藜麥藜麥飽腹感強，高膳食纖維+低GI，飽而不胖，名副其實。藜麥比糙米口感更細膩，更有嚼勁；白藜麥皮薄，口感更好。藜麥表面有壹層皂角苷。想要做出好吃的藜麥飯，需要提前泡幾次，避免煮後有澀味。
燕麥燕麥含有豐富的B族維生素、礦物質和膳食纖維，購買方便，價格實惠，制作方便，口感理想。但並不是所有叫“燕麥片”的人都能減肥。推薦燕麥米和生燕麥片。
豆類豆類含有豐富的B族維生素和大量的膳食纖維，消化速度慢，血糖上升平緩，飽腹感更強，會使減肥效果加倍。豌豆、毛豆、紅豆、綠豆、黑豆等都適合作為主食。
意大利面意大利面GI低，飽腹感強，愛吃面的朋友可以在減肥的時候替代意大利面。然而，小心卡路裏炸彈——意大利面醬。減肥不必追求純意粉醬。盡量自己做壹些低熱量的。
蕎麥面蕎麥面是雜糧面的壹種，原料是不帶殼的蕎麥，全谷物，GI低，絕對是減肥的好搭檔。蕎麥面直接煮著吃，味道怪怪的，不是所有人都能接受的。做涼面最好。
減肥主食熱量排名油條(388大卡/100g)>蛋糕(354千卡/100克)>面條/面粉(277千卡/100克)>小籠包(227大卡/100克)>饅頭(223千卡/100克)>餃子(198千卡/100克)>大米(116千卡/100克)>玉米(112大卡/100克)詳情>:& gt
減肥吃米飯/面條/饅頭哪個好？特定熱量面條(277千卡/100克)>饅頭(223千卡/100克)>大米(116千卡/100克)
比起1的飽腹感和熱量，大的壹般更容易讓人產生飽腹感。同樣的熱量，米飯和面條含的水分更多，比饅頭還大。吃完飯，肚子就飽了，很容易飽。
2.蛋白質和膳食纖維含量越高，飽腹感越強。100g饅頭含蛋白質7g，膳食纖維1.3g，比面條和米飯還多，比較餓。
3、選擇低GI食物，比較餓。看數據，饅頭88 >米飯83 >白面82，饅頭出，面略好。
對於減肥來說，米飯/面條/饅頭並不是最好的選擇。如果想更快減肥，邊肖建議用全麥饅頭代替白饅頭，用雜糧米或豆米代替白米飯，用雜糧面或蔬菜面代替白面。
減肥大米用什麽大米？薏米有養胃的功效，尤其是在夏天，還能達到祛濕的功效。薏米熱量不高，膳食纖維豐富。薏米也可以當主食吃，飽腹感也很強。對於減肥的人來說，是很好的主食替代品。
黑米黑米營養價值很高。它的營養比大米高，但含糖量和大米少，但很多人把它當成主食。不過減肥期間吃壹點可以補充營養，不會擔心發胖。
糙米作為壹種綠色食品，對肥胖和胃腸功能紊亂患者有很好的療效，可以提高體質和新陳代謝。用糙米代替白米食用，人體血糖上升緩慢，血糖不易上升，細胞吸收減少，可以達到減肥的效果。
小米小米也屬於粗糧，食物纖維豐富，熱量低，吃起來容易有飽腹感。建議多吃。女性不僅能保持身材，還能保持皮膚光滑。
減肥米飯應該吃多少？女生每天需要攝入1200×50%÷4=150克碳水化合物；男生每天需要攝入1600×50%÷4=200克碳水化合物。
假設全部碳水化合物由大米提供(每100克大米含77克碳水化合物)，那麽女生每天需要吃190克大米(換算成大米約相當於10)；男生每天需要吃260克大米(換算成大米約相當於15兩)。
建議減肥時多補充粗糧和雜豆提供碳水化合物，比單純吃米飯營養價值更高，飽腹感更強，更容易減肥。
如何制作減肥大米糙米食材:糙米，水。
做法:糙米泡壹晚上，沒泡就直接煮，那妳就吃生米了；然後把泡好的糙米按照平時的重量加入電飯鍋，糙米:水=1:1.5的比例最合適，多壹點也沒關系。
燕麥和糙米:生燕麥和糙米。
做法:糙米和燕麥放在壹個容器裏，壹起洗兩遍！淘米後加少許水蓋住燕麥和糙米，浸泡4、5個小時左右，用浸泡過的水直接蒸米飯。
紅薯糙米配料:糙米、紅薯
做法:泡糙米，多加水至少兩三個小時；將紅薯切成丁，加入玄米，在電飯鍋中蒸熟；紅薯也是減肥的主食，纖維高，GI值低，營養遠高於精米。
蔬菜米飯中的纖維素和植物多糖可以增加米飯的體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，延緩胃排空，所以不妨在米飯中加入壹些高纖蔬菜，如香菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等，既可以豐富品種，又可以提高飽腹感。
黃豆大米、紅豆、豌豆、黃豆等豆類不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時能提供豐富的蛋白質，能顯著提高飽腹感。因為人體對豆類的消化速度遠低於大米和米粥，所以將大米和豆類壹壹搭配，可以明顯提高大米和米粥的飽腹感。
