(1)存在的問題
西洋梨雖在我國已有150多年的栽培歷史。但由於我國缺乏適宜的砧木,往往造成西洋梨生產上腐爛病的大量發生,以致於剛進入豐產期的8~9年生樹即出現大量死亡的現象,這就嚴重制約了西洋梨的發展。其原因是:國內所用的西洋梨砧木主要是我國原產的屬於東方梨的杜梨和豆梨。而杜梨和豆梨作西洋梨的砧木雖根系發達,但嫁接親和性差,出現生理上的不協調,進而造成樹勢生長衰弱,最終導致枝幹腐爛病大量發生而死亡。同時,由於我國缺乏對西洋梨生長發育規律的研究,以至在栽培上沒有形成與之配套的栽培技術,導致結果晚、產量低;再加上西洋梨的貯藏期較短,已經後熟如不及時食用即速腐爛,而我國許多西洋梨梨產區又缺乏必要冷藏設備,常造成果實由於短期內銷售不完而大量腐爛的現象,果農改種耐貯藏、風險小的東方梨,西洋梨的生產面積不可能擴大。
(2)解決辦法
①加大引智力度,在引進優良品種的同時,引進適宜的砧木。目前在歐洲及美國家栽培的西洋梨多用榅桲做基砧、哈代作中間砧進行生產。因此,引進適合我國土壤和氣候條件的榅桲是解決問題的有效辦法。在20世紀80年代初期,我國部分科研單位壹度用雲南榅桲和新疆榅桲做基砧,用哈代做中間砧嫁接西洋梨,其試驗結果並不理想,遺憾的是以後深入的研究由於種種原因壹度中斷。因此,至今很少看到有關於西洋梨砧木親和性、栽培生理等方面的報告。
最近根據英國Kate Evans博士報道,用榅桲EMH做基砧嫁接康弗倫斯(Conference)、考密斯(Comice)和康考德(Concorde),不僅樹體矮化、早果、豐產,而且可使果個增大23%。因此,除了我們要引進過去已知的EMA和EMC之外,引進EMH是非常必要的。
②選用我國培育的含有西洋梨基因品種的砧木。我國在果樹研究工作者在梨的砧木品種選育研究方面已取得了較大的成效。如中國農業科學院果樹研究所賈敬賢等從80年代初就開展了培育適合我國梨樹矮化密植栽培的梨屬矮砧的研究工作。從秋子梨和西洋梨系統的種間雜種後代中選出有矮化潛力的砧木10多個,通過鑒定和試栽,選出PDR54和S1至S5等梨屬矮化砧木,這些砧木表現出抗病,能促進品種矮化,使品種具有早結果、早豐產的優良特性。PDR54屬極矮化砧木類型,適宜作梨樹矮化中間砧。S1至S5屬矮化和半矮化砧木類型,只適宜作梨樹矮化中間砧。目前,已在我國部分矮化密植園中推廣應用。
繼S系矮化砧木之後,山西省農業科學院果樹研究所李登科等經過10多年努力也選育出了含有西洋梨基因的梨矮化砧木系列,暫稱K系矮化砧木。經過多年對其性狀的系統觀察和品種試驗表明:這些枕木表現砧穗親和,易繁殖,適應性和抗逆性強等優點,嫁接品種樹體矮化,樹冠緊湊,開花結果早,豐產、優質。1994年12月通過山西省鑒定,正式定名為梨K系矮化砧木。據李登科等報道,K系矮化砧木壓條繁殖容易,可用做自根砧木或中間砧木,嫁接白梨系統栽培品種最好,抗幹燥、抗寒冷,在土壤瘠薄、pH為7.8的石灰性土壤條件下,生長發育正常。上述含有西洋梨基因的砧木,很有可能成為我國栽培西洋梨的良好砧木。
③加強栽培管理,做好防病工作。針對西洋梨生產中腐爛病發生嚴重這壹問題,生產上加強果園管理及防病工作。