1.紅燒光明乳鴿：
是由鴿肉為主要食材做成的壹道菜品，是壹道色香味俱全的傳統名肴，屬於粵菜系。此菜被稱為天下第壹鴿，是深圳三大特產之壹，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。
2.下沙大盆菜：
“大盆菜”壹般是將十幾道菜包括煎蠔、雞、鴨、芹菜、蘿蔔等壹層層放入盆中進行烹飪，然後壹起食用。下沙村完好保存了傳統的做工、配料、烹飪方式。是壹種流傳於廣東省深圳市福田區沙頭下沙村元宵節的傳統飲食習俗。起源於十三世紀的南宋軍隊飲食形式，後來逐漸發展成壹種民間飲食形式。
3.龍崗三黃雞：
深圳地區有壹種特產美食，那就是龍崗所產的雞，它的外觀很特別，因為有“三黃壹須”，所以被叫做是三黃雞。
4.西鄉基圍蝦：
是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質細嫩。
5.松崗臘鴨：
鴨是壹道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。鴨肉性溫補。產於深圳市松崗、沙井、福永和新安等鎮。
深圳美食有哪些
公明燒鵝、深圳炒米餅、寶安雲片糕、松崗臘鴨、西鄉基圍蝦、田艾_、豬肚包雞、廣州腸粉、松沙餅、觀瀾狗肉、龍崗三黃雞、光明乳鴿、窯雞等等。其中較為出名的有窯雞、公明燒鵝、深圳炒米餅、龍崗三黃雞、光明乳鴿。
窯雞是壹道美味可口的廣東客家名菜，屬於粵菜系，窯雞流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州壹帶，做法類似於鹽_雞，是有名的“農家樂”菜之壹。只稍微打開錫箔紙包壹角，雞肉的香味就會撲鼻而來。若把整個錫箔紙打開，壹只金黃金黃的童子雞就會展現在妳面前。
光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，制作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上壹口肉香味就溢了出來，香中帶甜。
深圳炒米餅又叫沓米餅，用大米、糖、花生米等材料制作而成，原料的調制、制作工序繁瑣。但是傳統的工藝也就作出了香甜酥脆的原汁原味，剛出爐就四散飄香，入口輕咬隨即化開。
龍崗三黃雞，樣貌十分特別，龍崗三黃雞中的“三黃壹須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須；其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
公明燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
深圳有什麽特色美食
深圳特色美食:
1.燒鵝。煮熟的燒鵝皮金黃，脆嫩，風味濃郁。又香又脆，那味道真的很好吃。也可以在街邊的普通烤店吃到好吃的燒鵝。
2.潮州手工牛肉丸是深圳街頭小吃的絕對主力。超級牙的牛肉丸，牛筋丸，配上壹鍋牛肉火鍋，真的很好吃。深圳有很多潮汕人在這裏吃喝。當他們來到深圳，他們必須品嘗美味的牛肉丸。
3.五花雞是廣東著名的客家菜。濃濃的雞湯裏彌漫著五花肉的味道，配上白胡椒，特別好吃。先來壹碗濃湯，然後是五花肉和雞肉。味道很好。五花雞除了好吃，據說還是補品。在深圳，福信記的五花雞吃的比較多。深圳好像有鮑魚，主要產於南澳灣的海崖，其中以東湧的陸嘴最多。鮑魚肌肉非常發達，滑嫩酥脆，營養豐富。自古以來就被視為“鮑魚、人參、翅肚”的第壹美味。
4.很多人可能不熟悉田艾發夾。是壹道很有特色的粵菜。它是用壹種生長在田埂裏的艾草，加上糯米粉或粘米粉制成的。它是壹起煮的。田艾發夾是壹種非常有特色的美味，淡淡的甜味和精致的入口，讓人回味無窮。
5.光明乳鴿在深圳很有名，是深圳最有名的乳鴿。制作精美，很多當地人都吃。光明乳鴿口感出眾，吃起來酥脆清香，而且肉質鮮嫩，骨香濃郁，鮮美多汁。溢出壹口肉味，味甜。光明乳鴿是出了名的好吃，非常有彈性。
深圳特色美食小吃
深圳特色美食小吃：
1、寶安福永烏頭魚
福永烏頭魚是深圳特色美食之壹，肉質肥美、營養豐富，深受大家喜愛。烏頭魚以福永烏頭魚最為著名。烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專食小蝦、小蟹，生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中。烏頭魚體形較小呈圓形，最重不超過1斤，全身只有壹條脊骨，肉多骨少，非常適合小孩子食用。
2、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞，是深圳寶安龍崗最著名的特產之壹，遠近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃壹須”嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須，其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易入味，所以壹直是深圳地區的精品特產。
3、光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的壹道傳統名菜，屬於粵菜，鮮香可口、外酥裏嫩被稱為“天下第壹鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產之壹，因其特有的美味廣為人知。
4、鹽田海鮮
鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話說“吃海鮮，到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓妳壹次吃得過癮。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸，現捉現賣的海產品無需添加太多佐料，也不用很復雜的烹飪技巧，只清蒸，並拌以特制的生抽就可以上桌了。
5、沙井蠔
沙井蠔是深圳著名的壹道美食，沙井蠔產自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質細嫩鮮美是深圳最著名的特產。
來深圳必吃的美食
導讀：很多大學生畢業後都想來深圳工作，因為壹線城市機遇會更多，更豪華，工資也會更高。來了深圳當然不能錯過當地的美食了，下面要給大家分享的內容是深圳必吃的美食攻略，壹起來看下吧!
