但蘑菇性涼，不能吃太多，泄的人要慎食，禁食毒蘑菇；茄子性寒，壹般不建議脾胃虛寒的人過多食用。同時，茄子含有龍葵堿，可能會引起腸胃不適。
擴展數據
壹、茄子的六大功效
1，降低高脂血癥和高血壓
選擇暗條，切段或切絲，拌以芝麻醬和醬油。在晚餐時間，可以有效的減少和自愈。
2.胃癌的預防和治療
茄子中含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對胃癌的防治有壹定作用。此外，茄子還有清熱、止血、消腫、止痛的功效。
3.抗衰老
茄子含有維生素E，有止血、抗衰老的作用。經常吃茄子可以防止血液中膽固醇水平升高，對延緩人體衰老有積極意義。
4、清熱活血，消腫止痛
每天服用蒸茄子，能有效治療內痔出血，長期緩解便秘。醫學研究也表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎、水腫有壹定的治療作用。
5.保護心血管系統和抗壞血酸
茄子含有豐富的維生素P，能增強人體細胞間的粘附力，增強毛細血管的彈性，降低毛細血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，維持心血管系統的正常功能。
此外，茄子還有預防壞血病、促進傷口愈合的作用。
6.治療凍瘡
冬天取兩三個茄子苗(帶根的)，放在水裏炒。水燒開後，煮20分鐘。用這種水沖洗凍傷的患處，同時用茄子苗擦洗患處。兩三次就能治好。
二、茄子的食用禁忌
1.因為茄子是涼性蔬菜，有消化不良、腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦不宜多吃。
2、孕婦朋友在選擇茄子的時候也要選擇新鮮的茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是入秋後的茄子，含茄堿較多，對人體有害，不宜多吃。
第三，蘑菇未知。四個功能
1，鮮味
蘑菇除了酸甜辣鹹還有第六種味道——鮮味。當它們與其他食物混合時，味道極佳，是很好的“美味補充”。
2、維生素d。
其他新鮮蔬菜和水果不含維生素D，蘑菇是個例外。而且維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
3.抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與壹些顏色鮮艷的蔬菜相媲美，如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜和紅辣椒。
4.替代主食
數據顯示，如果人們用100克蘑菇代替炒飯等主食壹年，即使飲食結構不變，也能少攝入18千卡熱量，相當於兩公斤脂肪。
要知道，瘦兩公斤並不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要在健身房苦練幾個月。
第四，最好吃新鮮的蘑菇。
超市或商場賣的蘑菇，有時會用清水浸泡，以保證質量。用這種方法泡水的蘑菇會有很多營養成分溶於水中，建議消費者購買新鮮蘑菇。
有些消費者買回蘑菇後習慣放在冰箱裏保存，認為低溫更能保證質量。其實正確的做法應該是把新鮮的蘑菇放在陰涼處。
參考資料:
人民網-蘑菇不能和茄子或者小米壹起吃？？缺乏科學依據