2、生黃豆據說喝酒前吃泡過的生黃豆可以防止醉酒。因為這些蛋白質變性後，可以消耗酒精，減少酒精的傷害。
3、飲酒前喝點淡鹽水，利尿，讓酒盡快排出。
4.面條要先在胃裏吃完再喝，避免酒精對胃的直接傷害。喝酒前吃面包饅頭，不容易避免喝醉。
5、蜂蜜蜂蜜中含有壹種特殊的成分，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
6.葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，從而達到解酒的目的。如果喝酒前吃東西，也可以預防醉酒。
7、番茄汁番茄汁富含特殊的果糖，能促進酒精分解。壹次喝300毫升以上的番茄汁，可使酒後頭暈逐漸消失。
8.酸奶酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收，富含鈣質，對緩解酒後煩躁特別有效。
9、西瓜西瓜能清熱去火，可使酒精迅速隨尿液排出體外。
10、香蕉酒後吃壹些香蕉可以提高血糖濃度，降低血液中酒精的比例，達到解酒的目的。同時還能消除心悸、胸悶等癥狀。
11、芹菜芹菜富含B族維生素，能分解酒精。
2怎麽喝不容易醉。1.喝酒前喝壹杯牛奶或吃幾片面包。不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2，提前服用VB族，直到應酬逐漸減少，保護肝臟。
3.飲酒時，多吃富含維生素B的動物肝臟、豬、牛、羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，多吃豆制品，多吃綠葉蔬菜，保護肝臟。
4.喝白酒時，多喝開水，讓酒精盡快隨尿液排出體外。喝啤酒的時候，要經常上廁所。喝烈性酒時最好加冰。
5、飲酒不宜過快過猛，應慢慢喝，讓身體有時間調服乙醇。酒桌上罰幾杯或者悶壹口，很容易醉。
雖然上面有那麽多食物可以防止妳喝醉，但是妳不能完全保證妳不會喝醉。所以，餐飲網分享幾個解酒小技巧，以防妳的醉酒朋友可以減輕酒精對妳身體的痛苦。
3醉酒後如何解酒？1鮮葡萄治愈酒後惡心反胃。新鮮葡萄富含酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類物質，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
2芹菜汁治酒後腸胃不適，臉發紅。喝點芹菜汁能明顯緩解，因為芹菜富含分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。
3酸奶治愈酒後煩躁。蒙古人喝很多。酸奶是他們解酒的秘方。他們壹旦喝多了，就會喝酸奶。酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。
最後提醒大家，喝酒最重要的是不能空腹喝酒，因為空腹酒精吸收快，人更容易喝醉，而且空腹喝酒對胃腸道有害，容易引起胃出血和胃潰瘍。所以大家喝酒前壹定要吃點東西，最好是吃面食。