生吃三文魚最好的方法是什麽？相信大家都吃過，尤其是喜歡壽司刺身的，三文魚就更不用說了。另外，三文魚很好吃，喜歡的人不計其數。那我們來看看怎麽吃生三文魚最好。
生三文魚怎麽吃？1生魚片(生魚片，壽司店)
或許生魚片的取法應該說是最原始的吃法。如果真的要追溯到大家都吃生魚的歷史時間，或許可以讀到最初階段。如此悠久的飲食文化，往往能廣為流傳至今，這可能與魚的鮮美味道分不開。
美味細致的生魚片和生芥末醬的完美結合，讓本來就壹絲不茍的三文魚越來越順滑可口。也許這就是食物本身的誘惑。
吃三文魚的其他方法
壹、煎三文魚的方法:原料:三文魚、姜、蔥、蒜、紅蔥頭、鹽、黑胡椒、幹白酒。
1.用姜、洋蔥、大蒜、洋蔥、鹽、黑胡椒和幹白葡萄酒將三文魚切片。
2、鍋中倒入適量的油，大火煎熟，然後轉中火再煎。
二、火(烤/炭)烤三文魚:說到烤三文魚，其實和上面壹模壹樣。它的重要性也取決於成熟度的解決方案。時間太短烤不出三文魚的原味，時間太長破壞了三文魚的口感和營養成分。搭配烤三文魚，必然少不了壹種鮮果——青檸檬。將青檸檬特有的汁液擠在三文魚上，味道更鮮美。
三、煙熏三文魚:煙熏三文魚是壹種新的創意西餐廳菜肴，是因紐特人發明的。後來成了西餐廳吃三文魚的壹種方式，關鍵的方法是把腌肉放在煙裏熏。那樣做出來的三文魚不喜歡壞，可以保存很久，吃起來非常非常無奈。
四、三文魚粥:應該是最新穎的中式烹飪方法。這種做法和清蒸三文魚差不多，雖然壹個是煮著做調料，壹個是魚本身。但實際效果是老人和小孩服用最有利。味道清淡，營養豐富，可搭配多種食物。這是壹份非常健康的食譜。
第五，三文魚頭湯:喜歡吃魚頭餅的朋友可能對剁椒魚頭最不陌生。香噴噴的剁椒魚頭，濃濃的魚頭湯，是食補的美味之壹。
六、意面三文魚:三文魚意面和拌飯應該比較常見。小心翼翼的絲襪和高跟鞋，配上意大利面和豬肉醬或者蘑菇醬，是晚餐非常非常好的選擇。
第七，三文魚沙拉:這應該是瘦身群體常說的特色食物，它的最佳搭配是沙拉醬和植物油。不同的食物搭配不同的涼菜和醬料，味道完全不壹樣。
生三文魚怎麽吃最好2 1。如何吃三文魚？
(1)清蒸鮭魚
材料:三文魚1片，小蔥半根左右，香菇1朵，姜絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小勺，糖少許，香菜末少許。
練習:
1.將三文魚切成大塊，洋蔥切絲，蘑菇切片，香菜切絲，大蒜切碎，姜切絲。
2.取壹個大盤子，上面鋪壹層蔥絲，再鋪壹層香菇片，最後撒點姜絲。
3.將三文魚放在蔥絲、香菇片、姜絲上，蒸6-7分鐘左右。
4.取壹個小碗，倒入剛蒸好的魚出來的湯，然後放入剁碎的蒜，點幾滴海鮮醬油，加壹點糖，拌勻後澆在三文魚上，撒壹點香菜粉，或者直接拿魚蘸醬吃。
(2)腌辣椒三文魚
配料:紫蔥、姜片、挪威三文魚、蔥段、泡椒、糖、醬油、辣椒醬。
練習:
1.先將蔥、蔥、姜切片切段備用。
2.然後將三文魚切成小塊，用少許鹽腌制。
3、調好泡椒醬:依次是泡椒、花椒和辣椒炒油、醬油和糖。
4.將準備好的醬料放入三文魚中攪拌腌制壹會兒。
5.鍋裏放壹點油，把三文魚片均勻的放進去。
6.在鍋裏翻炒洋蔥，最後放入姜片，然後加入調好的醬料翻炒至熟。
