月15日情侶宴的菜單，從xxx元到——xxxx不等(視餐廳實際情況而定)。
預訂情侶宴會套餐的客人將獲得壹個免費水果盤、與餐廳布景的免費合影以及免費猜燈謎。