零食的危害是1，糖精超標的危害。
為了提高甜度，蜜餞、冰淇淋、蛋糕、餅幹中可能會添加過量的糖精，會引起腸胃不適和肝臟代謝問題。糖精鈉水解後還會形成環乙胺，具有致癌威脅。
2、大量反式脂肪酸的危害
市面上大部分蛋糕、冰淇淋、餅幹都有配料表？蔬菜奶油？然後呢。植物黃油？其中，有大量的反式脂肪酸。攝入過多會損害孩子的智力，傷害心臟，導致不孕不育。
3.高鹽高糖的危害
話梅、豆腐幹等零食含有大量的鹽或糖，會增加腎臟的負擔，對心血管系統造成威脅。在歐美市場，註明？不加糖嗎？、?沒有鹽？我們的食物會更受歡迎。
4、防腐劑超標的危害
食品防腐劑是添加到食品中的天然或化學合成物質，以保證食品在運輸和儲存過程中的保存需要。如苯甲酸、山梨酸鉀、亞硝酸鹽，攝入過多會在壹定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟健康。
5、過量色素的危害
壹些食品生產單位追求小食品？外觀？好看，往往過度使用合成色素，如膨化食品、糖果等。但合成色素對人體的風險比天然色素高。如果消費者長期或壹次性大量食用色素含量超標的食物，可能會引起腹瀉等癥狀，尤其對兒童的健康發育不利。天然色素安全但價格昂貴，很多企業不願意使用。
零食？兒童用品
回想童年，最讓妳難忘的壹定是那些小吃，那是童年最美好的回憶。現在市場上充斥著廉價的問題零食，而這些問題零食的主要顧客就是那些孩子。遠離問題零食，合理選擇健康食品，不要讓孩子的童年留下健康的陰影。
壹是問題零食遍地開花
1，學校周邊的商店很多垃圾零食。
很多學校周圍都有食堂。這些學校附近的食堂通常連門牌號都沒有，衛生條件差。但是學生好像壹點都不介意，下課都擠進來了。壹些小學附近的小商店出售的許多零食在其包裝上沒有標註衛生許可證編號，而壹些標註了此類編號的產品在國家食品質量安全網站上找不到，壹些零食甚至沒有標註生產日期。
2.帶小玩具的零食有安全隱患。
現在學校門口很多攤販都賣小食品包，裏面有壹些小玩具，吸引孩子購買。但調查發現，在包裝袋中添加各種小玩具，小食品的衛生安全存在隱患。有的小學生買完菜會打開袋子，從裏面拿出壹個小小的塑料玩具。而有些塑料玩具幹脆沒有任何外包裝，直接和食物放在壹起。
3.散裝零食打包進口
廣州街頭的進口零食店還在大量銷售沒有標簽的進口零食，店家也沒有下架的打算。與此同時，市民們也在？蒙查？他們大多不清楚中文標簽的具體含義。在壹些？進口零食？記者以批發客戶身份暗訪時，壹些批發銀行甚至建議記者自己打印包裝標簽，將批發的散裝零食偽裝成進口零食。記者還發現，這些批發行附近有大大小小的標簽印刷工廠店，這些店也明確告訴記者。標簽可以隨意打印？。
孩子吃零食的諸多隱患1，澱粉
零食的主要成分是澱粉、味精、香精，營養成分根本不能滿足人體生長發育的需要。還好嗎？大部分是化學物質合成的工業產品，除了增加食欲，對身體沒有好處。例如，糖精是從煤焦油中提取的。它除了甜，根本沒有熱量，最後還需要從尿液中排出，增加了腎臟的負擔。
2.色素
雖然零食裏的色素據說是？食用色素？但很少是天然的，大部分是化學合成的，其副作用會慢慢侵害人的健康，引起慢性中毒。因為慢性中毒不容易被發現，危害更大。如果吃了假冒偽劣的零食，它的危害會更嚴重。
3.塑料包裝和免費玩具
小食品大多用塑料包裝。雖然塑料本身無毒，但在生產、印刷、包裝過程中會滲透重金屬，重金屬在大腦中的沈積會嚴重影響人的智力發育。所以我國部分地區的特色食品無法出口，主要是塑料包裝重金屬含量超標。
包裝中卡片和小玩具的圖案也是彩色印刷的。印刷油墨中的鉛會導致鉛中毒，很難治愈。
4.細菌
不符合衛生標準的零食中的菌落指數(單位計量的細菌總數)嚴重超標，所以危害很大。到目前為止，中國已經發生了多起因小食品和飲料引起的兒童中毒事件，但媒體很少對此進行曝光和報道。因為零食危害多，國家不再發放？綠色食品證書？，包括？方便面？。
5、防腐劑
任何小食品都添加防腐劑，防止食品變質。防腐劑主要有兩種:壹種是？山梨酸？，壹個是？亞硝酸鹽？。山梨酸副作用小，但價格昂貴；亞硝酸鹽便宜，副作用大。妳想想，想賺錢的廠家會用哪種防腐劑？
孩子吃零食三原則1。不要讓零食打頭陣。
我們知道，人體消化系統的工作是有規律的。當吃到壹定量的食物時，胃會有飽腹感。此時，我們將不再有對食物的渴望。壹段時間後(壹般2-4小時)，胃裏的食物基本排空，胃腸道會加速蠕動，胃液、腸液、膽汁分泌加快，向大腦發出信號？我餓了。這個時候人會覺得餓，我們需要吃飯。但對於那些零食不離身的孩子來說，食物不斷進入肚子，無法清空。這樣，在吃晚飯的時候，他們就會沒有食欲，很少或根本不吃東西。因為他們晚飯吃得太少，很快又會餓，所以又會吃零食。久而久之，人體消化系統的正常工作節奏被破壞，消化功能紊亂，必然會影響他們的健康。
2.合理安排吃零食的時間。
兩餐之間，上午90點，下午3、4點，離晚飯時間已經2個多小時了。因為孩子的新陳代謝比成人快，這個時候，可能會感到微微的饑餓。如果能讓他們適量吃點零食，既能起到防止饑餓、增加營養的作用，又不影響正餐的進食。
3.選擇營養小吃
選擇營養豐富的食物作為零食，如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉幹等。各種薯片、話梅幹、果凍等食品營養價值低，不適合長期作為兒童零食。