減肥饅頭應該吃多少？減肥期間最好不要吃主食。饅頭會越來越肥，因為它含有更多的澱粉和脂肪。如果剛開始減肥，需要吃主食，最好吃100克左右的饅頭。如果晚上不吃飯，最好以水果為主食，多做運動。早上可以跑步鍛煉，晚上在家做壹些有氧運動。長期堅持可以幫助妳減肥。
減肥饅頭的做法材料:
全麥面粉500克，酵母3克，水少許。
練習:
(1)將酵母用20-30度的水煮沸，然後攪拌入面粉中，面團揉勻。揉得差不多均勻時，用保鮮膜包好，放在溫暖的地方開始發酵；
(2)大概兩三個小時(主要看溫度，膨脹到兩三倍大小就夠了)。如果妳用手指按下去，它就塌了，那就都好了。
(3)將面條取出搓勻，搓幾下，將裏面的空氣全部排出。如果覺得還有很多空氣，就用搟面杖把它們搟開，把空氣全部擠出來；
(4)面團揉好後，分成兩三份，揉成粗劑型，然後用滾刀切成小劑型，再揉至面團光滑圓潤；
⑤放入蒸籠，醒發十幾分鐘，然後大火蒸熟；
⑥大火蒸至上氣後，轉中火，蒸20至25分鐘，再小火燉5至10分鐘，即可出鍋，美味的全麥饅頭就完成了。
減肥面條應該選擇什麽樣的意大利面？與白面、白米相比，意大利面營養更豐富，身體負擔更低，消化速度慢，含糖量低，飽腹感強，密度高，高蛋白、高面筋，非常適合健身者食用。
蕎麥面條是壹種粗糧面條，不僅營養豐富，而且富含纖維。100克小麥粉可高達5克植物纖維。植物纖維可以阻止脂肪和糖分的吸收，長時間停留在腹部，可以抑制空腹感，預防和改善便秘。
玉米粉玉米粉是壹種熱量非常低的面食。玉米含有豐富的卵磷脂、亞油酸、維生素E和纖維素，可以預防血壓和高血脂，還可以用來美容養顏，延緩人體衰老。對於減肥愛美的女性朋友來說，最適合不過了。
魔芋面條魔芋面條幾乎沒有熱量和碳水化合物。它由高達97%的水組成，其余3%是水溶性膳食纖維。可溶性纖維可以通過增加水分吸收和增加消化時間來緩解餐後血糖的快速上升，從而降低血糖的胰島素水平。
番茄醬意大利面怎麽吃:意大利面、豬肉、番茄醬、新鮮番茄、洋蔥、大蒜、橄欖油、黑胡椒、醬油、鹽。
練習:
①將西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮，切成小塊；豬肉切丁，蔥、蒜切小塊備用；肉丁也可以用醬油、胡椒粉和鹽的混合物腌制壹會兒；
(2)炒鍋加入橄欖油，爆香洋蔥和蒜末，倒入肉丁，炒至微熟，裝盤待用；
(3)炒鍋加入橄欖油，燒熱，倒入番茄醬和西紅柿丁，倒入少許水，待湯汁半熟時放入肉丁，加入適量黑胡椒和鹽，熬成濃稠的肉醬；
(4)另取壹個湯鍋，燒開水，放入面食，加點鹽，根據個人口味煮；
⑤取出煮好的意大利面，澆上肉醬，就可以開始了。
蕎麥面香菇雞絲材料:蕎麥面、雞胸肉、香菇、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、橄欖油、陳醋、鹽、黑胡椒。
練習:
①香菇切片，胡蘿蔔和黃瓜切絲，洋蔥切絲備用；
2雞胸肉切塊，用鹽、黑胡椒、料酒腌制片刻；
③鍋中倒入橄欖油，煸炒香菇、胡蘿蔔絲、雞胸肉；
(4)從另壹個湯鍋裏，煮蕎麥面，煮兩次冷卻，然後撈出涼水，面條很筋道；
⑤將炒好的碼放在面條上，加入黃瓜絲，撒上香蔥，根據個人口味倒入適量陳醋。
泡菜魔芋瘦身鍋材料:泡菜、海帶結、魔芋粉、豆腐、香菇。
練習:
先用少許油炒泡菜使其更香，然後加水煮沸；
(2)先放入海帶結、魔芋、豆腐，比較耐煮，煮久了味道會更好；
③煮7、8分鐘左右，就可以把香菇放入鍋裏壹起煮了。
(4)因為泡菜本身有鹹味，所以可以不放鹽。
不吃主食能減肥嗎？不吃主食能減肥嗎？如果不吃主食，可以達到壹定的效果，但是容易反彈。其實我們體內脂肪的分解需要主食消化後的中間產物。沒有主食，脂肪無法分解，反而分解了我們的肌肉。肌肉密度大，含水量高，體積小，重量大。分解壹點肌肉，就會瘦壹大塊，給人壹種減肥成功的錯覺。
正確的做法是:主食可以減，但不能吃；可以用壹些土豆和雜糧代替精米粉作為主食。
不吃主食減肥的危害是壹種不健康的減肥方式。主食不僅能給人提供熱量，還能給人提供B族維生素、膳食纖維、礦物質等營養素，保證人體營養素的充足。長期不吃主食，會導致營養不良，影響新陳代謝，導致身體虛弱，誘發身體各種問題。
另有研究表明，碳水化合物攝入量低可能與出生缺陷風險有關，長期不吃主食會影響人的大腦，早期識別和記憶能力下降，導致智力低下、精神萎靡、註意力不集中等。，甚至嚴重抑郁或厭食。
此外，由於碳水化合物是人體能力消耗首先使用的物質，如果在減肥運動中戒掉主食，容易造成肌肉無力，還會損害大腦功能，引起頭暈、心悸、無力等不適癥狀，嚴重危害身體健康。
還有，對於節食者來說，不吃主食的減肥方式很明顯，但是反彈更嚴重。如果不吃主食，身體很容易從其他來源獲取。比如有的人會相應地多吃肉甚至零食，攝入的油脂和熱量比主食高。