問題2:如何用芥末蘸木耳？先將木耳洗凈，用開水焯壹下，用冰水(可以增加脆度)浸泡至涼，控幹水分，裝盤。
然後準備蘸醬、醬油、料酒、味精、糖、芥末(壹般是辣根)拌勻。可以吃！
問題三:海鮮蘸醬怎麽做？
蝦蘸:魚露+蒸魚醬油淋蔥油。
生魚片的蘸醬:米醋+蒸魚醬油+芥末
普通海鮮蘸醋更健康。
希望對妳有幫助。
問題4:三文魚芥末+海鮮的蘸醬是醬油還是醋？醋芥末是最好的
問題五:海鮮醬油芥末大蝦怎麽蘸？兩種東西都倒壹點點，在小盤裏蘸壹下就行了。芥末很好，但是很辣。兩種超市都有。
問題6:蘸芥末和芥末醬的大蝦怎麽調配料？
蛋黃醬3湯匙，果糖1/2湯匙，芥末醬1/2湯匙，蔥花1湯匙。
工作方法
1.)洋蔥洗凈瀝幹水分，切成0.5厘米左右的小塊備用。
2.)將蛋黃醬醬、芥末醬、果糖攪拌均勻，放入盤中，撒上小蔥。
問題7:三文魚刺身的汁液怎麽調？鮭魚生魚片蘸汁的制備方法如下:
方法1:
材料A:芥末粉1/2茶匙，溫水1茶匙。
材料b: 1大勺醬油、1/2小勺蠔油、1小勺醋、1小勺香油、1/2小勺糖。
步驟:
1.將A料拌入芥末醬中備用。
2.將材料B加入到1制作的芥末醬中，攪拌均勻。
方法二:
材料:大蔥1根、香菜3根、鹽1.5小勺、糖1小勺、李錦記醬油7-8小勺、蠔油0.5小勺、米醋1小勺、雞精65438+五香粉。
步驟:
1.大蔥、香菜洗凈，切塊，放入小碗中。
2.洋蔥和香菜切碎是為了用油得到更好的味道。
3.辣椒粉和孜然粉可以根據個人口味增減，不影響整個醬料的口感。
4.壹般8湯匙的醬油剛剛蓋過洋蔥和香菜，不夠根據個人口味增減，但最好不要再加鹽。
問題8:吃生魚片的蘸料怎麽做？可以在生魚片上抹壹點青芥菜，殺菌，味道也不錯~
問題9:生木耳芥末醬怎麽做？可以加蒜，醬油，醋，最後放點芥末。
黑木耳又名黑菜、桑葚、木耳、樹雞、木蛾、木菇，因其呈穗狀、深褐色而得名。黑木耳為木耳屬植物，性平味甘，腸胃強健。具有滋養潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺潤腸的功效。
據現代科學分析，每100克幹黑木耳含蛋白質10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，維生素B65438+。因此，黑木耳壹直深受廣大人民群眾的喜愛。常作為烹調各種中西名菜的配料，或與紅棗、蓮子同糖燉煮。作為壹種四季皆宜的眉佳小吃，它不僅香脆可口、滑嫩可口，而且具有增進食欲、滋補強身的作用。黑木耳有壹定的吸附能力；具有清潔胃腸道、消化纖維素的作用。因此，它是紡織工人、采礦工人和理發師不可缺少的保健食品。
黑木耳也可以入藥。歷代醫家對黑木耳的功效都有詳細記載。如明代李時珍在《本草綱目》中記載，黑木耳生於朽木之上，味甘、燥，主要用於益氣不饑，使人強身健體，有治療痔瘡、血痢、出血等作用。中醫壹直認為黑木耳具有滋補強壯、清肺益氣、補血活血、鎮靜止痛的功效。是治療腰腿痛、手腳抽筋麻木、痔瘡出血、產後虛弱的常用處方藥。據國外報道，黑木耳能減少血栓，緩解冠狀動脈粥樣硬化，對防治冠心病有特殊益處。黑木耳中含有的多糖具有壹定的抗腫瘤作用。據報道，對小鼠肉瘤180的抑制率為42.6%。中國民間也用黑木耳水煎服治療婦女宮頸癌和* * *癌。