吃對妳健康有益的食物。
1.對肌肉和關節有益:初榨橄欖油。
橄欖油中含有橄欖油***醛* * *油斑蝥素* * *，是壹種與布洛芬* * *布洛芬* *功效相近的化合物。吃的時候往蔬菜裏滴2茶匙有機初榨橄欖油。
2.對頭發有益:低脂白奶酪
蛋白質會讓妳的頭發又黑又亮。低脂白奶酪含有大量蛋白質，半杯含蛋白質14g。
3.好頭發:南瓜子
鋅可以防止頭發脫落，南瓜子中含有大量的鋅。吃麥片的時候加壹湯匙南瓜子。
4.對大腦有益的食物:鮭魚
這種冷水魚含有大量ω脂肪酸DHA和EPA，可以改善大腦功能，防止大腦內部炎癥。還能調節讓心情變好的神經遞質，趕走抑郁情緒。
5.對大腦有益:卷心菜
營養豐富的白菜類蔬菜可以為大量的神經元提供營養。研究發現，只要每天在飲食中加入兩份葉菜，尤其是白菜類蔬菜，認知能力下降就會降低40%。
6.好聞:葵花籽
美國每年都有很多人患上花粉熱，研究人員稱，這可能是由於與過敏有關的免疫系統出現了問題。維生素E可以維持免疫系統，葵花籽可以提供每日維生素E需要量的49%。
7.對眼睛有益:蛋黃
蛋黃中含有大量的葉黃素、玉米黃質和類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素可以預防白內障和黃斑變性，這是失明的主要原因。研究還發現，每天吃壹個蛋黃不會導致膽固醇水平上升。
8.對眼睛有好處:橙色西蘭花
橙色西蘭花含有β-胡蘿蔔素，可以保護角膜。也可以選擇當地的粉菜花。
9.有益面板:西紅柿
水果，尤其是煮熟的水果，對面板更有好處，因為會有更多的類胡蘿蔔素和番茄紅素，可以減少紫外線的傷害，預防面板癌，減少皺紋。
10.有益面板:* * *
* * *中的ω脂肪酸會滋潤面板。妳可以加入檸檬汁、松子和去殼的* * *油，做成美味健康的醬汁。
11.對心臟有好處:蘆筍
研究人員發現，維生素B和葉酸可以降低高半胱氨酸，高半胱氨酸是壹種氨基酸，通過引起炎癥增加心臟病的發病率。八個蒸蘆筍可以提供每日20%的葉酸。
12.對心臟有好處:紫葡萄汁
紫葡萄汁中含有大量的酚類塑料，是壹種強有力的抗氧化劑，可以對付對心臟有害的自由基。
13.有益腸道:李子幹和梅幹。
這些高纖維含量的水果對腸道系統有很大的好處，還能使胃收縮。研究發現，攝入更多纖維的女性體重增加的可能性降低49%。根據自己的喜好，在飲食中加入壹把梅幹、核桃、南瓜子、藍莓幹和* * *等。
14.有益腸道:豆豉
由大豆發酵制成的豆豉含有許多有益細菌。科學家認為，這些微生物可以促進消化，殺死導致潰瘍的細菌。就像豆腐壹樣，豆豉可以加到湯裏，也可以加到醬裏。
女性營養食品
1，紅米
紅米富含澱粉和植物蛋白，可以補充疲憊的體力，維持正常體溫。含有豐富的多種營養成分，其中以鐵元素最為豐富，因此具有補血、預防貧血的功效。並且含有豐富的磷、維生素A、B，可以改善營養不良、夜盲癥、腳氣。還能有效緩解疲勞、精神萎靡、失眠。其中所含的泛酸、維生素E、谷胱甘肽等物質具有抑制致癌物的作用，特別是對預防結腸癌有很好的效果。
推薦食譜:紅米燉排骨。
材料:排骨600g，紅米1杯，蔥2根，姜3片，醬油1/2杯，酒5湯匙，冰糖和油1湯匙，八角1，熱水2杯，紗布1。
練習:
1，紅米，洗完後用紗布包緊。2.排骨燙過後不要吃。3.鍋中用1湯匙油炒香蔥和姜，然後加入冰糖和醬油，然後在鍋中炒排骨，即加入酒、八角和兩杯熱水，然後加入紅米，大火燒開，小火煨熟，切丁後食用。
功效:富含鐵質，能幫助血虛者補充元氣。
2.柑橘
在眾多種類的水果中，酸性水果含有較多的維生素C，今天的營養學已經壹致稱贊維生素C是抗氧化劑之壹。它的三個作用是:防止自由基破壞細胞，減少衰老；避免作為防腐劑的硝酸鈉和亞硝酸鈉轉化為致癌物亞硝胺。對癌癥患者有很大的保護作用，尤其是胃癌、食道癌；抑制壞膽固醇的氧化，保護膽固醇，維護血管和心臟的健康。
