如何做午餐既好吃又簡單？
簡單的日式咖喱便當
材料
將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切碎，肉(根據個人喜好)，日式咖喱塊，適量的水和油。
工作方法
1.土豆和胡蘿蔔洗凈切塊，洋蔥切碎，肉切塊或切片(根據個人喜好)。
2、熱鍋加入適量油，放入蔥花翻炒。
3.加入土豆和胡蘿蔔繼續炒。
4.加水，燉5分鐘。
5.加入日式咖喱塊，繼續煨至變軟。
簡單辣子雞
雞腿肉，幹辣椒，花椒，姜，蒜，蔥，料酒，嫩肉粉，胡椒粉，油，鹽，雞精，糖。
1.將雞肉切成3cm塊，加入料酒、鹽(足夠)、嫩肉粉、胡椒粉，腌制30分鐘。
2、油鍋，中火加大量油至8分鐘。
3.姜蒜爆香後，將腌制好的雞肉用中大火煎8分鐘。
4、花椒、幹辣椒用中小火把雞烤幹。
5.最後撒上蔥，少許糖，雞精，大火翻炒兩遍鍋。
茶味蝦
蝦，清泥香腸，黃酒，蛋清，蛋黃，鹽，黃瓜1，油。
1.蝦仁解凍，泥腸清除，加入黃酒和蛋清拌勻備用。
2.把剩下的蛋清和蛋黃打勻，加點鹽，切壹根黃瓜壹起炒。說起這種吃法，我是知道蘿蔔之後才看到的，不知道在哪裏。
3.取少許綠茶，用少許溫水浸泡。
4.這裏鍋裏多放點油，中火，放入蝦仁，噴壹點酒，加鹽翻勻。
5.翻炒至七八點，倒入適量綠茶水，大火烤至微幹。
油炸煎餅絲
墨西哥玉米餅壹些，青椒1，洋蔥1，胡蘿蔔2根，雞蛋2個，午餐肉少許。
玉米餅，切成1x 2 cm左右的小塊；
青椒洗凈，去蒂去籽，切絲；
洋蔥，去皮，洗凈，切絲；
胡蘿蔔，刮去外皮，洗凈，用滾刀切成小塊；
午餐肉，切成小塊；
炒鍋裏放點油，先把雞蛋炒熟，然後暫時放壹邊；
在炒鍋中倒入少量水，然後將蔥花、青椒、胡蘿蔔分幾次倒入炒鍋中，加入少許鹽和胡椒粉，翻炒至半熟，倒入煎餅片和炒雞蛋，繼續翻炒，加入壹些醬油。
最後倒入午餐肉，翻炒幾下，出鍋就可以吃了。
蔬菜炒豆腐幹
豆腐幹、西紅柿、韭菜、蠔油
1，蔥花，西紅柿翻炒，加少許水；
2、開鍋，將豆腐幹翻炒，放入韭菜、蠔油、鹽；
3、水澱粉勾芡，出鍋。
簡單麻辣魚
凍魚，鹽，白胡椒，澱粉，豆瓣醬，姜，蔥，蒜，胡椒。
1.把超市買的凍魚解凍，隨妳喜歡切成塊或片。
2.瀝幹水分，加入少許鹽，白胡椒粉和澱粉，刮，刮，讓它混合均勻，靜置。
3、煮湯:我買的底料，有底料的木頭也可以換成我喜歡的醬加豆瓣醬。鍋裏滴點油，放入姜、蔥、蒜、花椒炒香，再放入調料炒香，加水燒開，關小火燜壹會兒。忙的話可以不做飯直接做飯。
4、把魚壹塊壹塊的放進去，火不能太大，中火。
5.燒開後，還要4-5分鐘。
總結:這些食譜不僅簡單易做，而且非常好吃。中午我們只需要十分鐘就可以做好，然後就可以享受壹頓美味的午餐了。這些午餐不僅美味，而且營養豐富。妳興奮嗎？來試壹試。