材料：大米30克，凈鵪鶉1只，水適量。
做法：將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經消毒的煲湯袋盛著。米洗凈，用水浸泡約2小時。浸泡過的米連水壹起煲滾，加入裝有鵪鶉的袋，滾開後，改用中火煲約45分鐘，然後熄火等5分鐘即可。註意制作時，千萬不要有鵪鶉骨渣。
2、栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3個，精鹽少許。
做法：將栗子剝去外皮和內皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。栗子壹定要剝凈內外皮，煮爛。餵時用匙背壓碎。
3、雞肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
做法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然後放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開
4、綠豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗凈後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內，用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。
5、鴨粥
材料：青頭雄鴨壹只(約重2000克)，粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內臟，洗凈，去骨，切成細絲(或薄片)。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
6、肉糜粥
將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內，再加食鹽即可食用。
7、魚粥
洗凈去內臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等)，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌入粥中，加適量食鹽、蔥、少許酒，即成魚粥。
8、蛋花粥
將1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中，邊攪邊燒，煮沸加鹽和熟油。
9、豬肝泥粥
洗凈的豬肝用刀橫剖，再取出切面處泥狀物，加酒、鹽放入粥中煮透。上述各種粥內最後均應加入萊泥和豆制品煮熟再吃。
10、魚松菠菜粥
材料：大米25克，魚肉松15克，菠菜10克。鹽適量，清水250毫升。
做法：大米熬成粥，菠菜用開水燙壹下，切成碎末，與肉松、鹽壹起放入粥內微火熬幾分鐘即成。
11、小魚蛋花粥
材料：飯1/2碗水1杯小魚10g 蛋1/2個
做法：將小孩用的飯碗裝1/2碗飯，與水1杯放入小鍋煮至爛。取小魚10g，1.小煮壹下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。
12、牛肉蘿蔔葉粥(糙米)
做法：蘿蔔葉營養豐富，還可以防貧血，於是每周都買壹大把回來吃，常用的吃法，壹個是用開水焯壹下，切碎，混上肉碎包包子，另壹個是生著切碎，用鹽腌壹下，回頭用來炒毛豆或者豆幹來吃，都很好吃。
煮粥的時候把腌的蘿蔔葉丟進去壹點，也很不錯。
還是糙米粥，粥底按照之前寫過的法子煮好後，把涮火鍋用的牛肉片用少許醬油、蠔油、芝麻油、姜末、澱粉腌壹下，丟入粥鍋，加腌過的蘿蔔葉，壹起煮開至熟，根據口味加鹽和黑胡椒粉調味後盛出即可。
13、香菇排骨粥
做法：排骨煮去血水，洗凈，加大米，清水燒開後慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味。
望采納謝謝