幹海星黃還含有壹定量的人體所需的無機元素，如銅、鐵、鎂、鋅等。
生殖腺(海星黃)的脂肪中還含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，分別為11。14%和6。25%的總脂肪酸。
近年來對EPA和DHA的藥理作用和臨床應用的研究表明，EPA和DHA具有抗血栓、降血脂、抗腫瘤、抗炎和免疫調節作用，能顯著降低心血管疾病的發病率，因此被稱為人體必需脂肪酸。
豬肉海星湯
材料
瘦豬肉100g，海星幹1。
工作方法
先將海星洗凈，瘦肉切塊，放入鍋中，加水燉至肉爛，即可食用。
養生功效
具有滋陰通絡、軟堅的功效。
適用於早期乳腺癌。
海星椰子胡蘿蔔燉肉湯。
材料
海星幹1，海椰子50g左右，生姜5-6片(因為海星是海鮮，腥味較重，多吃姜片有助於去腥)，枸杞子、胡蘿蔔、瘦肉500g。
工作方法
海星洗凈，海椰子洗凈，瘦肉切塊，加水，將所有材料大火燒開，轉小火1小時，加鹽調味。
此湯可平喘止咳，對慢性咽炎引起的咳嗽有壹定療效。
海星三寶(雙人湯)
材料
海星幹10g，扇貝3個，牛蛙200g，鮑魚300g，龍眼肉若幹，瘦肉500g，黃酒適量，姜適量，鹽適量。
工作方法
先將扇貝放入黃酒、生姜和水中，壹起煮至變軟。牛蛙洗凈，切塊。
將瘦肉放入水中煮幾分鐘，將帶殼鮑魚用開水焯壹下，取出肉，將所有原料洗凈，放入容器中，加入3-4斤礦泉水，大火燉。水燒開後，改用中火繼續燉3-4小時。
功效
註意:煮湯時，最好用保鮮膜封住容器的蓋子，使其盡可能完全封閉。
做湯的時候不要先放鹽，喝的時候根據個人口味來加，不要加太多。
在時間控制上，可以適當延長，但不要超過6小時。
海星瘦肉湯
材料
1海星幹和2塊瘦豬肉。
準備
海星瘦肉燉湯，壹天只吃壹次豬肉和湯。
功效
此方特別適用於尚未破皮的乳房腫塊患者，對良性腫瘤可能有消散作用。
楊桃海星湯
材料
1海星，250g雞爪，3個楊桃(不要選太熟太綠的；就找小黃)；七子；紅棗少許；川北15g。
工作方法
將海星浸泡幹凈；將楊桃切成大塊；洗壹切；只是壹起做飯；煮兩個小時，放點鹽在上面。
記得在煮肉之前先飛水。
海星雞蛋湯
食材:海星幹4個，焯水的白菜葉，雞蛋湯，雞蛋2個，香油，味精，油皮——豆腐裏賣的很薄的都有。
步驟
1.海星幹洗凈，蒸15分鐘。
取出種子放在盤子裏(方便家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。
2.約4只海星蒸熟，取出種子打散備用。
將兩個雞蛋混合均勻，加入約1半雞蛋的冷水。沒有水，蛋羹就不嫩。
加入少許香油、鹽、味精(不用也可以，但要加水做湯)隔水蒸。
海星籽的重量會沈到蛋羹的底部，所以蒸的時候要註意觀察，放上壹層凝固，然後再用勺子打散，讓未成熟的蛋液浮到上面。
這樣海星被蛋羹均勻包裹，大約需要15分鐘。
3.準備好所有的材料非常簡單。往鍋裏加水的時候不壹定要炒蔥和姜。水燒開後，將煮好的海星、雞蛋湯、青菜葉放入鍋中。煮開後，因為前面有加鹽味精，就沒再加了。
美味清淡營養的雞蛋湯是成功的，老少皆宜。
雞骨草海星扣肉
材料:雞骨草40克，海星6只，枸杞10克，瘦豬肉650克，姜3片。
做法:把所有東西分開洗......> & gt
問題二:海星幹怎麽做，海星幹怎麽吃；
妳得先把它泡在水裏，然後用水仔細清洗，但還是有股怪味。呵呵，海星幹壹般用來燉湯。
豬肉海星湯的做法:
材料:100g瘦豬肉和1海星。
方法:
先將海星洗凈，瘦肉切塊，放入鍋中，加水燉至肉爛，即可食用。
功效:具有滋陰通絡、軟堅的功效。適用於早期乳腺癌
希望能幫到妳！
問題3:海星的肉怎麽吃其實很少，基本沒有食用價值。人們大多用雄海星煲湯來補身體。如果它們真的想吃，可以拿雌海星的卵(海星種子)。“秋風起，母海星就要準備產卵了。此時，雌海星的種子會像花瓣壹樣粘在腹部，顏色呈淺棕色，看起來就像普通的魚卵壹樣。」
