葡萄籽中95%是原花青素,其抗氧化效果比維生素C高18倍,比維生素e高50倍,所以葡萄籽可以說是真正的抗氧化巨星。抗氧化劑是壹種老化的方法,因此,葡萄籽可以讓妳永遠年輕。
葡萄,漢代寫成桃花,能使酒入洞,飲之人醉,故名。圓的叫龍珠,老的叫馬奶葡萄,白的叫水晶葡萄,黑的叫紫葡萄。漢代傳說張騫出使西域,這是唯壹的原因。但《神農本草經》有葡萄,但漢代以前在隴西就老了,卻沒有入關。所以知道中國栽培的葡萄很古老,品種很多。。葡萄產量幾乎占世界水果產量的四分之壹。葡萄是當今世界上人們喜歡吃的第二大水果。在全世界的水果生產中,葡萄的產量和栽培面積壹直居於首位。它的果實不僅可以鮮食,還可以用來釀酒,還可以制成葡萄汁、葡萄幹和罐頭。
葡萄不僅味道鮮美,而且營養價值很高。成熟的漿果含有15%-25%的葡萄糖和多種對人體有益的礦物質和維生素。
葡萄是滋補藥,有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人應該多吃葡萄或葡萄幹,這有助於恢復身體健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素和礦物質等多種營養物質,尤其是糖,主要是葡萄糖,很容易被人體吸收。
老年人胃氣虛弱,胃陰不足;或者慢性胃炎、食欲不好的人,每次飯前嚼6-9克葡萄幹,既能刺激食欲,又能補充虛弱。對於胃虛嘔吐的患者,可以服用壹小杯葡萄汁和少許姜汁,有止嘔的作用。
對於聲音嘶啞的患者,可以將壹杯葡萄汁和壹杯甘蔗汁混合均勻,慢慢吞服,每天數次,也有壹定的輔助治療作用。對於高血壓患者,可取葡萄汁配壹杯芹菜汁,開水沖服,每日2-3次,15天為壹個療程。
山葡萄根30克水煎,用於治療妊娠嘔吐、水腫,有止嘔、利尿、消腫的作用。有人用鮮葡萄根30克煎湯喝,治療黃疸型肝炎;它可以作為壹種輔助療法。
葡萄葉可以用來治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量,洗凈,加水煎煮兩次,去渣濃縮成糊狀,加入壹半面粉和壹半糖,拌勻,制成軟顆粒,然後曬幹或曬幹。L歲以上者,每次服3-6g,每日2-3次;1歲以下酌情減免。
葡萄性平味甘,入肺、脾、腎經;
具有補氣血、益肝腎、生津止渴、強筋骨、止咳除煩、補氣血、利尿的功效;
主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕關節痛、淋證、水腫等。還可用於脾虛、氣虛、氣短、水腫、排尿困難等疾病的輔助治療。【編輯本段】葡萄壹般人群都可以吃。
以下人群特別適合吃:
1.腎炎、高血壓、水腫、兒童、孕婦、貧血、神經衰弱、疲勞、乏力、早衰、肺虛咳嗽、盜汗、類風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛患者,尤其是癌癥患者;
以下人群不適合食用:
1.糖尿病患者和便秘患者不宜多吃;脾胃虛寒的人不宜多吃,多吃會使人腹瀉。
葡萄食療配方
壹種治療慢性腎炎的葡萄配方
配方桑葚60g,薏米40g,葡萄30g,大米適量。
方法:以上三味加適量水,煮粥。
每天服用1 ~ 2次。
壹種用葡萄葉治療高脂血癥配方
配方葡萄葉、山楂、何首烏各10g。
方法是將上述三味加水適量,煎湯。
服湯劑,1 ~ 2次,每日1次。
葡萄用途
1.葡萄用途廣泛,除了生吃,還可以曬幹、釀造、制汁、罐裝、制果醬。
2.作為烹飪原料,要求顆粒大、肉質脆、無籽、風味好;葡萄幹作為零食的輔料;
3.吃多了容易上火或者拉肚子。葡萄和葡萄幹
