當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 健脾利濕的食物有哪些?

健脾利濕的食物有哪些?

很多人脾胃不要好胃口也不太好,時間長了就會影響到身體,這樣的人可能抵抗力會比較差,而且容易疲勞,容易生病,所以平時要吃壹些健脾利濕的食物,但是很多人不知道這時候該吃些什麽,那健脾利濕的食物有哪些?哪些食物健脾利濕?

1、紫薯抗疲勞抗衰老

紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,易被人體吸收。花青素是種非常有效的的抗氧化劑,除了可以花青素保護人體免受自由基有害物質的損傷之外,還可以改善循環系統,增強血管彈性,抑制炎癥和過敏現象,並且改善關節的柔韌性。

2、山藥保濕健脾胃

山藥中中含有壹種重要的營養成分薯蕷皂,被稱為天然的DHEA,DHEA含有各種荷爾蒙基本物質,能促進內分泌荷爾蒙的合成作用和皮膚表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,並對改善體質有壹定的幫助作用。夏季因飲食不節、偏食生冷極導致腸胃不適的話吃些山藥也有幫助。

3、馬鈴薯防“情緒中暑”

夏季高溫酷熱,人們很容易因“肝火”累積導致心煩意亂,無精大財,食欲不振,造成所謂的“情緒”中暑,馬鈴薯含有的豐富維生素C,礦物質和蛋白質,澱粉等營養元素作用於人體,有利於改善精神狀態,避免因情緒障礙引起的心肌缺血、心率失常和血壓升高等問題。

4、洋蔥化痰祛濕

解毒殺蟲

洋蔥具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。洋蔥中的前列腺素紅可直接作用於血管,使血壓下降,還能促進腎臟利尿和排鈉,起到較好的降壓作用。常食洋蔥可以穩定血壓、減低血管脆性,對人體動脈血管有很好的保護作用。

5、薏仁健脾除濕

美容養膚

薏仁是健脾除濕的首選食物。薏仁性涼、味甘淡,所含碳水化合物含量略低於大米,蛋白質、脂肪含量為大米的2至3倍,維生素B1和磷、鉀、鈣等礦物質的含量都比大米高,還含有人體必需氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。除了有健脾除濕作用之外,可治脾胃虛弱、食欲不振、風濕痹痛;既有有補肺利尿作用,又可美容護膚。

6、冬瓜清熱利水

潤肺生津

冬瓜味甘性涼,是瓜蔬中唯壹不含脂肪的蔬菜,具有清熱利水、消腫解毒、下氣消疲、潤肺生津等功效,節除了烹制成常規菜肴食用外,也可以把新鮮冬瓜榨汁飲用,也可以將冬瓜皮加鹽煎水飲用。對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、腎臟病以及浮腫病人有良好的食療作用。需要註意的是由於冬瓜性涼,身體虛寒或久病滑瀉人群應忌食。

7、鯽魚健脾利濕

消腫利尿

鯽魚含有豐富的營養成分,如常食,益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,有健脾利濕的功效,適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

8、黃瓜清熱利濕

解毒消腫

黃瓜中含有豐富的維生素E,能有效促進機體的新陳代謝。具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效,可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等病癥。

9、中成藥:健脾丸

健脾丸為著名的消食導滯藥,因具有健脾消食之功而得名。它是根據明代王肯堂《證治準繩:類方》卷五中的“健脾丸”方加減而成的,為保和丸的姊妹方,小兒消化不良最為常用,此外,還用於慢性胃炎、胃神經官能癥、胃、十二指腸潰瘍、慢性腸炎等。

成分黨參、白術(炒)、陳皮、枳實(炒)、山楂(炒)、麥芽(炒)。

方解方中用黨參、白術補益脾胃以資運化;山楂、麥芽消食化滯;陳皮、枳實理氣和胃。諸藥合用,補脾益胃,理氣運滯,對於脾虛食積證極為適用。

功能主治健脾開胃。用於脾胃虛弱,脘腹脹滿,食少便溏。