十香菜的功效與作用1、十香菜與核桃仁涼拌，有健脾健腦、促進消化的功效。
2.十根香菜、大蒜搗碎後，配以香油、香醋、涼皮、涼皮、面條、涼面、涼粉等。，又香又好吃，又涼又開胃，貪得無厭。
3、做餡餃子，包子加十片香菜葉可以去腥，味道鮮美，肥而不膩。
4、十香菜也有驅蚊作用，取幾片葉子抹在蚊蟲叮咬處，很快就會消腫止癢。
5、十香菜可以作為花卉種植和觀賞。還具有驅除屋內蚊蟲的功能。
6.糯米粥煮好的時候加十根香菜，有消除口臭、輕口、開胃健脾的功效。
十個香菜的做法1
配料:香菜、核桃仁、大蒜、醬油、辣椒油、醬油、鹽、糖。
步驟:
1，核桃仁提前用冷水浸泡，去掉桃仁的皮。
2、十根香菜加鹽，用清水洗凈。
3.撈出盤中的水，放入桃仁備用。
4.用研缽搗碎大蒜，搗碎大蒜時加入少許鹽。
5.在搗碎的大蒜中加入醬油、辣椒油和芝麻油制成汁液。
6.將混合汁拌入十個香菜核桃中即可食用。
十個香菜的做法2
配料:豌豆苗、薺菜(菠菜可用)、芹菜、面筋、木耳、黃花菜、胡蘿蔔、豆芽、冬筍、芽菜(酸菜可用)。
調料:鹽、雞精、醬油、香油。
練習:
先將各種食材挑選洗凈，芹菜、黃花菜切寸；將面筋撒成小條；將胡蘿蔔、冬筍和木耳切絲。
第二，鍋裏燒熱油，把各種食材分別翻炒，取壹個大鍋，同樣翻炒，同樣放進去。
三、炒豌豆苗、薺菜、木耳、黃花菜、胡蘿蔔、黃豆芽、冬筍時，加鹽調味即可；炒芹菜的時候，除了鹽之外放壹點糖；炒面筋的時候，唯壹需要的調料就是醬油和糖。
4.將所有材料分別翻炒，拌勻，然後加入雞精和香油，拌勻。
5.壹次多炒，放保鮮盒裏放冰箱，吃的時候放出來。
十香菜適合人群1、孕婦、中老年人和勞累過度者，特別適合食用；
2、皮膚瘙癢者不宜食用。黃花菜含粗纖維較多，腸胃病患者慎吃。
十香菜用法用量1、鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可引起胃腸中毒癥狀，不能生吃，必須加工烘幹。食用前先用開水焯壹下，再用冷水浸泡2小時以上。吃的時候火力要大，加熱要徹底，每次吃的量不能太多。
2、黃花菜適合涼拌(應先煮熟)、炒菜、煲湯或配料。
3、不宜單獨炒菜，應配以其他食材。
4.另外，用冷水更好。
十個香菜和薄荷的區別是十個香菜，也被稱為三葉草，壹種草藥。取井泉之水灌溉，寧濕不肥。長橢圓葉的紅梗最好，其次是長葉的綠梗，大橢圓葉略像薄荷。此物不落，蟲不生，風遠，清而不淺，香而不膩。荷蘭薄荷是壹種多年生草本植物，有匍匐植物，橢圓形的葉子，涼爽的香味和淡紫色的花。事實上，在外觀上，薄荷和香菜的葉子形狀相似，但香菜的葉子略小。它們的詞根相似，也許它們屬於同壹個學科。在味道上，薄荷和香菜非常不同。薄荷吃起來有點麻，十個香菜吃起來又香又好吃。