葡萄和葡萄幹本質上是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,香港、上海等地的市場通常把顆粒大、皮厚、汁少、品質高、皮肉難分離、耐貯運的歐亞葡萄稱為葡萄幹,並根據顏色不同,把鮮紅的葡萄稱為紅葡萄,把紫黑的葡萄稱為黑葡萄,把黃綠的葡萄稱為綠葡萄。粒大、質軟、多汁、易剝皮的果實稱為葡萄,由此形成兩個名稱。壹般來說,所有的進口葡萄都被劃分為小類。
用手捏葡萄時,皮和肉容易分離,而紅皮較薄,皮和肉很難分離。從外觀上看,葡萄幹與葡萄的區別在於棕色和紅色。紅色葡萄幹呈深紅色,果形壹致,大小均勻。壹般都是整串的,不易散開,拿在手裏很難握。而且紅葡萄幹的口感脆甜,可以保存很久。正常情況下(不采取任何措施),可儲存約15天。
近年來,所有進口的硬肉葡萄都被稱為“葡萄幹”,壹些果農不顧地域差異和品質,爭相發展;他們也更喜歡國外的品種而不是國內的品種。【編輯本段】葡萄科藤本植物葡萄的果實具有治療價值。又名蒲萄、蒲萄、曹龍珠。品種很多,國內約500種,有Zozo葡萄、白奶葡萄、龍眼、玫瑰香、青葡萄等。壹般有白葡萄和紅葡萄兩大類,栽培在長江流域以北,如新疆、甘肅、陜西、山西、河北、山東等地。夏末秋初果實成熟時采收。新鮮使用,或晾幹備用。
【屬性】味甘,微酸,性平。它能補益肝腎,補益氣血,生津利尿。
【參考文獻】含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、各種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、B6、C、P、煙酸、鈣、鉀、磷、鐵。
【用途】用於治療肝腎虛弱、腰酸背痛;氣血不足,頭暈心悸;胃陰不足,咽幹口渴;水濕時,不利小便。
【用法】生吃,泡酒,煎湯,或榨汁飲用。
[附件]
1,人參酒:佐佐葡萄(或其他葡萄)100g,人參15g,浸泡在500g白酒中。每次喝1~2杯。
起源於本馮靜元。人參是補氣強身的重要藥物。與葡萄配合使用,可起到補益肝腎、強腰益氣的作用。用於肝腎虛弱、腰酸乏力、疲勞等。
2、葡萄蜂蜜膏:新鮮葡萄500g,搗碎,絞汁,用小火煨至粘稠,加入等量蜂蜜煮沸備用。65438+每次0勺,開水沖服。
起源於“家庭必需品”。鮮葡萄汁加蜂蜜熬成膏,有極好的益胃養陰、生津止渴的功效。用於胃陰不足,咽幹口渴,或發熱煩渴。
3.葡萄根汁糊:生地黃100g,加水適量,熬湯取汁加熱濃縮,將鮮葡萄100g、鮮蓮藕200g搗碎取汁,與生地黃濃縮液混合,小火煮沸成稠膏狀,加入等量煉蜜煮沸。65438+每次0勺,開水沖服。
源自《盛慧芳》。本方用鮮葡萄利尿,用生地、鮮蓮藕涼血止血。可用於尿瀦留、熱痛、尿血。
雲南賓川葡萄:
產地:雲南省賓川縣;
品種:1:紅葡萄;2:無核紅葡萄;3:青葡萄;4:米裏沙無核葡萄;5:維多利亞葡萄牙;6:白心葡萄;
上市時間:青葡萄:6月上旬至7月下旬;紅葡萄:7月20日至9月20日;無核紅葡萄:8月20日至9月20日;
葡萄銷售渠道
互聯網的成熟改變了傳統的葡萄銷售模式。從區域銷售到全國網上銷售,商家足不出戶就能了解全國各地的市場行情。從價格分析到運輸成本,可以得到相應的利潤。從信息的全面性上,可以給種植者和商家壹個價格走勢的參考,讓葡萄的銷售不至於無止境。對於葡萄的銷售,他們走向了全國銷售,在中國的壹些沿海地區,大量出口。國內的葡萄還是以鮮食為主,所以葡萄上市的時間是影響價格的主要因素。上市越早,價格越高,商家可以根據自己的不同需求發布網上信息,了解市場情況。
葡萄網上銷售使銷售區域更廣,價格信息更透明、更有效,農信部發布的價格信息更權威,讓商家和種植戶更全面地考慮當地市場價格。
新的葡萄網絡銷售模式已經走進千家萬戶。農民網絡信息的普及使得新的葡萄銷售模式發展更加迅速。