可以直接吃，也可以鮮榨橙汁。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔對女性有以下三個作用:
胡蘿蔔
排毒美容
《本草經疏》記載:“蘿蔔根益排便”“制面毒”。現代科學表明，胡蘿蔔中含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等能促進胃腸蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘、痤瘡有很好的治療作用。
減肥
胡蘿蔔中含有的糖化酶能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使其分解後能被人體充分吸收利用，所以胡蘿蔔是壹種相當好的減肥食品。
滋養血液
胡蘿蔔皮中所含的胡蘿蔔素，即維生素A原，能促進血紅素的增加，提高血液濃度和血液質量，對治療貧血有很大的作用。蘿蔔還含有大量的鐵，有助於補血。胡蘿蔔的含鐵量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。
4.黃豆
大豆真的很便宜，質量很好。對於女性來說，它所含的異黃酮可以產生類似雌激素激素的作用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳腺癌和骨質疏松癥。
推薦食譜:白菜炒黃豆
材料:毛豆仁250g，酸菜130g，肉絲100g。
調料:糖10g，料酒10g，雞精2g，澱粉少許。
練習:
1白菜洗凈切成粉備用；
2將肉絲與酒和澱粉攪拌均勻，靜置約15分鐘。
3熱鍋加油，待油溫後將肉絲翻炒，熟後取出待用；
4另起鍋放油，油溫後將毛豆仁翻炒，再將雪菜翻炒幾下，加水少許，加糖和雞精，大火煮2分鐘；
5將肉絲倒回鍋中，攪拌均勻。
5.真菌
食用菌的營養價值:高蛋白、無膽固醇、無澱粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維、多氨基酸、多維生素、多礦物質。食用菌濃縮了食物的壹切優良特性，營養價值達到植物性食物的頂峰，被稱為神食，長壽食品。
食譜推薦:蓋好燒小蘑菇
配料:口蘑
輔料:大白菜、肉末、蔥姜絲、紅辣椒。
調料:鹽、味精、糖、醬油、水澱粉、泡椒醬。
烹飪方法:
1.口蘑切片，用開水焯壹下，撈出。大白菜洗凈切塊備用。
2.點壹個鍋，倒油。將大白菜翻炒，加鹽和糖，放入味精，放入鍋中，鍋裏放少許油，放入肉末翻炒，放入蔥姜、泡椒醬和口蘑，翻炒均勻，放入醬油、鹽和糖調味，放入紅椒和水澱粉，放入味精，放在大白菜上。
特點:鮮鹹微辣，營養豐富。
6.鮭
世界衛生組織去年公布的壹項調查指出，日本人是亞洲最古老的群體。這個榮譽當然歸功於日本人崇尚低脂飲食的習慣，多吃三文魚，多喝綠茶。三文魚的脂肪是omega-3脂肪酸，屬於有益類。
食譜推薦:三文魚芝士牛肉卷
練習:
1***將三文魚切成小塊，將芝士切成三文魚大小左右的小塊。把三文魚和芝士壹起放在火鍋用的牛肉片上，卷起來卷起來。
2***中火加熱鍋，刷上壹層薄薄的油，把卷好的三文魚芝士卷放進去。把火關小，蓋上鍋蓋。
3***豌豆洗壹把，開蓋放鍋裏。同時在鍋中加入壹些醬油，料酒，紅糖，把鍋翻過來。
4***蓋上鍋蓋，再煮壹點，直到肉卷熟了，取出豌豆，轉中火收汁。面包卷會變成漂亮的焦黃色。收汁的時候記得翻面，讓顏色均勻。
7.花椰菜
在很多抗衰老食譜中都可以看到西蘭花。對女性來說是非常有用的抗衰老食品。因為它含有抗氧化劑，可以減緩女性體內的自由基，從而延緩衰老。
推薦食譜:什錦西蘭花
