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如何去除米飯上的小肉蟲?

具體方法:

1.蘆葦篩分法:為了縮短防治蟲害的時間,在除去表面的蟲子後,可以用竹子或柳條做成的篩子篩掉米中的蟲子。最後放在陰涼的地方通風幹燥,去除米粉中的各種蟲子。

2.日光浴法:找個晴天,把米拿出來曬曬。米蟲自然會因為高溫而逃跑。烘幹時註意翻面,使米飯受熱均勻。但是曬幹的米是幹的,煮的時候多放點水就好了。

辣椒防蟲法:辣椒是壹種天然抗氧化劑,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體做法是將20至30個花椒放入鍋中,加入適量的水(適合浸泡米袋),放在火上煮出花椒的香味,然後離火,將米袋放入花椒水中,取出晾幹,再將米倒入口袋。

另外,幾小包辣椒用紗布包好,放在米袋的上、中、下,袋口紮緊,放在陰涼通風處,防止米蟲。

4、草木灰吸濕保鮮法:在米缸底部,鋪上壹層草木灰(最好把草木灰裝在紗布袋裏,放在缸底),然後倒入曬幹吹好的大米,蓋緊米缸,放在陰涼幹燥通風處,可長期保存。四、海帶防蟲保鮮法:幹海帶吸濕能力強,有殺蟲、抑制黴菌的作用。

儲存大米時,大米和海帶以100比1的比例混合。大約10天後,取出海帶徹底晾幹,再放回米飯中,這樣反復幾次就可以防黴防蟲了。

5.在米袋中間或兩端放幾瓣大蒜,或者用布或紙包壹些辣椒,放在盛米的容器裏。平時要把儲米缸或桶清洗幹凈,防止冬蟲蛹藏在裏面。壹旦發現米蟲,可以將大米在陰涼處晾幹,讓蟲子飛走或爬出來。有蟲的米去掉後就可以吃了。

擴展數據:

超市常見的谷物有大米、小米、糯米、紅米、黑米、玉米、燕麥、蕎麥、面粉等品種。常見的五谷雜糧中,大米、小米作為原糧食品,壹般可以直接煮熟食用;小麥、玉米、燕麥等加工谷物需要磨成粉或軋成塊才能食用。

壹般來說,超市的谷類產品主要分為包裝產品和散裝產品,其中,包裝產品由於經過預處理,在保質期內很少被感染;糧食中昆蟲的發生主要發生在散裝糧食和開袋後包裝的糧食中。

到了夏天,由於環境的高溫高濕,谷物中休眠的卵開始蠢蠢欲動。先孵化成“白胖”幼蟲,經過或長或短的時間後,退化成成蟲,完成生命周期。

常見的糧食昆蟲有米象和玉米螟,其中米象主要生長在稻谷、小米等顆粒狀谷物中,而玉米螟常見於各種谷物中。

米象又稱象甲,屬於鞘翅目象甲科,是儲糧的主要害蟲。它的成蟲大約有兩個芝麻大小,棕黑色,長著又長又尖的嘴,有六只腳。常見於水稻和豆類,幼蟲灰白色,長約三到五毫米。成蟲吃谷粒,幼蟲吃谷粒的內部。危害水稻、水稻、小麥、玉米、高粱等。

米象的生活史約為20-50天。6月中下旬至7月中上旬,幼蟲孵化,吃成顆粒。幼蟲期30天左右,7月中下旬化蛹。蛹期7-10天,成蟲8月初羽化。

另壹種叫印度玉米螟,分布在世界各地。除西藏外,全國各省、市、自治區均有分布。印度稻螟幼蟲呈圓柱形,成蟲有翅膀,能飛。

印度玉米螟幼蟲喜歡吃谷物的胚部,常吐絲連接谷物和排泄物,結網封住其表面,使其結塊變質。有時我們會在長期存放的糧食中發現類似蜘蛛網的物體,這是印度玉米螟的“傑作”。

首先,專家建議改善倉儲條件,保持儲糧容器清潔,防止米象等倉儲害蟲進入,減少蟲害機會。防蟲措施包括以下內容:

1、儲糧工具要清潔、密封。最好是把糧食裝進壇子裏,壇壇罐罐,蓋緊。如果用布袋,在布袋外面套壹個塑料袋,把袋口紮緊。

2.把布袋泡在煮辣椒水裏,然後把糧食放在風幹的袋子裏,再用紗布包壹些新辣椒,分別放在糧食的上、中、下,紮緊袋口。這樣既能防黴,又能驅蟲。

3.將海帶和大米按照1: 100的重量比混合,每周取出海帶去除水分,可以保持大米幹燥不黴變,還可以殺死米蟲。

4.在收納盒裏放幾個蟹殼、龜殼或蔥,或者鋪上1寸厚的草木灰,鋪上白紙或紗布,密封容器,放在幹燥陰涼的地方,也能達到防蟲吃的目的。

參考資料:

新華網-為什麽夏天五谷雜糧容易生蟲?有蟲的五谷還能吃嗎?