1，龍眼肉
博白縣是龍眼肉的主要產地，有“中國龍眼之鄉”的美譽。博白龍眼肉以其黃亮色、肉厚、含糖量多而聞名。浸泡後的果肉呈梅花狀，湯色淡黃透明，氣味香甜可口。新鮮的桂圓曬幹或曬幹成為幹桂圓，幹桂圓去殼去核後稱為圓肉。廣西叫“桂”，桂圓幹叫“桂圓”，圓肉叫“龍眼肉”。上等的龍眼呈琥珀色，半透明有光澤，質軟微有彈性，含有葡萄糖和多種維生素，營養豐富。龍眼肉是壹種傳統的珍貴滋補品，性溫，健脾，益智，養心，補血。故歸脾湯入藥，治心脾腸降風。人們用龍眼肉配沙參、玉竹、豬肉煲湯，甜而不膩。作為夏季食品，被稱為“清補涼”。多吃龍眼肉可以增強記憶力，避免智力下降。怕自己減肥的地方不對(可能胸部會變小)白天多吃龍眼肉達到豐胸的目的。有安神、補血、健腦的功效。有補血的作用。智力下降，虛弱:安神補血，快速恢復體力。
2.玉林牛吧
在玉林，“牛巴”是壹種非常罕見的傳統食品。制作起來很難，而且因為味道鮮美，很受歡迎。玉林牛巴(俗稱牛肉幹)是廣西壯族自治區玉林市最著名的漢族小吃。玉林牛巴的美味，從清朝就有記載。
3.玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的傳統風味食品。是廣西玉林的風味食品，因熟牛腩作調料而得名。它起源於民間，解放前就出名了。至今已遍布南寧、桂林、北海、梧州、廣州、佛山等兩廣城市。
4、蒲唐娟粉
蒲塘粉條已有100多年的歷史，以白、輕、嫩、有彈性、吸味性強、耐煮、耐嚼而聞名玉林。蒲塘濕卷粉選用優質純白糯米，經充分浸泡，用石磨磨成嫩白米漿。
5、大肉蝸牛
大肉蝸牛是廣西玉林十大特色小吃之壹。先將好的大蝸牛敲掉螺尾煮熟，然後將豬肉、木耳等食材剁成餡塞進蝸牛裏，再與雞、蟹壹起煮熟。其特點是味道鮮美，鮮甜，營養豐富。
6.脆皮紅薯
香脆紅薯是廣西玉林十大特色小吃之壹。選豬肉和紅薯(花生)。豬肉切片，加入配料，腌制5小時，裹上澱粉，放入油鍋炸至金黃色撈起，花生也放入油鍋炸至金黃色。成品外脆內嫩，香甜可口，甜豆風味獨特。
7.容縣沙田柚
說到容縣，大家都會想到沙田柚。生長在特殊的沙地上，是中國特有的優良柚類品種。果實大，漂亮，甜，耐儲存。果實葫蘆狀、梨形，果梗短頸狀。果底常有古代銅錢般大的環狀印環，內有放射狀凹槽，常稱為菊底或錢底。單果重1000-1500克，果面金黃色；蝦肉多肉厚，汁多，脆嫩，蜜甜；65438+10月下旬成熟，耐貯性極強。果實可貯藏150-180天，貯藏後風味特別好，有“天然水果罐頭”的美譽。
8.夏衍雞
除了沙田柚，榮縣還有夏衍雞。夏衍雞的特點是腳黃、嘴黃、毛黃，每只雞的腳底下都有壹個肉蹄。
夏衍雞又甜又嫩，又香又脆。許多食客喜歡夏衍雞，因為它肉質細嫩，骨頭薄而軟，味道香甜。此外，他們去榮縣買夏衍雞。
雞肉性平，性溫味甘，入脾胃經；能補氣，填精補髓；可用於體虛、消瘦、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。
9.博白菠菜
博白蕹菜莖長，葉少，莖端只生長薄而嫩的葉子。其次是特別鮮脆嫩。博白空心菜，無論是燙過的還是炒過的，煮熟後依然保持翠綠色，從早到晚都不會變色，即使隔夜也依然新鮮如初；其莖長葉稀，葉薄，鮮綠色，脆。當莖和藤被折斷成段時，斷口裂開並卷曲，像壹個喇叭。
再次，味道很香，很清爽。百吃不厭。博白空心菜湯清淡可口，素有“龍過海”之稱。壹位古代詩人在品嘗了博白空心菜後，留下了“晚飯時嘗龍的滋味，半夜醒來滿嘴甜”的詩句。
10，博白菠蘿
博白菠蘿產量居廣西各縣之首。其果肉香甜，富含糖分、維生素和礦物質，具有解渴、除煩、醒酒、益氣的功效；它可以治療消化不良和慢性炎癥。除了鮮食，還可以釀造菠蘿蜜酒，制作菠蘿蜜餞。
肉包裏的石頭富含澱粉，煮熟了很香，略像栗子。博白縣的氣候和土壤非常適合菠蘿的生長。唐初，民間廣泛種植。博白菠蘿有“幹包”、“濕包”、“油包”三種。幹包裝的菠蘿果肉是亮黃色的，脆脆的，非常甜，質量最好。濕包菠蘿肉黃色、多汁、柔軟、甜膩；油浸菠蘿果肉深黃色，汁多均勻，肉亮軟脆，蜜糖香甜，質地極佳。