7.將三文魚塊放入鍋中，充分浸泡在醬汁中，然後出鍋。
(3)酸辣三文魚
材料:挪威三文魚200g，青椒，幹紅辣椒，幹洋蔥，大蒜，大蔥，口蘑，杏鮑菇1。
調料:花椒粉、咖喱粉、料酒1湯匙、幹澱粉、蒜蓉辣椒醬2湯匙、老幹媽豆豉2湯匙、番茄醬2湯匙、醬油1湯匙、鹽、糖、水澱粉。
練習:
1.將魚切成3cm寬的塊，放入大碗中，加入花椒粉、咖喱粉、料酒、幹澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2.把油倒進鍋裏。油溫七成熱時，放魚塊，魚塊之間要留有空隙，否則會粘在壹起，煎到兩面金黃。
3.將幹洋蔥切片，大蒜切片，洋蔥切碎。青椒去蒂去籽後切塊，口蘑和杏鮑菇洗凈切成2mm厚的薄片。
4.鍋裏倒點油，放入辣椒、幹蔥片、蒜片、蔥花炒香，再放入香菇翻炒。蘑菇稍軟時，加入蒜蓉辣椒醬、豆豉、番茄醬翻炒均勻，然後倒入開水，倒入炒好的三文魚塊，1分鐘後倒入青椒塊。
5、加入醬油、鹽、糖攪拌均勻，然後倒入水澱粉。
2.三文魚的營養價值。
三文魚富含蛋白質、維生素A、B、E、鋅、硒、銅、錳等與免疫功能有關的礦物質形式，營養價值非常高。
三文魚富含不飽和脂肪酸，是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，也是合成人體前列腺素和血栓素的前體。維持人體內不飽和脂肪酸的正常含量，可以提高腦細胞和高密度脂蛋白膽固醇的活性，從而防治心血管疾病。
三文魚的營養價值還占據了理想膳食價值的壹個“黃金比例”，即食物中理想維生素E與多不飽和脂肪酸的比例為0和4，而三文魚的比例高達0和73，可見其營養價值之高，營養分布之均衡。
三文魚中所含的ω-3不飽和脂肪酸能降低人體血液中的甘油三酯含量，通過升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，有效降低血脂和血膽固醇，對防治心血管疾病和阿爾茨海默病有很好的效果。
生三文魚怎麽吃？3條大蒜三文魚
1，做蒜香三文魚時，需要準備三文魚肉、料酒200克、食用鹽、黑胡椒、橄欖油。另外，大蒜、水煮胡蘿蔔、羽衣甘藍也要適量準備。
2.將準備好的三文魚肉洗凈，加入料酒、食用鹽、黑胡椒，腌制半小時，將鍋加熱，加入橄欖油，然後加入腌制好的三文魚和幾瓣蒜，中火慢煎。煎好後取出，配上煮熟的胡蘿蔔和羽衣甘藍即可食用。
三文魚生魚片
1，有的像三文魚刺身，特別好吃。制作時需要準備三文魚400克，大蔥50克，芥末，白糖，味精，植物油，還有味道極其鮮的醬油。適量準備壹些，最後準備壹些冰渣。
2.將準備好的冰渣直接鋪在盤子上，蓋上保鮮膜，三文魚洗凈後放入冰箱冷凍，稍硬後取出，切成0.3 mm厚，4 cm長的薄片，直接放在冰渣上。
3.將準備好的芥末、白糖、味精、植物油、醬油放在壹起，放入壹個小碟子裏。吃的時候，就拿新鮮的三文魚片蘸著調料吃。
鮭魚粥
用三文魚煮粥也很好吃。再用它煮粥的時候，需要把新鮮的三文魚切成丁，加入料酒和少量醬油，腌制半小時，用清水把米洗幹凈放入鍋中，加入清水煮開。八成熟時，將腌制好的三文魚放入鍋中，壹起煮。煮好後加入少量食用鹽和胡椒粉調味即可。