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酸藤子對泡酒的影響

在農村長大的朋友壹定會對野果很熟悉,野果是物質匱乏時代大家不可多得的零食。沒吃過農村野果的朋友,大概都不好意思說自己是農村娃吧?

妳吃過以下幾種野果?如果妳吃了壹半以上,妳就是壹頭牛。

先說很多人沒吃過或者很少見的:

洗碗

洗碗,學名不詳。成熟的小果實是紅色的,吃的是外皮,沒有果肉,但味道是甜的。

牛尾虱

牛尾虱,學名不詳。成熟的果實紫黑色,壹串串,味道酸甜,也有壹部分可食用的果皮,籽大,幾乎沒有果肉。

五花肉

學名不詳,果實成熟時呈黃色,口感較淡,但小時候經常吃。

何仙子

學名不詳看來同藤的果實應該屬於壹科壹屬,成熟的果實吃起來酸酸甜甜的。

假鷹爪

其他著名的手指甲和狗牙花。盛開的花是芳香的,成熟的果實也是芳香的。

盧鬥果

也叫假菠蘿,裏面的白色果肉熟了就可以吃了。

白飯鍋

白米果又名水洞閣、水枇杷。生長在潮濕的密林或山澗旁,顏色俏麗,果實微甜多汁。

布渣葉

當地名字期待屁,葉子是王老吉涼茶的原料之壹。這種水果嘗起來很酸,沒有肉。

黑口子

牡丹的果實吃後會變黑,所以叫黑洞。

老鼠糞便

兒茶的果實,有些地方也叫鐵包金,成熟時是紅色的。

郭金剛

拉果(金剛藤),金剛藤的根莖可以入藥,金剛藤的尖可以當野菜吃。

豐富的大麻種子

又名野苧麻、野大麻,吃未成熟的嫩果,味甜微麻。

荔枝

土雞籽,又名野荔枝、石棗,是破石(柘樹)的果實。

杠杠鬼

又名蛇退、河白草,全株有刺,嫩芽可作野菜,成熟後果實呈紫、藍、紅色。

慕尚果

又叫“燈籠果”、“紅姑娘”,味道酸甜。

構樹果實

構樹壹般指光葉楮,又名古漿樹,果實稱為光葉楮或構樹。

莢蒾屬

當地叫火柴頭,味道酸酸甜甜的。

公公子

枸骨的果實大多用於釀酒。

木炭媽媽

當地叫沙灘或木炭,味道清淡,微甜。

善小居

成熟的果實呈粉紅色,晶瑩剔透,味微甜麻。

木竹子

又名山橙、竹橙、大黃雞蛋羹,味道酸甜。

野生獼猴桃

這是最小的野生獼猴桃。

龍珠鍋

又名龍須果、假苦果,果實裹著皮毛,初次見面的人不敢用手碰,以為是刺!

冬瓜

學名銅錘玉帶草,成熟果實呈紫色或紫黑色,可以食用但很少有人食用。

楊梅

蛇莓學名,很多人說不能吃,但是可以吃。小時候吃過,沒事。但是沒味道。

黃色狗蛋

又名八月煎、野木瓜、黃狗腎、草果和牛腎,熟果紫紅色,味甘。

茶泡

茶樹上的山茶花變異成果實,也叫茶桃,味道香甜,可以生吃,也可以用來炒菜。

酢漿草

這種水果只有壹根小竹竿那麽大。成熟的水果碰到果皮就會爆炸,裏面的種子就會彈出來。

白樺梨

別名野梨、山梨、紅梨、鳥梨。味道是酸甜的。

甘孜

余甘果學名,又名牛甘子,味苦,但吃後是甜的。

北美產栗樹的壹種

球果樹(紅色?)水果,土雞錐子。

九餅子

紫玉家族植物酒糕的果實,可以用來制作酒曲,可以直接食用,味道香甜。

假香蕉

大紫玉盤的果實形狀像小香蕉,吃起來很甜。

迪東

路邊或草坡上常見的壹種小植物。它的果實成熟時是紫黑色的,吃後嘴巴是黑色的。

牛滿子

五指桃的果實嘗起來很甜。

鼻煙水果

學名酸棗,吃起來很酸,可以做成棗糕。

萬壽果

又名怪招梨、橙扣,吃起來酸酸甜甜的,可以生吃,也可以用來泡酒。

鹽漬的皮膚

又名五倍子,成熟的果實上覆蓋著鹽霜,味道鹹中帶酸。

五月茶

五月茶,中醫的名字。別名五味菜、酸樹,多用於我國南方園林綠化,成熟果實可食用。

龍葵

也被稱為黑星,這種水果需要完全成熟才能食用。

老鼠瓜

壹種果實很小的野果,吃起來很甜,很受小朋友的歡迎。

饅頭子

學名無花果,別名蜜枇杷、無花果(假)。成熟的水果含糖量很高,嘗起來很甜。

烏飯樹

學名南珠,果實成熟時呈紫黑色。蠟燭葉可以用來做黑糯米。

山羊乳

別名酸蜜、胡頹子,味甘,既可生食,又可釀酒。

中國雀麥

別名酸醋、酸飯、碎米、酸銅,味道酸甜。

仙人球

也被稱為梨,刺漿果和圓醋栗,成熟的水果可以生吃或用於釀造葡萄酒。

桃金娘科植物

桃金娘,俗稱姑娘,是南方特有的野生水果,果實成熟後呈紫黑色或紫紅色,可生吃或泡酒食用。

酸葡萄果實

酸藤果,俗稱坎尼堡子,又名蚯蚓、鹹酸果等。小時候經常把它當子彈,裝在小竹筒裏當玩具槍玩。

祥騰堡

掛芙木的果實又叫掛芙果、香藤、古風、藤桂圓。

飯頭肚

又稱補腎果、大眾果、壯陽果、補腎。

野生黨參的果實味道很甜。

黑小虎

紅藤的果實,味道很甜,也叫冷飯團。

五味子

小血藤的果實也叫冷飯團。

金櫻子

當地叫糖樂子,成熟的金櫻子可以煮糖,也可以泡酒。

橡子

也叫橡子,可以做橡子餅。

長生之桃(中國神話中)

仙人掌的果實嘗起來很甜。

白跑兒

小白野草莓。也叫野草莓。

覆盆子

當地的名字鄧當子也叫刺泡、三月泡。

厚葉懸鉤子

當地也叫鄧當子。

黃泡子

又名牛尾泡、幼苗泡、黃果、三月泡、覆盆子。

覆盆子

又名黑泡、小托盤、蓬松樹莓、三月泡。

覆盆子

又名三月泡、覆盆子、刺葫蘆,很多人說覆盆子是覆盆子,其實都是覆盆子。樹莓的種類很多,最明顯的區別就是黑泡、黃泡、紅泡。