重點食物:雞胸肉1塊，蘿蔔壹個，海帶100g。調料:鹽、白胡椒、姜、蒜、植物油適量。流程:第壹步:首先，處理雞胸肉。先把新鮮的雞胸肉泡在水裏，然後用冷水沖洗幹凈(這樣做的目的是讓水把肉裏面的血去掉，味道更鮮美)。先將洗凈的雞胸肉切成塊，然後用刀切成絲，放入盤中備用；雞胸肉含有很強的蛋白質，容易被人體吸收，還含有對身體生長發育有重要作用的不飽和脂肪酸。它是飲食結構中不飽和脂肪酸的主要來源之壹。雞胸肉具有養血滋陰、補脾健胃、活血行氣、強筋壯骨的彭中功效。雞胸肉的脂肪率只有3%，更適合夏天吃，減肥增肌的人，身心健康。
第二步:將100g海帶放入碗中，加入適量溫水浸泡片刻。海帶是壹種營養豐富的蔬果，含有蛋白質、人體脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、維生素、胡蘿蔔素等。海帶是壹種碘含量很高的食物。多吃海帶絲可以預防動脈粥樣硬化，降低膽固醇和甲狀腺腫。海帶是壹種美味的食物。服用前應先洗凈，再浸泡，然後將浸泡後的水和海帶絲壹起放入鍋中煮湯，這樣就保存了海帶絲中的相關成分。第三步，將蘿蔔清洗幹凈，先切成塊，然後用刀切成絲備用；蘿蔔微辣，含有豐富多彩的維生素，避免皮膚老化，防止灰黑色雀斑的形成，保持皮膚美白。蘿蔔中的膳食纖維含量特別高，能促進胃腸蠕動，促進消化，解除重度便秘，有排出腸毒素的作用。此外，籃子裏含有的各種酶能溶解致癌物質亞硝胺，具有抗癌作用。
第四步，蔥洗凈切絲，姜洗凈切塊，再用刀切成絲備用；夏天夏天大家都愛吃冷食，嘴巴貪吃水果蔬菜等冷食，損害人體陽氣，導致人體內濕氣加重。經常熬夜、吃冷吃熱、喝酒、缺乏運動、開空調都加重了人體內的濕氣，嚴重危害身心健康。夏季多吃生姜，能促進消化，溫中散寒，健胃消食，活血化瘀，清熱利濕，對人的身心健康十分有益。第五步，燒熱鍋，放涼油。先將姜蒜爆香，再放入雞絲入鍋炒壹會，放入白蘿蔔絲和海帶，加入少量熱水，燒開，加入少許鹽出鍋。
最後，在洋蔥上撒上香油。這道菜很好吃，雞胸肉嫩滑，海帶蘿蔔清香爽口，顏色鮮亮的湯已經做好了。夏天經常喝，可以清熱、促進消化、刺激食欲，對人的身體非常有益。喜歡的話，盡快給親戚做。簡單方便。如果妳有其他的美食或者烹飪經驗，可以分享給大家。讓我們壹起交流學習，壹起努力。謝謝大家！