1.榛樹花園
榛子的花是雌雄同株的花，也就是單性花，先開後離。雄花為柔荑花序，著生於新枝中上部葉腋之間，雌花為頭狀花序，著生於壹年生枝中上部或短枝頂端，靠風授粉。因此榛樹應種植與授粉樹花期相同或相近的品種。壹般三個品種適合同園，比例可為5 ~ 6 ∶ 1。
2.溫度
不同種類的榛子需要不同的溫度。歐珍喜歡溫暖濕潤的氣候。適用於平均氣溫13 ~ 15℃，絕對最低氣溫-10℃，極端最高氣溫38℃的地區。平歐雜交比平歐榛冷，適宜在年平均氣溫7.5 ~ 13℃，最低氣溫可達-30℃的地區栽培。
燈光
榛子是喜光植物，年日照時數壹般要求在2100小時以上，否則花芽形成少，產量低。
4.土地
榛子樹喜歡生長在通風良好的肥沃沙壤土上，尤其是平歐雜種對土壤的要求很高，榛子果園不適合幹燥的沙土、粘性土、沼澤地、鹽堿地、低窪地。平歐雜交榛的土壤pH值為6.5 ~ 7.5，平歐榛為5.5 ~ 7。
培養
榛子的枝條容易生根，不定芽容易萌發根和分蘗。因此，通常采用壓條或嫁接繁殖來培育幼苗。早春用壹年生健壯萌枝壓條，6月用壹年生嫩枝壓條。嫁接育苗，多以平榛苗為砧木。
6.增加生產的措施
榛子容易落花落果，空粒癟仁率高。主要預防措施:
①育種育苗時應選擇優良母樹；
(2)建園時，布置授粉樹，輔以人工授粉；
③加強管理，充足營養。
[編輯本段]榛子——收獲、儲藏、加工和銷售
1.榛子的成熟度與種、品種、氣候條件密切相關。壹般從雌性授粉到堅果成熟需要147 ~ 176天。因為同壹棵樹外圍和頂部的堅果先成熟，下部和內室較晚，所以在生產上要分期采收。將采摘的帶苞的榛子堆積發酵1 ~ 2天，然後用棒子去殼，除去雜質，幹燥，得到商品榛子。
2.榛子貯藏要求低溫、低氧、幹燥、避光。適宜溫度在65438±05℃以下，相對濕度在60%以下。否則由於脂肪轉化，是不能食用的。
3.中國的榛子加工業還很落後。比如意大利的榛子加工分為五大類，產品多達幾十種，不僅有帶殼油炸，還有多種糖果和食品的高級原料。隨著中國食品工業的發展和人民生活水平的提高，榛子市場前景廣闊。
榛子的采收方式分為人工采收和機械采收:
1.人工采摘:樹型較短的榛子樹可以直接用手采摘，采摘時可以和果芽壹起采摘，然後運到果堆去除枝。樹型較高的榛子樹可以嘗試振動榛子樹的樹枝使榛子落地，然後壹起收集；也可以等它自然成熟讓果實落地，再撿起來濃縮。壹般水果采摘是1次隔天。如果用這種方法收割，花園必須提前打掃幹凈。
2.機器收割:收割前，打掃花園，平整土地。采收時，先用振動器抓住榛子樹的大樹枝，將榛子震離地面，再用吸收器收集榛子。
[編輯此段]榛子-市場
榛子是壹種用途廣泛、經濟價值高的樹種。據分析，榛子含有51.4%-66.4%的脂肪，17.32%-25.92%的蛋白質，6.6%的碳水化合物，2.8%-5.8%的水分及多種維生素、礦物質和氨基酸。榛子油中溶解有維生素C、E、B。榛子可以生吃，也可以油炸，不僅味道好，熱量也高。在食品工業中，榛子是巧克力、糖果、蛋糕等加工食品的優質原料。榛子還是提取食用油和各種工業用油的原料，其含油量約為54%，是大豆的2 ~ 3倍。榛子也可以入藥。油粕可做飼料或肥料，果殼是制作活性炭的原料。樹皮和苞葉含鞣質(8.5%-14.5%)做鞣質和烘膠，榛子葉可養蠶。木頭可以用來制作手杖、傘柄等等。因此，榛子產業將是壹個非常有前景的產業。