今天我來給大家介紹下冰糖雪梨的的功效有哪些？當然。 這個冰糖雪梨是是真材實料，自己制作的那種。可不是在超市買的那種瓶裝飲料哦。我大學時學是食品工程和營養學。對於，瓶裝果味飲料太知道是怎麽回事了。大家想喝的話。 建議自己費點時間制作下。
雪梨含有豐富的有機酸和維生素，胡蘿蔔素等，營養十分豐富，它能夠清熱解痰，降火，是很多人都喜歡吃的水果。冰糖雪梨是壹道保健功效極好的飲品。
梨
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
冰糖雪梨的功效與作用：
1、清熱解毒
雪梨味甘性寒，且具有多種營養物質，而冰糖是能起到清理身體內長期淤積的毒素的，兩者結合是具有清熱、解毒等功效，對於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀有壹定的緩解效果。
2、化痰止咳
冰糖雪梨對咽喉部有比較良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎癥的治愈，緩解局部癢感，適用於多痰、痰黏稠、肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血等癥狀。
3、生津止渴
冰糖雪梨吃起來清甜可口，具有生津養胃、和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者也能起到治療作用。
4、滋陰潤肺
冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效，適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀，經常食用冰糖雪梨是可以祛除痰熱、滋陰潤肺的。
5、保護嗓子
冰糖燉雪梨，不僅能祛除痰熱，滋陰潤肺，而且對嗓子有養護作用，像歌唱家、廣播家等說話比較多的人群可以經常食用。
6、美容養顏
雪梨中含有比較豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、其抗氧化作用，能幫助清除體內有害自由基，再加上富含纖維素以及多種礦物質元素，能促進體內的毒素和垃圾的排出，經常的食用，是有滋潤皮膚，抗皺美白效果的
7、食用禁忌
（1）冰糖雪梨雖然好處多多，但是也不能過度食用，那樣可能會導致給腸胃帶來負擔，引起腸胃不適。
（2）雪梨本身的糖分比較高，再加上冰糖，糖尿病人是不適宜多吃的
冰糖雪梨的制作方法：
1.將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用。
2.雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的。
3.將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內。
4.加入2L左右的水，燒開。
5.轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
小貼士：
1.梨核壹定要挖幹凈，不然影響口感。
2.最好是放冰糖，蜂蜜經過高溫，會破壞營養成分。
3.梨蒸熟之後，先喝掉裏面的湯汁，然後將梨壹起吃掉即可。