凍久了的餃子有壹半是不熟的，壹般都是放在湯鍋裏加水吃，這樣煮出來的餃子松軟可口，凍好的餃子非常容易下鍋煮。凍了很久的餃子有壹半沒熟。
凍了很久的餃子有壹半沒熟。1首先，妳把所有半熟的餃子撈出來，放在碗裏，然後繼續煮湯和剩下的湯。煮開後，可以將半熟的餃子倒入鍋中繼續煮。
先把鍋裏的水燒開，然後把生湯圓輕輕放入鍋裏，用勺子攪拌，避免粘鍋。當餃子浮起時，加入冷水，重復兩次，直到餃子浮起。出鍋了。如果不倒進鍋裏，砸的時間太長。想讓餃子更好吃，不妨把湯和餃子分開煮。如果是甜的，就在湯裏加壹點糖。如果是鹹餡，比如鮮肉，湯汁可以更豐富壹些。比如可以在湯中加入蔬菜、紫菜等食材，煮好的餃子可以直接在湯中享用。速凍水餃在煮之前，如果直接放入開水中，結果外面煮，裏面長。而是先把餃子放入冷水中，然後再裝滿冷水，再放入沸水中加熱均勻。
壹般來說，做湯圓需要先燒開水，然後放進去煮。當餃子浮在表面時，煮5分鐘。壹定要加水或者加糖，因為湯圓本身就很甜。
餃子半熟半熟是怎麽回事？
可能是煮的時間不夠，也可能是鍋在熱水裏煮，沒有浸冷水。
煮餃子的時候不想粘鍋，就得時不時用勺子攪拌。註意用勺子輕輕推開，朝同壹個方向輕輕攪動，使其旋轉幾圈。另外，煮餃子要多加幾次冷水。通常，煮餃子需要大約十分鐘。關鍵看火候，但不建議煮太久，不然餃子會粘在壹起。
如果妳在煮餃子之前把它們放入沸水中，它們會在裏面煮。將湯圓放入沸水中後，表層會迅速吸收沸水而膨脹。從此水進不去，所以裏面是生的。而是放入冷水中用冷面將餃子填滿，然後放入沸水中加熱均勻。
怎麽知道餃子熟了沒有？
通常判斷湯圓是否熟透最重要的指標是湯圓是否浮在水中，但即使湯圓浮在水中，也需要熟透。將它們徹底煮熟大約兩分鐘。所以，做湯圓的時候，不要急著吃。當妳看到它們漂浮的時候，妳應該馬上把它們拿出來，因為湯圓的主要原料是糯米。否則會顯得半熟，影響口感，不利於消化。
凍了很久的餃子有壹半沒熟。2.速凍水餃怎麽煮不容易破？
先把速凍水餃拿出來，室溫放在房間裏。等到水開了再放進去。等餃子浮起來，加壹次冷水，再浮起來。
據說現在很多餃子不用煮就可以吃。但是我覺得還是自己煮比較好，那麽餃子怎麽煮呢？
先把鍋裏的冷水燒開，然後把生胚餃子輕輕放入鍋裏，用勺子攪拌，防止粘鍋。水餃發起來，加入涼水，重復兩次。餃子浮起來，就可以出鍋了。
如果放在鍋裏不抓，需要糊很久。
如果妳想讓餃子更美味，為什麽不把滋補湯和餃子分開煮呢？如果是甜的，就在滋補湯中加壹點白糖。
如果是鮮豬肉等鹹味餡料，湯底可以更加豐富多彩，比如可以在滋補湯中加入蔬菜、水果、紫菜等調料，煮好的餃子在滋補湯中即可享用。
二、制作速凍水餃的常見問題
如果妳在煮速凍餃子之前立即將餃子放入沸水中，結果會在外面煮熟。因為粉末放入沸水中，表層很快消化吸收沸水而膨脹，所以水從此無法進入，所以裏面還是生的。而是應該先放入冷水中，讓餃子充滿冷水後再放入開水，這樣可以均勻受熱。
凍了很久的餃子有壹半沒熟。3煮餃子需要多長時間？
湯圓十幾分鐘左右就能做好，關鍵看煮的溫度。餃子不建議煮太久，否則很容易導致餃子發粘的情況。
怎麽煮餃子不粘在壹起？
1，可以先把餃子在水裏蘸壹下，再放在鍋裏煮，這樣煮出來的餃子不會粘，湯也很好吃。
2.將生湯圓輕輕放入鍋中，然後用勺子攪拌，以免粘鍋。當湯圓浮起時，繼續加入冷水，重復兩次。
3.水燒開後，用文火煮餃子。水燒開後，用漏勺攪拌開水，把餃子放進去，然後慢慢攪拌，讓餃子在水中不停旋轉，避免餃子沈底。然後用小火慢煮，直到餃子熟透。
冷凍水餃怎麽煮才不生
小湯圓放入鍋中之前，用手輕輕捏壹下。如果小湯圓的皮有裂紋，煮出來的湯圓裏外都是熟的，不會有夾腳的情況，小湯圓的口感也是軟滑可口的。
煮餃子需要多長時間？
煮小湯圓時，要隨時用勺子輕輕推開，壹定要同方向攪拌旋轉，避免小湯圓粘鍋的情況。小餃子通常要煮七分鐘。
如何用糯米粉做粽子
先將磨好的糯米粉倒入深盆中，邊瀝水邊用筷子攪拌均勻，然後攪拌至雪花狀，不幹燥。攪拌後可以用幹凈的手把糯米粉揉成面團，揉到面團光滑為止。趁熱把餡料包在裏面，這樣就不容易壞了。煮餃子時多放些水，煮開後加入餃子，浮起來後繼續煮壹分鐘。