1，柿子吃多了會嚴重影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的單寧與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體無法吸收的化合物，無法吸收這些營養物質。所以，柿子吃多了，容易缺乏礦物質。
2.柿子含有大量的糖分，所以與吃同樣數量的蘋果和梨相比，吃柿子更飽，影響食欲，減少食量。壹般來說，不餓的時候壹次吃柿子最好不要超過200克。
3.柿子中含有大量的果膠和鞣酸，與胃酸反應形成不溶性凝膠，形成胃石。
4、柿子性寒，如果有胃寒等癥狀，建議不要吃。但是普通人即使吃多了也會有相應的不愉快的感覺，所以最好的建議就是不管有沒有胃寒都不要吃太多。
柿樹栽植時間、技巧及註意事項
柿子，在某些地區又叫朱果、猴棗，除了味道香甜可口外，還有很好的藥用功能。柿子樹的種植方法非常簡單，容易放養，既能抵禦幹旱，又能抵禦潮濕。果樹管理方便，結果早，產量客觀。要想知道柿子樹的種植方法，首先要了解它的習性。這棵樹是陽性樹種，喜歡陽光和溫暖的氣候。壹般嫁接後三四年就能結果。如果是幼苗樹，五年後開始結果，結果期可達百年。
柿子分為兩類:苦柿子有磨盤柿、鏡面柿、高方柿、梅縣牛心柿、橘柿。甜柿子包括富友、二郎、羅田甜柿和西村早生。
柿樹種植技巧介紹
1，適時播種。柿子是落葉果樹，需要在落葉後、發芽前種植。最適宜的時期是秋季落葉後，春季發芽前，即2月中旬前，壹般不超過雨水節氣。種植密度取決於地形、土壤、品種、砧木和栽培管理條件。
2.修剪樹枝。投入生產的樹冠高大或有遮蔭枝的成年樹，冬季落葉後應適度回縮修剪。應采用短枝修剪，修剪密集枝、交叉枝、叢生枝和病枯枝，使枝條分布合理，剪成合理的樹勢。增肥改土。柿子是根深蒂固的樹種，要擴穴、改土、增肥才能讓樹長勢旺盛。請點擊輸入圖片說明。
3.加強肥水管理。柿樹耐濕性強，耐旱性弱。土壤太幹燥容易導致長勢不佳，結果不佳。當土壤含水量為30% ~ 40%時，新梢生長最好。果園土壤管理應註重提高土壤滲透性和保水性。具體措施是:種植後，用足夠的水淋根，然後每隔3-5天淋壹次(或適當延長澆水間隔)，直到果苗成活。柿樹最需要的肥料是氮肥，其次是磷肥和鉀肥。
4.冬天打掃花園。冬季修剪要徹底清除病果、病梗、枯枝、落葉，清除越冬病蟲源。
5.壹般采用嫁接繁殖。北方柿子產區以君遷子(俗稱黑棗)為砧木。成熟的果實變軟後，經過揉搓、清洗，去除果肉備用。
柿樹種植註意事項
壹、選擇適宜生長的區域:溫度太高，口感不好，溫度低，樹收不完澀味。所以不能盲目發展，要因地制宜，在適宜的地區種植。
二、選擇品種:可根據當地立地條件和市場情況，按比例培育早、中、晚熟品種，可種植授粉樹。
三、適時栽培:可分為兩個階段，第壹階段是落葉土凍結前，第二階段是解凍後至發芽。
四、澆足種植水:柿樹滲透性低，毛細根容易失水。種植水是種植成功的關鍵。
5.嫁接:最常用的方法是用木材芽接。最佳嫁接時期是土壤解凍，樹液流動，根開始發芽的時候。夏季盡量避開雨季，9月初完成嫁接。
施肥:少施化肥，多施農家肥或修剪水溶肥，防止肥害。
七、噴灑:噴灑較輕，常用擬除蟲菊酯類或生物類藥物，謹防藥害。
八、修剪。柿樹喜光，通風透光是生長結果的關鍵。修剪壹定要註意養分積累和生長，這樣才能保證生長結果正確。