首先是海參、鮮蝦和蔬菜面
材料:
海參1頭，鮮蝦3只，鮮面條，胡蘿蔔，黃瓜，香菇，大白菜，醬油，澱粉，鹽，大蔥。
生產流程:
1.準備好材料，提前分發海參。
2.將白菜焯壹下
3.鮮蝦洗凈去皮，去蝦線，對半切開。海參切絲，黃瓜、香菇、胡蘿蔔切絲，蔥切絲。
4.鍋裏燒熱油，放入蔥花炒香，然後放入香菇和胡蘿蔔絲炒香，最後放入蝦仁炒香。
5、加入適量溫水燒開，倒入適量醬油再加入水澱粉勾芡。
6.加入海參段和黃瓜絲，用鹽調味。
7.新鮮的面條是用水煮的。
8.加入湯汁鹵汁，海參蝦仁青菜面就做好了。讓我們開始享受它們吧。
二、海參蒸雞蛋
材料:
海參壹個，雞蛋三個，小蔥兩根，醬油和香油。
生產流程:
1，溫水攪拌蛋液，蛋液和水的比例是1: 1，5。如果妳想更硬壹點，可以把比例調整為1: 1。
2、蛋液過篩，過濾後的蛋液蒸出來更細膩。
3.如果過濾後的蛋液表面還有小氣泡，可以用牙簽刺破，這樣蒸出來的蛋羹就平整如鏡了。
4.把保鮮膜或蓋子蓋在鍋蓋上，防止水滴滲入蜂窩。
5、利用這段時間處理壹只海參，放下水下鍋煨壹下，切成顆粒，小蔥切碎。
6.蛋羹出鍋後，撒上海參、少許小蔥、醬油、香油調味。
三、養胃海參粥
材料:
海參4-6個，排骨600個，水1600，小米100，姜1，蔥2根，鹽1勺，鮮香菇1。
生產流程:
1.排骨洗凈，放入開水鍋中煮5分鐘左右，放血後撈出。
2.高壓鍋放入1600g溫水，倒入煮好的排骨，放入5、6片姜，放入高壓鍋壓25分鐘。
3.高壓鍋自然排氣後，取出濃湯備用。
4、小米淘凈，鮮香菇洗凈切碎備用。
5.將高湯和4、5根排骨放入砂鍋中煮沸，放入小米和鮮香菇，加入壹勺鹽，小火慢燉，經常攪拌，避免粘鍋。
6、小火煨5分鐘左右，待湯汁略濃時，放入泡好的海參繼續慢煮。
7.待小米開花，湯汁粘稠時，加入適量鹽和少量韭菜葉調味。
第四，涼拌海參
材料:
海參400克，香菜80克，香油5克，醬油5克，醋5克，大蒜10克(白皮)，鹽2克，味精2克，白糖5克。
生產流程:
1.將大蒜去皮搗成蒜末，放入大碗中。加入米醋、醬油、精鹽、糖、味精、香油調成風味汁。
2、海參，放入清水中，加入適量姜片，海參切塊，放入沸水鍋中，立即撈出。
3.瀝幹水分放涼，然後倒入醬汁拌勻壹會兒再放入盤中。
4.將香菜段放入漏勺中，倒入開水中，瀝幹水分，撒在海參片上。
五、海鮮雞蛋香腸
材料:
雞蛋2個，澱粉10g，海參1，蝦3只，鹽適量。
生產流程:
1，準備食材。
2.將雞蛋打碎，加入澱粉。
3、蝦搗碎，海參切丁，加入蛋液中。
4.用植物油刷模具。
5.將蛋糊放入模具中。
6.將水煮沸15分鐘。
7、脫模。