1、燒鵝
烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店，也是可以吃到美味的燒鵝。
2、牛肉丸
潮州手打牛肉丸，是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸，配上壹鍋牛肉火鍋，那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食，來深圳旅遊，不能不嘗下美味的牛肉丸。在深圳商業小吃街都可以吃到牛肉丸。
3、豬肚包雞
豬肚包雞是壹道廣東客家名菜，濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道，加上白胡椒，特別鮮美，先來壹碗濃湯，再來豬肚和雞，味道美味極了。在深圳中學附近的福鑫記便可以吃到美味的豬肚包雞。
4、南澳鮑魚
鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，其中尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肌肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首。
5、龍崗三黃雞
深圳龍崗所產的雞，樣貌十分特別，龍崗三黃雞中的“三黃壹須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須;其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
6、西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其狀如中指，全身透明略帶麻點。基圍蝦蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。經常食用具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
7、盆菜
《舌尖上的中國2》中，深圳下沙的盆菜擔當主角。“盆菜，眾多食物分而烹飪，再匯聚壹盆，味道相互滲透，傳遞著妳中有我、我中有妳的`族群宗親理念。廣東人每逢過節都會制作盆菜以表節日的喜慶。
8、光明乳鴿
光明乳鴿為光明農場四大美食之壹，以潤、滑、甜、嫩四大特點馳名中外，滋味鮮濃。皮脆肉滑、鮮嫩味美受到廣大市民喜愛，成為深圳特色食品。
9、福永烏頭魚
烏頭魚又稱“新魚”，體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有壹條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美，營養及其豐富。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名。
10、松崗臘鴨
鴨肉性溫補，細嫩可口，營養豐富，是上等滋補佳品。松崗鎮地處水鄉，有大規模養群鴨的歷史傳統，松崗出產的臘鴨品質很好，皮白、肉厚、細嫩、香口，遠銷港澳及東亞等地，松崗臘鴨更是壹道廣東省的漢族傳統名菜。
11、觀瀾狗肉
觀瀾狗肉店生意四季火爆，且多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料，輔以近20種佐料烹調而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。
12、醬油雞
醬油雞在廣東算得上是壹道特色家常菜菜，以雞肉為主料、味事達醬油和料酒還有糖為調味料，操作簡單的，廣東有“無雞不成宴”壹說，醬油雞就是其中壹種非常典型的菜式。
以上主要介紹了12種深圳特色美食，來深圳的朋友們壹定要去壹飽口服喔。希望這篇分享能讓妳對深圳美食有所了解。
深圳美食有哪些？
地方美食推薦
1、羅湖東園路“塔裏木河新疆餐廳”，當年濱河中學高三12班聚餐的首要地點，羊肉壹流，環境出色，現在裝修之後和土耳其餐廳別無二致
2、華強北民間瓦缸煨湯館邊上的小店面“華香鵝”，絕對是城中饕餮第壹必須光顧的地方，最正宗的廣式燒鵝，叉燒，令人欲罷不能，老板水叔，壹個燒味強人，值得壹見。
3、波迪加面包蛋糕精制工坊。目前在深圳有8家分店，老店位於羅湖向西村內，十分難找;價格超低，芝士蛋糕品質超高!目前宜家，山姆等店內所售賣的芝士蛋糕全部是這家店代做的。主要分店：華強北紫荊城廣場對面，東門南塘2家分店，羅湖向西村兩家分店，羅湖南園小學對街，景田北壹家，下沙村內壹家
4、明香海鮮酒樓，華發北路迪富賓館南側，華強北龍勝電子廣場(就是山寨機核心賣場，原京基銅鑼灣廣場對面深圳人不可不知道的老字號酒樓，烤乳豚、白灼蝦、太爺雞、香芋扣肉、紅燒大裙翅、黃埔炒蛋、燉禾蟲、五彩炒蛇絲、菊花龍虎鳳蛇羹、文昌雞芙蓉蟹,佛跳墻,羅漢齋,荷葉飯,鹽_雞,冬瓜盅,咕嚕肉。太經典了，都成為了最美好的回憶，而且價格非常具有競爭力!