山西太谷榮心堂食品有限公司成立於1995。旗下有山西榮心堂營銷公司、山西珠江彩印規劃設計公司。公司擁有20，000平方米的現代化廠房和65，438+080名專職技術人員。是壹家集科研、工貿、營銷策劃於壹體的綜合性現代化民營企業。我公司是太古餅、逢蒙餅的正宗生產廠家，也是陜西牡丹皮、甘草、山楂等蜜餞產品的重要加工基地。公司擁有國內壹流的餅幹生產線，微電腦控制的自動包裝設備和符合國際標準的餅幹生產技術。產品品種豐富，口味時尚，真正形成了“榮心堂”獨特的烘焙風格，深受消費者青睞，暢銷全國各地。太谷縣位於山西省中部，晉中盆地，始建於西漢，歷史悠久，文化商業發達。太谷縣與祁縣、平遙壹起成為著名的晉商故裏，有許多晉商大院遺跡，包括曹家大院、孔祥熙府等。
研究所(孔祥熙生於太谷)為其代表。它是盛唐詩人白居易的故鄉，也是現代財閥孔祥熙的誕生地。享有盛譽的皇家聖藥“龜齡集”和“定坤丹”產於太谷。太古餅和胡平大棗聞名全國。明清、民國時期，太谷富商雲集，成為山西的金融、商業中心，固有“旱碼頭”、“小北京”之稱。明清時期，太谷縣因交通便利，物產豐富，成為全國的商業中心。壹些商業資本家致富後，過著奢侈浪費的生活。太古城東南的溝子村有個富婆。她半夜想吃蛋糕，就派仆人去到處買抽煙買的蛋糕。它們不是太油膩就是太幹，所以她咬了壹口就扔掉了。我在哪裏可以買到我妻子喜歡的蛋糕？很難馴服她的仆人。消息傳到了壹家燒餅店。為了賺錢，店主請師傅設計了壹款甜糕，主要原料是精白面粉、糖、香油、蛋清。制作方法是將60%的細白糖和40%的細白面粉與雞蛋清混合成糊狀，用勺子放入按鈕烤箱中，糊狀物會自然融化成圓形。熟了，撒上芝麻，塗上胡油，再用文火煮。
這種蛋糕又甜又脆，不膩也不硬，很受富家小姐的歡迎。這就是後來出名的太古餅的原型。1900年，八國聯軍攻入北京，善良的太後倉皇出逃，途經太谷，吃了太谷的餅後被賜玉璽“太谷餅”，成為朝廷貢品；壹首歌響徹神州，郭的壹首名曲唱出了“牛肉在平遙，面包在太谷”。唱了半個多世紀，太谷面包出名了。
改革開放後，太谷縣以農林為主導產業，太谷人積極發展糕點企業，形成了20多家不同規模的太谷糕點企業。2006年，榮心堂食品有限公司成為山西十大中華老字號企業之壹。2007年，太谷白城泰和食品廠申報第二批“兵記”太古餅通過山西省商務廳審查，並買下“太古餅”中文域名回老家，使品牌傳播上了壹個新臺階，分三個階段提升了太古餅的品牌和地位，太古餅的口碑更是深遠，超過了孔祥熙。太古餅有四大法寶:壹個傳說，壹個故事，壹首歌，壹個中華老字號的榮譽，為太古餅的產業化打下了良好的基礎。