沒錯，就是慈禧太後喜歡的“宮廷小吃”。餐館裏的壹個小菜要十幾塊錢。在家做簡單又便宜！
這東西雖然壹直被當做“故宮飲食”，簡單超簡單，但也不過是泡了、煮了、沙了、成型了而已...讓我們壹起來看看吧。
1.去皮的豌豆(TB出售)在水中浸泡幾個小時。
2、控幹水入電飯鍋，加入開水略過豆子，煮出飯攤。
3.加入適量的糖和蜂蜜，攪拌均勻成豆瓣醬。如果想豆沙更細膩，可以過篩。還可以放點吉利粉或者瓊脂，成品會更順滑。
4.在容器底部抹點香油或黃油，將豆醬放入容器內抹平，蓋上保鮮膜。把它放在冰箱裏幾個小時。
5、拿出來切成小塊吃！
說真的，我覺得小龍蝦真的可以自己做，甚至我覺得比外面好吃。(我自己沒做過，但是我幫過姐姐。)把小龍蝦刷幹凈就行了。如果妳很講究，可以把蝦線和蝦頭拉出來。做菜的時候可以參考啤酒鴨的做法。反正我覺得我姐只是先把調料炒壹下，然後把小龍蝦放進去調味。炒好後，她把1瓶啤酒(還是2瓶，記不清了)倒進碼頭，然後悶了十幾分鐘。超市的小龍蝦10多，20多塊錢壹斤。自己煮確實比外面便宜很多，但是洗起來比較麻煩。
我覺得泡泡茶是多莉的代表。泡泡茶起源於臺灣省，它的Q彈珍珠和奶茶的順滑口感很受歡迎。現在到處都是泡泡茶店。泡泡茶在外面賣的比較貴，壹般都是二十出頭，但是成本很低。跟我這樣做，還能少花點錢，喝上壹口好喝的泡泡茶。
那妳怎麽做我的紅糖泡泡茶？
首先，制作珍珠
材料
①木薯粉150克
②紅糖80g
③水100g
生產步驟
(1)紅糖和水，加入奶鍋，小火煮至糖融化。糖融化後，把它煮沸。
②將煮沸的黑糖水的壹半倒入木薯澱粉中，攪拌均勻。
③混合增稠後，再加入壹份木薯澱粉，攪拌均勻。
④倒出木薯澱粉，在案板上揉至光滑。
⑤將面團揉成長條，切成大小合適的小顆粒。
⑥將小木薯顆粒做成圓珠狀，加入幹木薯澱粉，攪拌均勻。
技巧
①如果手粘，可以加點木薯粉，防止粘手。
②建議戴手套，防止燙傷。
3如果自己吃，可以直接切成小塊，節省時間。
第二，清水煮珍珠
材料
①水1500克
②珍珠150g
生產步驟
①鍋裏放水，燒開，放入珍珠，用勺子攪拌，防止粘鍋。
②珍珠浮起後，煮約12分鐘。
(3)將撈出的珍珠用冷水浸泡，使珍珠Q彈，更加通透。
三、紅糖煮珍珠
材料
①350克水
②紅糖100g
③煮好珍珠。
生產步驟
①將水和紅糖放入鍋中(最好是小不粘鍋)，煮至紅糖完全融化。
(2)將珍珠從冰水中倒出，小火煮，不斷攪拌，防止粘底。煮到黑糖水變濃，珍珠顏色變深，然後關火。
第四，做紅糖泡泡茶
①將牛奶放入鍋中，加入少許茶葉，將牛奶煮沸2分鐘，關火，濾出茶葉，奶茶待用。
②拿壹個杯子，把珍珠放進去。把杯子轉過來，讓紅糖掛在杯壁上。
③倒入奶茶，喜歡冰的可以放冰塊。
妳也可以點擊我的頭像進去看我發布的泡泡茶小視頻。
我仍然喜歡烹飪。對我來說，外面的菜總是比我自己做的菜貴。用簡單的豬肉和豇豆買菜的成本是16元。如果我在外面壹家中式快餐買，同樣的重量至少40元。
火鍋火鍋，我相信沒有辦法抵擋火鍋的誘惑，但是在外面的店裏吃比較貴，不太劃算。如果自己在家做，各種菜都可以買壹點，不僅省錢。也可以體驗壹下自己動手的樂趣。
外面買的很貴，還有很多幾塊錢自己做的菜。這裏我給大家介紹壹兩道菜。蒸雞蛋，豆腐，豆腐壹元，三個雞蛋差不多兩元。這道菜3塊錢，在外面買至少要10元。其實外面買貴的東西還是很多的，自己做就很便宜了。
火鍋，雖然不是幾塊錢就能搞定的，但是在家吃火鍋比在外面吃火鍋實惠多了。連續幾天在家吃火鍋。
烤串，火鍋，燒烤，各種小吃。。。我不會做飯，馬寶。我在為我的孩子努力工作。
雲南人最喜歡吃薯片，昆明有兒童薯片，呂梁有勇勇薯片。如果我在家做飯，可以炒壹大鍋土豆3塊錢壹斤，加辣椒粉、鹽、味精、花椒粉、五香粉、茴香籽粉。太好吃了，我吃得停不下來。