1、扁桃體發炎的原因
急性扁桃體炎主要是溶血性鏈球菌，其次是葡萄球菌、肺炎鏈球菌、腺病毒等，也可能是細菌及病毒混合感染。慢性扁桃體炎多由急性扁桃體發炎反復發作或因隱窩引流不暢，窩內細菌病毒滋生感染而演變成慢性炎癥。當機體防禦能力降低，存在與機體的病原體大量繁殖，或因外界病原體乘虛而入而誘發。患急性傳染病如猩紅熱、麻疹、流感、白喉等或鼻腔及鼻竇感染，也能誘發本病。
正常情況下，由於扁桃體表面上皮完整和粘液腺不斷分泌，可將細菌隨同脫落的上皮細胞從隱窩口排出，因此保持著機體的健康。當機體因寒冷、潮濕、過度勞累、煙酒過度等原因造成抵抗力下降，細菌繁殖加強，扁桃體上皮防禦機能減弱，腺體分泌機能降低時，扁桃體就會遭受細菌感染而發炎。
急性炎癥時，扁桃體實質內充血，有多形核白細胞浸潤，在粘膜表面，可見黃白色斑點。扁桃體明顯腫脹，並可形成多數小膿腫。小窩內由纖維素、脫落上皮和膿細胞等組成的膿性滲出物向小窩口排出，故在扁桃體小窩口可見膿點。
2、扁桃體發炎食療偏方
蘿蔔青果茶：鮮白蘿蔔1個，青果(橄欖)8個，冰糖少許。三味煎水代飲。
銀花茶：感冒沖劑15～20克，銀花10～15克，冰糖適量。三味煎水代茶飲。
冰糖木蝴蝶飲：木蝴蝶3克剪碎，冰糖適量放碗內，以沸水沖泡，溫浸10分鐘，代茶飲用。
生絲瓜汁：生絲瓜2～3條切片，放入大碗中搗爛，取汁壹杯加蜂蜜少許。分兩次服。
酸梅青果湯：酸梅6克，青果(橄欖)25克，白糖適量。將酸梅及青果放入砂鍋內浸泡半天，然後煎煮，服時加白糖調味。
莧菜汁：莧菜90克，白糖25克。將莧菜洗凈，搗爛取汁，加白糖調勻服用。
崗梅根茶：崗梅根30克，冰糖適量，水煎代茶飲用。
3、扁桃體發炎吃什麽好
扁桃體發炎期間要嚴格忌嘴，飲食應清淡多補充水分，吃清熱解毒的軟食或者流食，有助於消化以及吞咽。並用淡鹽水經常漱口減少細菌滋生。忌煙酒、咖啡、辛辣、煎炸等刺激性食物，如姜、辣椒、大蒜、油條、煎餅、薯條等。
1、吃雪梨可清熱潤肺止咳化痰，涼心、降火解毒等等。冬季還是建議配合川貝蒸來吃，或者用冰糖和雪梨壹起燉來吃，這樣沒有那麽涼溫和壹點。
2、多吃胡蘿蔔、西紅柿、葡萄、獼猴桃等富含維生素B的水果。這樣也有利於嗓子的修復，還可以消除呼吸道黏膜的炎癥。
3、用水沖蜂蜜喝，蜂蜜非常滋潤，不但可以潤肺止咳，而且有抗菌消炎、促進組織再生的功效。蜂蜜可謂是“潤喉之王”。
扁桃體發炎中藥來治療：
1、肺經風熱型證見發熱畏寒，咽痛咳嗽，苔白或黃，脈數。
2、肺胃蘊熱型證見高熱畏寒，咽痛劇烈，吞咽困難，口渴引飲，口臭便秘，舌紅苔黃厚，脈洪數。
3、熱毒內盛型證見高熱不退，咽癇有增無減，伴同側耳痛，吞咽困難，苔黃質紅，脈洪數。
4、虛火上炎型證見咽幹口燥，咽部似有物堵塞感，幹咳，伴手足心熱，或氣短，腰酸，苔少，舌紅，脈細數。
5、腎陰虛型證見口燥咽幹，人暮尤甚，且有灼熱微痛，異物感，伴五心煩熱，頭暈，不易耐勞，喉核及四周發紅，喉核上有黃白色膿栓擠出，舌紅少苔，脈細數無力。
6、肺脾氣虛型證見咽幹，刺癢微咳，痰少而粘，咯吐不出，人寐頭上汗多，喉核暗紅連及周圍，喉核上有白色點狀短痕，或乳酪樣膿栓擠出，舌質淡紅少苔，脈細數。
4、民間秘方有哪些
1、絞股藍茶
食材：絞股藍20-30g
做法：將絞股藍用水煎15分鐘，每天代替茶飲用，同時停止喝其它飲料。
功效：絞股藍能夠清熱解毒，止咳祛痰，對於扁桃體發炎有壹定的治療作用。
2、吳茱萸
食材：吳茱萸適量、陳醋適量
做法：將吳茱萸適量磨成細末，加入適量的陳醋調和，制成山楂大小的藥丸，永塑料布固定在雙腳湧泉穴上，再用膠布固定，兩天後取下。
功效：湧泉穴是人體的長壽穴，長按此穴有很好的保健作用；而吳茱萸有溫中，止痛，理氣，燥濕的作用，對於治療扁桃體炎有壹定的療效。
3、千裏光湯
方藥：千裏光60g
用法：將千裏光用水煎2次，每次煎30分鐘，分2次內服，。
功效：千裏光有清肝解毒的作用，對於治療扁桃體炎有壹定的療效。
4、地麥甘桔湯
方藥：生地黃30g、麥冬12g、桔梗10g、甘草5g
用法：將上藥水煎服，每日服用2次。
功效：此方有清熱解毒的功效，主要用於治療扁桃體發炎。