蘿蔔排骨湯的做法1材料
兩根排骨，兩根胡蘿蔔，三兩鮮香茹，少許鹽，少許白醋，少許雞精。
工作方法
1.剁碎的排骨洗凈，焯水去血水。
2.將胡蘿蔔去皮，洗凈，切滾刀塊，洗凈鮮香刨花，加入1.5升純凈水和少許白醋，用電壓力鍋燉45分鐘。
3.喝之前加壹點鹽和雞精，然後蓋上蓋子燉壹會兒，喝的時候再開蓋。
蘿蔔排骨湯的做法2材料
兩大排，1青蘿蔔，1土豆，3片姜片，1小撮胡椒粉，鹽，蔥花。
工作方法
1，豬排洗凈，鍋中加入足夠的冷水，放入排骨和姜片，大火燒開，撇去浮沫，小火燉1小時。
2.將蘿蔔、土豆去皮，切成滾刀塊，放入湯鍋中，加入花椒粒，小火燉1小時。
3、加鹽，撒上蔥花，即可飲用！
技巧
燉湯時壹定要加足水，用冷水。最後，放鹽可以減少鹽的攝入，辣椒不能放早，否則湯會變黑。加壹個土豆燉至熟，湯更好喝。
蘿蔔排骨湯的做法3材料
排骨，蘿蔔，水，鹽
工作方法
1.將排骨用冷水浸泡10分鐘，瀝幹後倒入砂鍋，壹次性註入冷水(量為1 cm)。
2.大火燒開水後，再用小火煮壹會兒。
3.用筷子夾肉。如果筷子順利穿過肉，感覺肉很緊，就倒入切成卷刃的蘿蔔。這時候加壹湯匙酒，壹起煮。
4.等蘿蔔變透明了，加鹽就行了，不要煮太爛。
蘿蔔排骨湯的做法4材料
白蘿蔔100g，胡蘿蔔50g，排骨100g，姜2片，蔥花1湯匙，鹽2湯匙，雞粉1湯匙，白胡椒粉少許，酒1湯匙。
工作方法
1.白蘿蔔和胡蘿蔔都切成滾刀塊，排骨切塊。
2.取壹個湯鍋，放入燙好的排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔、姜片，小火煮20分鐘左右。
3.加入香脆的蔥和調味料。
蘿蔔排骨湯的功效白蘿蔔排骨湯清爽溫和，老少皆宜。從外觀上看，不油不膩，湯色不濃不沈，比較適合久坐或經常在外應酬的人。蘿蔔性溫，受歡迎嗎？蘿蔔蔬菜保平安？聲明。
當然，這道菜也很適合女性食用。蘿蔔含纖維多，水分豐富，適合保健美容。實際上，成分很簡單。另外，還有哪些人？冬天吃蘿蔔夏天吃姜？所以冬天吃這道菜很滋補。
多喝湯可以在壹定程度上緩解這些癥狀，尤其是壹些家裏容易做的，性質溫的湯，更有好處。這個白蘿蔔枸杞排骨湯雖然簡單，但是對緩解壓力，改善膚色有很好的效果。
炎炎夏日，此時喝點蘿蔔湯，有很好的消暑解渴作用。其實蘿蔔也是煲湯的好食材。蘿蔔有促進消化、消除脹氣、解毒解熱、通便止血的功效。
蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維，用於煲湯可以降低血脂、穩定血壓、預防膽結石。挑選蘿蔔時，應選擇個體大小均勻、無損傷的新鮮蘿蔔。蘿蔔的皮越細越滑，湯的味道就越好。
在幹燥的冬季，具有清熱祛火功能的蘿蔔是最時令的健康美味，適用於生津止渴、化痰止咳、潤肺除燥。此外，蘿蔔還有消食化積、消脹氣、解毒退熱、通便的作用。冬天多吃蘿蔔也能預防感冒，所以壹碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯在寒冷的天氣裏最受歡迎。
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