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如何保存熟栗子

想必大家都知道,食物煮熟後,裏面所含的成分就熟了,自我保護的功能就被破壞了。水滲入後細菌更容易在裏面滋生,所以保存起來更困難。生吃板栗和熟吃板栗的感覺是完全不同的,而且生吃板栗的保存方法有很多。

熟栗子怎麽保存?

熟栗子怎麽保存?

1,散開保存。熟板栗含有壹定的水分,需要散熱。散熱不好會變質發黴,需要攤開晾幹,避免密封保存。

2.把它放進冰箱。如果家裏有冰箱,建議把煮好的板栗放冰箱裏,下次再熱。這種方法的缺點是反復加熱會影響板栗的口感。

熟栗子怎麽保存?

新鮮板栗的保鮮方法

1.使用木桶或木箱。在木桶或木箱底部鋪上壹層濕沙(註意不要把手粘在這裏),然後將濕沙與栗子按2:1的比例混合,按木桶口6 cm的位置繼續鋪濕沙,然後存放在陰涼幹燥處。這種方法可以使板栗保存到第二年的清明。

2.把它放在壹個陶罐裏。栗子曬幹後,放入陶罐中密封。15天後,開鍋透氣,然後保持密封。這種保鮮方法可以讓板栗壹直保存到第二年春節。

3、塑料袋保鮮。袋內填充40%-50%的濕木屑,塑料袋口無需密封,常溫下可保存3個月。或者填充60%的濕木屑。此時需要密封保存在8-10攝氏度,可以保存到第二年65438+10月。

熟栗子怎麽保存?

4、袋裝保鮮。將新鮮板栗放在陰涼通風處晾幹2-3天,然後裝入布袋。註意布袋壹定要透氣,壹定不能用塑料袋代替。懸掛於陰涼通風處,每天搖晃1-2次。這種方法壹般可以保存4個月。

5、沙埋。這種方法壹般適用於大量板栗的保鮮。做法是將板栗曬幹1-2天,然後用沙子賣,註意要埋深,埋緊不透氣。這種方法可以保存2-3個月。

6、冰箱收納。板栗用冷鹽水浸泡3-5分鐘,然後用天然冷開水沖洗1-2天。用塑料袋包裝,紮入袋口,放入冰箱冷藏。這裏的袋子最好是塑料袋,防止冰箱吸收板栗的水分。這種方法可以保存板栗1個月。

熟栗子怎麽保存?

栗子的做法

壹、炒栗子的做法

配料:栗子、糖、油。

練習:

1.將栗子洗幹凈,用刀在栗子上切壹個洞,放入微波爐中用大火烤兩分鐘。

2.將適量的油和糖倒入裝有栗子的容器中,攪拌均勻。

3.將攪拌好的栗子攤放在盤子裏,放入微波爐中用高火燜兩分鐘。

熟栗子怎麽保存?

二、板栗烏雞湯

配料:烏雞、板栗、紅棗、枸杞、姜、鹽。

練習:

1.將烏雞剖開,洗凈,放入鍋內用冷水大火煮開,然後撈起。

2.紅棗、枸杞、板栗、生姜洗凈備用。

3、鍋中放入適量的水燒開,將烏骨雞放入鍋中,再放入生姜。

4.燒開後,小火煨半小時,再把栗子、紅棗、枸杞放進去壹起煮。

5.小火煮半小時左右,加適量鹽調味。

熟栗子怎麽保存?

熟栗子能放多久?

無論采用哪種保存方式,最好在壹周內食用。時間長了,不僅味道不好,還會變質。還要註意的是,如果發現板栗變質,不要再吃,會導致中毒。

可曬幹或曬幹,裝入布袋或尼龍網袋中,掛在通風處,每隔20至30天曬幹壹次。這種方法壹般可以保存壹年左右。

買回家的熟栗子最好當天吃。如果吃不完,可以攤開來留著。千萬不要放在密閉不通風的容器裏,因為煮熟的栗子壹般都含有水分,需要散熱。散熱不好,自然會導致變質發黴。

有條件的也可以放在冰箱裏保存,下次吃的時候再加熱,但是這樣反復加熱肯定會影響口感。所以買回家的栗子最好在壹周內吃完。時間過長,不僅味道不好,還會變質。

熟栗子怎麽保存?

最好在壹周內吃熟的栗子。放置時間長了會影響板栗的口感,熟板栗中的水分也會使板栗有變質的風險。如果吃不完,也可以將煮好的栗子曬幹或曬幹,這樣可以在去除水分後保存更久。