配料:西蘭花、大白菜、胡蘿蔔和紅辣椒。
調料:鹽、雞精、澱粉、色拉油。
練習:
1.西蘭花、白菜切成小花，胡蘿蔔去皮切片，紅辣椒去籽切絲備用。2.將所有蔬菜放入沸水中焯壹下。3.鍋內留少許底油，加入所有原料翻炒，加鹽、雞精調味，澱粉勾芡。
8.大蒜
大蒜的保健功能；
1，強力殺菌。大蒜中的含硫化合物具有極強的抗菌消炎作用，能抑制和殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒。是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的。
2.腸道排毒，預防腸胃疾病。大蒜能有效抑制和殺滅幽門螺桿菌等引起胃腸疾病的細菌病毒，清除胃腸有毒物質，促進食欲，加速消化。
3.降低血糖，預防糖尿病。大蒜能促進胰島素的分泌，增加組織和細胞對葡萄糖的吸收，提高人體的葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，殺滅因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
4.預防感冒。大蒜中含有壹種叫做“硫化丙烯”的辣椒素，對致病菌和寄生蟲有很好的殺滅作用，可以預防感冒，緩解發燒、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒癥狀。
對老年人健康最有益的食物
1，糙米
很多人認為吃糖會發胖，避免吃含糖量高的食物。但專家認為，糖對維持人體能量非常有益，建議人們註意吃壹些含有大量纖維的食物，如糙米、谷物等。營養學家表示，這些食物可以幫助降低膽固醇水平，減少心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖癥的幾率。糙米是糙米的壹種。這種米的澱粉主要是直鏈澱粉，食用後在人體內消化吸收較慢，血糖生成指數低於各種糯米和香米。它是壹種很好的食物，可以抵抗饑餓，防止多余的熱量。糖尿病人選擇糙米作為主食，有利於穩定血糖。
2.雞肉
雞肉肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹飪方法，營養豐富，滋補。雞肉是最健康的肉類食品。它含有豐富的蛋白質，可以防止骨骼萎縮。雞肉還含有豐富的硒和維生素B，可以預防癌癥，增強人體能量，有助於增強大腦活動。雞肉含有維生素C、E等。蛋白質比例高，種類多，消化率高。易於被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。此外，它還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。
3.香蕉
香蕉是壹種富含澱粉的有益水果。在古代印度和波斯，人們認為金香蕉果是“上帝賜予的壹種很好的保健水果”。傳說佛教始祖釋迦牟尼是靠吃香蕉獲得智慧的，所以香蕉被稱為“智慧之果”。香蕉含有豐富的鉀，鉀是人體肌肉，尤其是心肌的有力保障。香蕉還是纖維素的主要來源，不僅可以預防心血管疾病的發生，還可以中和體內過多的酸性物質，有助於治療胃痛。
4.菠菜
菠菜的營養含量遠遠高於其他食物。菠菜被譽為“營養學的模範生”，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵等礦物質、輔酶Q10等營養成分。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A和多種抗氧化劑，有利於預防梗塞和中風。此外，菠菜還可以預防直腸癌、骨質疏松和關節炎。菠菜補血的原理與其富含的類胡蘿蔔素和抗壞血酸有關，這兩種物質對健康和補血都有重要作用。