問題2:秋天有什麽水果蔬菜?20分鐘秋季成熟的蔬菜主要有:秋葵、荸薺、蓮藕、辣椒、板栗、冬瓜、蕓豆、紅薯葉、豆角、山藥、大白菜、扁豆。
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橙、棗、山楂、核桃等。
問題三:秋天有什麽菜?中國人用大白菜加白糖水煎治療百日咳。大白菜根、芫荽根、洋蔥根水煎服,治療風寒感冒。
韭菜含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質和硫化物,具有降血脂、防治心血管疾病的作用。夏天吃韭菜可以消食導滯,除積健脾。冬天服用可以溫腎壯陽。韭菜水洗可治神經性皮炎,搗爛外敷可治蕁麻疹。
茴香有溫腎散寒、和胃理氣的功效。茴香10 ~ 15g研末口服,可治療小腸疝氣。茴香莖葉半斤可用於治療頭暈、惡心、嘔吐、流涎,以及風濕性關節痛。
芹菜葉比莖更有營養,能降低毛細血管通透性,增加血管彈性,降低血液膽固醇,有鎮靜作用。是高血壓、冠心病患者的良好保健蔬菜。取汁加紅糖治療便血。澆汁內服外用可以治療腮腺炎。
香菜有芳香理氣、健脾的作用。水煎熏洗可治療脫肛。將香菜籽研末,每次10g服用,治療胸膈脹滿。
蘿蔔有抗病毒作用,生吃更好。偏頭痛發作時,將生蘿蔔搗成泥,汁液灌入鼻孔,左痛灌入右,右痛灌入左。這個方法有特效。蘿蔔汁還可以治療煤氣中毒後的昏迷。
土豆可以緩解便秘,防止膽固醇升高,可以治療厭食、精神疲勞、胃潰瘍。將果汁搗碎,早上空腹服用,治療胃熱泛酸水。鮮果汁治療燒傷和燙傷。
冬瓜皮和籽可入藥,有利尿、清熱、消腫的作用。冬瓜皮水煎治蕁麻疹,瓜肉榨汁治魚毒。
蓮藕具有抗衰老和祛斑的保健功能。鮮蓮藕汁還可以治療煩渴、泌尿系統感染、流鼻血,水煮食用可以治療乳汁瀦留。
蘆筍可以降低血壓,預防神經痛,治療皮炎、肝炎和尼古丁中毒。洋蔥可以治療非痢疾性腸炎,降低血糖。把它切碎,放在布袋裏,放在枕頭上。睡前聞壹聞,有鎮靜催眠作用。
問題4:秋季有哪些蔬菜豐富?大白菜、韭菜、茴香、芹菜、香菜
蘿蔔、土豆、冬瓜、蓮藕、蘆筍
菠菜,花椰菜和萵苣。。
現在蔬菜壹年四季都有。
問題5:秋季收獲哪些種類的蔬菜水果,比如紅薯、大豆、大米、大白菜、韭菜、菠菜、蘋果、橙子、香蕉、葡萄、柚子、西紅柿、梨、柿子、山楂、甘蔗、西瓜(比如秋西瓜、小西瓜)、檸檬、美國葡萄幹、橙子、芒果、棗(。幹露、南果梨、核桃、蓮子心、桂圓幹、荔枝幹、菱角、板栗、棕果、桂圓、芒果、橄欖、銀杏(即銀杏)、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。
問題6:秋收水果、蔬菜、農作物有哪些?玉米、大米、高粱等。
問題7:秋天適合吃什麽蔬菜?民間早就有“荷花為寶,秋荷最補”的說法。
秋天是新鮮蓮藕上市的季節。此時天氣幹燥,吃些蓮藕可以滋陰清熱,潤燥止渴,清心安神。同時蓮藕性溫,有收縮血管的作用。多吃可以潤肺養血。蓮藕無疑成了時下的“家常菜”。
新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外,還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘和促進有害物質的排出非常有益。
最佳吃法:七孔蓮藕澱粉含量高,水分少,糯而不脆,適合煲湯;九孔蓮藕含水量高,脆嫩多汁,最適合涼拌或清炒。
最佳搭配:黑白木耳。配銀耳能養肺陰,配木耳能養腎陰。
秋天有大豐收。其中,被稱為“長壽果”的花生最為星光熠熠。“常吃花生”,花生仁含蛋白質26%左右,相當於小麥的兩倍,易被人體吸收利用;它含有40%的脂肪,其中不飽和脂肪酸占80%以上。花生的營養價值高於谷物,可以和壹些動物性食物如蛋、奶、肉相提並論。
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺。具有健脾和胃、潤肺化痰、養氣理氣、清咽止咳的功效。主治:營養不良,厭食,體虛,幹咳,痰少,咯血,皮膚紫斑,產婦缺乳,大便幹燥。
最佳吃法:新鮮花生最好帶殼煮熟。煮熟的花生不僅容易消化吸收,還能充分利用花生殼和內紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板再生,加強毛細血管的收縮功能,可治療血小板減少癥,防治出血性疾病。花生殼可以降低血壓,調節膽固醇。據古書記載,花生用鹽水煮,補中焦,養肺。
最佳搭配:紅棗。用紅棗,可以健脾補血,止血。對脾虛貧血有壹定療效,尤其對女性。
山藥
上榜理由:每個季節都在講進補,但是進補的方法不壹樣,比如春天的溫補,夏天的清補,秋天的潤燥補。秋季最好的進補食物是山藥,它不僅有“食神”的美譽,還有“食藥”的功效。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沈積,預防心血管疾病,延年益壽。中醫還認為,秋季吃山藥有健脾和胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸、煲湯、炒菜。蒸的食物營養損失最少。
最佳搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以用枸杞煮枸杞山藥粥,可以更好的發揮滋補作用。
問題8:秋天長什麽蔬菜?吃時令食物是食療的壹個重要原則。今天給大家介紹壹些秋季時令蔬菜,供大家買菜時參考。我提醒妳,秋季的壹些防幹不膩的扁餡食材,要成為妳餐桌上的常客。秋季時令蔬菜白蘿蔔白蘿蔔,根類蔬菜,十字花科蘿蔔類植物。據營養學家分析,白蘿蔔的活力指數為5.5555,防病指數為2.7903。它已經種植了幾千年,被廣泛應用於飲食和中醫食療領域。壹般秋季時令蔬菜結實整齊,秋季時令蔬菜沒有外傷。秋季時令蔬菜中顏色適中、水分充足的白蘿蔔可以放心購買。秋季時令蔬菜胡蘿蔔,又名甘潯,為傘形科胡蘿蔔二年生草本植物。把肉質根當蔬菜吃。因為胡蘿蔔中胡蘿蔔素的含量因部位不同而不同。與莖葉相連的頂端多於根部,外層皮層含量多於中央髓質。所以買胡蘿蔔要選擇肉厚、秋時令菜短的那種。秋季時令蔬菜芹菜壹般用來煲湯。秋季時令蔬菜用大蒜煮或炒。秋天上市,第二年驚嚇過後下市。挑選芹菜時,嫩而粗壯的是最佳選擇。如果莖太細太長,說明老了,最好不要買。到了秋天,時令蔬菜羽衣甘藍越嫩越脆,越好吃。帶芽的秋季時令蔬菜堅實,莖表皮較薄的芥藍為上品。