全記做的海星菜有兩種。壹個是做湯，壹個是用蛋白、扇貝、鮮蝦炒海星籽，炒成“賽蟹”菜，再沖泡回海星殼y，看來這道菜看起來很精致。海星籽雖然不起眼，但能嘗到它香甜柔軟的質地，用來搭配鮮甜的絲帶和滑滑的蛋白。三種口味很夾心。
問題4:海星怎麽煮？最佳答案:1。海星洗凈，蒸15分鐘。取出種子放在盤子裏(這樣方便家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。
問題5:海星怎麽吃或者做飯？簡單蒸壹下就能吃出原味，也可以蒸好後黃火炒，燉豆腐加炒海星黃，好吃又嫩。
問題6:海星的功效和營養價值是什麽？如何吃到好吃的海星？幹海星在我們的生活中很少見。海星幹富含維生素A和維生素B，對人體有益。海星幹的本質是緩解抽搐，調理壹些胃病。如果能用這種食物做菜，對胃病患者也有好處。但是這種食物不能吃太多，所以會有不良反應。壹般來說，吃三個就夠了，不要貪吃。
1.海星洗凈，蒸15分鐘。取出種子放在盤子裏(方便家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。
2.海星4只左右蒸熟，種子取出，打散備用。將兩個雞蛋混合均勻，加入約1半雞蛋的冷水。沒有水，蛋羹就不嫩。加入少許香油、鹽、味精(不用也可以，但要加水做湯)隔水蒸。海星籽的重量會沈到蛋羹的底部，所以蒸的時候要註意觀察，放上壹層凝固，然後再用勺子打散，讓未成熟的蛋液浮到上面。這樣海星被蛋羹均勻包裹，大約需要15分鐘。
3.準備好所有的材料非常簡單。鍋裏加水不用炒蔥姜。水燒開後，將煮好的海星、雞蛋湯、青菜葉放入鍋中。煮開後，因為前面有鹹味精，所以沒加。美味清淡營養的雞蛋湯是成功的，老少皆宜。
介紹海星幹的吃法，簡單明了，步驟簡單，操作起來不會太繁瑣。養胃調理身體是壹道好菜，嘗個海星幹菜比吃藥強多了。其實海星幹也可以用來燉湯，燉出來的湯依然鮮甜，集養生和養胃於壹體。
問題7:海星湯的做法，如何做海星湯好吃，海星湯的步驟。
海星富含維生素A和維生素B，對人體有益，但這類食物不能吃太多，會有不良反應。壹般來說，吃三個就夠了，不要貪吃。
1.海星洗凈，蒸15分鐘。取出種子放在盤子裏(方便家人食用)。用白醋和芥末(也就是壽司用的辣根)稀釋它們。妳可以根據自己的口味調整壹下，澆上去，特別清爽。
2.用大約4只海星蒸種子，然後打碎備用。將兩個雞蛋攪拌均勻，加入壹個半雞蛋的冷水。缺了水，雞蛋就不嫩了，加壹點香油，鹽，味精防水煮。海星籽的重量會沈到蛋羹的底部，所以蒸的時候要註意觀察，放上壹層凝固，然後再用勺子打散，讓未成熟的蛋液浮到上面。這樣海星被蛋羹均勻包裹，大約需要15分鐘。
3.準備好所有的材料非常簡單。鍋裏加水不用炒蔥姜。水燒開後，將煮好的海星、雞蛋湯、青菜葉放入鍋中。煮開後，因為前面有鹹味精，所以沒加。美味清淡營養的雞蛋湯是成功的，老少皆宜。
問題8:海星幹、魷魚幹、帶魚幹壹般做什麽菜？怎麽做？現在很少有人願意吃這種原料了，比如傳統魯菜裏的炒魷魚，就是用水做的。現在沒人管它了。如果壹定要煮，我有幾個建議。
1做涼菜除了壹些高檔的原料。人們接受幹貨，比如魷魚、帶魚，無論是口感還是營養都要好得多，所以要創新，避免熱菜，讓客人無與倫比。
建議做好之後炸或者火，加熱，冷卻。
3口味可以調整，使辣味更重，所以會有獨特的風味。
妳可以自己做壹些不太鹹的醬，然後煮著吃。
問題9:海星好吃嗎？什麽東西味道不好，又鹹又有點苦？
問題10:清蒸海星怎麽做？
佐料
2只海星
蒸海星的步驟
1.因為太簡單了，流程就壹句話，水燒開後放蒸鍋裏，15分鐘，ok。當然，海星放進去之前要清洗幹凈，小心紮到手。
2.拿出來稍微涼壹下，兩邊拿著，稍微掰壹下，就裂了，然後就可以吃了。