黑苦蕎皮茶有什麽功效?？
黑苦蕎全皮茶是以黑苦蕎麥皮層（麩皮）為原料，成型後經過脫水、烘培等工藝加工制作而成，與其它苦蕎茶的最大區別是原料為營養最豐富的麥皮層。?
根據科學研究發表，苦蕎具有8大營養元素，分別為：?
1、生物類黃酮：主要成份是蘆丁，又名維生素P。其主要功效是：軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強胰島素外周作用。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有！?
2、微量元素和礦物質：苦蕎麥含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等，鎂的含量是小麥面粉的11倍以上，鐵元素是其它主糧的2—5倍，鋅為1．5倍以上，錳為1．4陪以上，鉀為小麥的2倍，大米的2.3倍，黃玉米面的1.5倍。鎂、鉀的高含量大大增強了苦蕎粉的營養保健功能。?
3、支鏈澱粉：苦蕎麥澱粉為支鏈澱粉，含大量凝膠黏液，加熱後呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用。對病竈可起到緩解和屏障保護作用。?
4、維生素：苦蕎中含有豐富的維生素。維生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。維生素P有降低人體血脂和膽固醇的作用，是治療高血壓、心血管病的重要輔助藥物；尤其是對老年患者具有特別療效，能降低微血管脆性和滲透性，恢復其彈性。對防止腦溢血、維持眼循環，保護和增進視力有效。維生素E中r生育酚含量較高，對防止氧化和治療不育癥有效，並有促進細胞再生、防止衰老作用。?
5、纖維素：也稱膳食纖維。含量達到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整腸通便，清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫。?
6、特別脂肪：苦蕎麥中油酸和亞油酸含量極高，而亞油酸是人體最重要的脂肪酸，體內不能合成！對幼兒有促進生長發育作用。對成年人可防止冠心病。同時因含有抑制皮膚生成黑色素的物質（2，4二羥基順式肉桂酸），有預防雀斑及老年斑的作用，是美容護膚的佳品。世居高山的彜族女子唇紅齒白，皮膚細嫩。?
7、蛋白質：含有19種天然氨基酸，總含量高達11.82%。特別含有壹般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。並且苦蕎蛋白有近三分之壹為清理蛋白，可清理體內毒素和異物,而且，苦蕎蛋白由於富含精氨酸，可以防止體脂增加。?
8、葉綠素：苦蕎還含有其它糧食作物不具備的葉綠素。?
葉綠素具有三大功能?
1、造血功能諾貝爾得獎人Dr.Richard Willstatter和Dr.HansFisher發現：葉綠素的分子與人體的紅血球分子在結構上很是相似，唯壹的分別就是各自的核心為鎂原子與鐵原子。因此，飲用葉綠素對產婦與因意外失血者會有很大的幫助。?
2、幫助解除體內殺蟲劑與藥物殘渣。營養學家Bernard Jensen博士指出，葉綠素能除去殺蟲劑與藥物殘渣的毒素，並能與輻射性物質結合而將之排出體外。此外，他也發現壹般上健康的人會比病患者擁有較高的血球計數，但通過吸收大量的葉綠素之後，病患者的血球計數就會增加，健康狀況也會有所改善。?
3、養顏美膚。新英國醫藥期刊曾經做過這樣的報導：葉綠素有助於克制內部感染與皮膚問題。