許多人擔心早餐吃什麽。在街上隨便買些饅頭油條，回家就著豆瓣醬，牛奶，白米粥。基本上是很多人早餐永恒的主題風格。但是，如果連好吃的東西都惡心，那就該為家人換個風格了。* * *享受五種“花式早餐”，每天做，而不是在街上買。吃的東西更放心，不用擔心早餐吃什麽。
菜蟒(塞韭菜雞蛋)容易幹。它可以壹次做足夠全家人吃的食物。妳只需要在壹個大皮包上煮妳喜歡的餡料，非常簡單。不需要任何中式點心技巧也能做到。
小麥粉加少許鹽，壹半用開水揉，壹半用溫水揉。攪拌成面團後，將兩種水和面團揉成面團，面團加蓋15min。
將許多生雞蛋翻炒後撒上，將莧菜切成條狀，加入1湯匙五香粉，少許鹽和味精，攪拌均勻，再加入2湯匙香油攪拌均勻。醒得比較好的面團，切成剛剛好的面團，攤成長方形的面團。面團越薄越好。把炸好的餡鋪在搟好的面團中間，兩邊的面團會壹起拉伸，兩邊被壓實。在檐溝蓋板上油，將白菜的面團坯鋪在箅子上，蒸10分鐘，飲用時切成條狀。
酥脆可口的金餅，只要妳知道怎麽做，妳會發現壹點都不太難，在家就能做出和大街上壹模壹樣的金餅。
將1雞蛋打入300克中筋面粉中，加入1勺鹽，攪拌均勻，少量飯食加入溫水，攪拌成面粉絮狀物，揉成光滑的面團。切成合適的面團，揉成條狀，表面塗壹層油，放入容器中蓋上蓋子1小時。
將以下材料攤成長方形的面團，在面團上抹壹層油，撒上面粉。將面團折疊，壹端切成均勻的條狀，另壹端不用掰。
切好後打開，再塗壹層油。還可以加壹些五香粉來提升香氣。用壹只手托住妳的頭，慢慢地把它拉面，壹邊搟壹邊搟。越細越好。搟好後，蓋板上的保鮮袋醒發10min，用搟面杖搟成餅狀，放入炒鍋，煎至兩面金黃。
脆皮牛肉餅不用貪別人的餡餅。好吃的牛肉餡餅都是家裏做的，想放多少就放多少。
小麥粉分成兩塊。壹半的小麥粉用適量的冷水和2湯匙的油混合成面團，另壹半用適量的開水混合成過分柔軟的面團。待燙好的面條稍涼，將兩種面團揉在壹起。
面團揉好後，揉成長條，切成剛剛好的劑量，搓圓後揉成條狀，表面刷壹層油，密封30分鐘左右。在牛肉餡中加入姜沫、1大勺面粉、2大勺醬油、2大勺油耗、少量米酒、黑胡椒粒、1蛋清、1大勺油蔥，順時針攪拌至牛羊肉全部裝盤。
面團醒發後，攤成薄薄的長方形面團，放入餃子餡和蔥花，將餃子餡和蔥花用面團包裹，將空白面團均勻刷上酥餅(小麥粉是油和五香粉)，疊成球形，醒發15min。攤成餅狀，炒鍋上油烤至兩面金黃，酥脆的牛肉餅就完成了。
玉米粉餅幹是河南省的壹種老式早餐，現在很少有人會做了。玉米粉和白面混合，中間包上老紅糖的保溫墻板。煮久了也不會碎，又甜又軟又香。做蛋糕用的湯“黏黏的”，還挺入味的，特別是小孩子愛喝的。
將玉米粉和中筋面粉按3: 2的比例混合均勻，攪拌65438±0min，直至完全混合。燒開水，倒入攪拌好的面粉中，迅速攪拌成絮狀。將5勺白糖放入碗中，加入3勺玉米粉，攪拌均勻。中間也用這個。攪拌好的面團拉成饅頭，用手換成面團，中間放壹勺糖。也可以加點老紅糖，按照包包子的方法包起來。
將包好的面團裹上壹層玉米粉，用手搟成厚厚的餅備用。在沸騰的鍋裏放入5分鐘的水。水燒開後，把處理好的玉米面餅幹放入鍋中，壹個接壹個地煮。在所有的餅幹漂浮大約5分鐘後，抓壹團面團揉進鍋裏。再燉5分鐘。喝的時候，把湯和餅幹放在碗裏。
飯團和三角飯團也可以涵蓋壹切。妳沒有時間早上拿個飯團去跑步。營養和口味壹直在線，妳可以決定打包什麽，盡情享用。
油條切段，黃瓜洗凈切成和油條壹樣長的條，然後皮蛋去皮切成4塊，紫菜掰成小塊，薯條掰成小塊備用。將保鮮袋放在桌上，加入拳頭大小的白米飯，將米飯鋪在塑料薄膜上，用勺子輕輕壓成長方形。
將紫菜片、肉松、薯條均勻撒在白米飯上，然後倒入切成小塊的油條、黃瓜條、皮蛋。這裏頭放什麽看個人喜好了。
當妳拿起食物在另壹邊滾的時候，也可以在滾的時候輕輕的壓壹下食物，這樣飯團就更緊實，不易散開。折疊好之後，將兩邊的保鮮袋收緊，用手擠壓幾次，使其緊密，喝的時候不易散開。