1，不同的原料
可可粉是可可豆磨成的，而咖啡粉是咖啡豆磨成的。雖然可可豆和咖啡豆看起來很相似，但它們是從兩種完全不同的樹上長出來的。
2.不同的生長地點
可可樹原產於美國中部和南部，在世界各地的熱帶地區廣泛種植。在中國海南和雲南南部也有栽培；咖啡樹大多生長在北回歸線之間的高山地區。
3.生長條件
可可樹喜歡生長在高溫、高濕和肥沃的土壤中。人工種植需要種植在山谷或者沿海平原，生長條件有點苛刻。它必須有均勻分布的降雨量和排水順暢的肥沃土地。咖啡豆只適合生長在熱帶或亞熱帶。
4.不同的水果
可可樹和咖啡樹的果實也不壹樣。可可樹的果實是厚厚的豆莢，從豆莢中取出的可可豆經過加工和研磨得到可可粉。咖啡豆的果實是單個的豆子。
5.不同用途
可可粉多用於制作巧克力和飲料，也是巧克力蛋糕的必備材料。咖啡粉常用來沖泡各種咖啡飲料。
6.不同的樹種
1.可可粉是指從可可樹產生的豆莢(果實)中取出的可可豆(種子)，經發酵、粗碎、脫皮得到的可可豆碎片(俗稱可可餅)，可可餅經脫脂、粉碎得到的粉末即為可可粉。
可可樹是錦葵科和可可屬的樹，圖片如下:
可可樹原產於美國中部和南部，在世界各地的熱帶地區廣泛種植。在中國，海南和雲南南部有栽培。
7.咖啡是用咖啡豆配以各種炊具制成的飲料，咖啡豆指的是咖啡樹果實中的堅果，再以適當的方式烘焙而成。
咖啡樹是茜草科常綠小喬木，圖片如下:
世界上有三大咖啡種植區:非洲、印度尼西亞和中南美洲。
8.不同用途
1.可可粉具有濃郁的可可香氣，主要用於高檔巧克力、飲料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含有可可的食品中。
2.咖啡豆磨成粉後主要用於沖泡咖啡。
9.可可粉和咖啡豆的主要成分不同。
1，可可粉的主要成分為碳水化合物57.90%，蛋白質19.60%，脂肪13.70%，水3.00%，可可堿2.05%，鉀1.52%，鉀0.23%。
3.咖啡豆的主要成分為:水2.20%，蛋白質12.60%，脂肪16.00%，糖46.70%，纖維素9.00%，灰分4.20%，鈣0.12%，鈣0.6544。
可可粉是從可可樹產生的豆莢(果實)中取出的可可豆(種子)，經發酵、粗碎、脫皮等工藝得到的可可豆碎片(俗稱可可餅)，可可餅經脫脂、粉碎得到的粉末就是可可粉。可可粉按脂肪含量分為高、中、低脂可可粉；根據加工方法的不同，可分為天然粉和堿性粉。可可粉具有濃郁的可可香氣，可用於高檔巧克力、飲料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含有可可的食品中。
可可粉也是通過可可豆的直接加工獲得的可可產品。可可蛋糕是通過擠壓可可液塊以除去部分可可脂，並將可可與可可混合而得到的。
餅粉碎過篩後得到的棕紅色粉末是可可[1]？粉。可可粉按脂肪含量分為高、中、低脂可可粉；根據加工方法的不同，可分為天然粉和堿性粉。各種規格的可可粉，顏色從淺棕色到深紅色不等。可可粉具有強烈的可可香味，直接用於生產巧克力和飲料。
制作巧克力蛋糕的必要材料是純可可粉，不添加其他材料。壹般超市都有加糖加奶粉的飲料顆粒出售，不適合使用。制作巧克力蛋糕時，通常在平均兩磅重的蛋糕中加入30克可可粉。因為可可粉是酸性的，大量使用會使蛋糕變酸，所以可以用少量的小蘇打作為中和劑，中和其酸性，加深巧克力蛋糕的顏色。
咖啡是壹種由烘焙咖啡豆制成的飲料，是與可可和茶壹起在世界上流行的主要飲料。
咖啡樹是茜草科的壹種小型常綠喬木。日常飲用的咖啡是用咖啡豆和各種炊具制作而成，咖啡豆是指咖啡樹果實中的堅果，用適當的方法烘焙而成。壹杯標準咖啡不應該有苦味。壹個合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴格執行每壹個步驟，最後呈現給客人的咖啡在口感上會呈現出不同程度的甜、酸、醇或幹凈。
參考數據
健康體驗。健康體驗[引用時間2017-12-29]