壹、乳鴿的飼養技術:
從孵化到28日齡的鴿子統稱為乳鴿(在某些地區，從出生到10日齡，從10日齡到20日齡稱為乳鴿)。乳鴿出殼兩小時後，母鴿開始用喙吹乳鴿，兩小時後，乳鴿開始餵鴿奶。這個時候乳鴿又小又弱，很容易死掉，壹定要加強管理。壹、仔細觀察，註意避免被種鴿踩死或凍死。如果幼鴿5-6小時不能吃鴿奶，就要及時查明原因(必要時給幼鴿餵人工鴿奶)。發現當父母不哺乳時，可以同時找到種鴿進行寄養，部分父母可以避免餵養單鴿，從而提高生產能力。3 ~ 4日齡後，乳鴿的眼睛慢慢睜開，身體逐漸強壯，羽毛開始生長，食量逐漸增加，消化能力增強。此時的信鴿要經常給幼鴿餵食，有時壹天多達十次，所以供給信鴿的飼料量要充足，營養要滿足需要。此時，雛鴿排出的糞便量增加，容易汙染巢。每天要及時更換被褥布和草料，以免發生疾病。
10日齡，雛鴿長出很多新羽毛，可以自己走路了。幼鴿的保溫時間被父母縮短，父母餵的食物也從鴿奶變成了半顆粒飼料。少數乳鴿還沒有完全適應，經常出現消化不良和作物感染。這種情況要及時吃點酵母片或者胃藥，幫助消化。乳鴿15日齡時，羽毛基本長齊，可以自由活動。可以抓住窩，在籠子裏鋪壹塊20 cm× 20 cm的布，讓它慢慢適應，不扭傷腳。這時候父母給的飼料是顆粒狀的，和自己吃的飼料壹樣，而且大部分父母又開始下蛋了，所以無意餵幼鴿，這期間要人工餵養。20日齡後，乳鴿羽毛豐滿，可以在籠內活動，但不能完全自己啄食。還是要靠親鴿，但是可以主動向親鴿討吃的。這個時候，母鴿會強迫它獨立進食。這時要加強管理，增加高蛋白飼料的供應，滿足乳鴿的需要。乳鴿長到25 ~ 28日齡體重可達500 ~ 750g，可以出售(此時的乳鴿稱為雛鴿)。
二、乳鴿的飼養技術:
從28歲離巢到轉移，在有條件的地方最好做到“三不變”:原地飼養、原飼養員飼養、保持原飼料不變，能促進幼鴿正常生長發育。2月齡以內的鴿子，由於是父母餵養，獨立生活，這個階段很難餵養，所以需要
要加強飼養管理，註意保溫通風，加強保健砂和飼料的營養供應，增加機器的抗病能力，使其正常生長發育。這時候就要做到“三查”:“三查”就是看動態、看飯量、看糞便；“三查”就是查我們有沒有吃到飼料，有沒有超員，有沒有被咬傷。不能吃飼料的可以單獨餵養，被咬傷受傷的可以及時護理，攻擊性強的可以單獨飼養。如果擁擠的話，可以分組飼養。鴿子2月齡開始蛻皮，飼料中應適當增加蛋白質飼料，促進羽毛更新。飼料中加入5%的火麻仁，保健砂中加入穿心蓮或龍膽草，飲水中有計劃地加入少量抗生素，預防呼吸道疾病和副傷寒。在此期間，要特別註意籠子和用具的衛生，按時清洗消毒。3 ~ 4個月時，第二性征開始出現，活動能力越來越強。這時候就要優勝劣汰，雌雄分開養，或者強行配對關在籠子裏，滅絕信鴿，保證其正常生長發育。
三、種鴿養殖技術:
幼鴿在5月齡時逐漸開始配對，6月齡時性成熟。鴿子的主翼羽毛大部分更換到最後1，基本上已經進入鴿子繁殖期。
(1)產卵前的準備工作:配對後8 ~ 10天產卵。這時候有條件的話就要籠養(或者轉移到有蛋窩的鴿舍)，蛋窩要準備好，裏面鋪1層麻布片，避免把蛋弄破。要檢查籠子有沒有洞，防止貓狗蛇鼠的幹擾或通風漏雨的侵入，造成不應有的損失。
(2)做好從產蛋到育雛的管理:①產蛋後及時檢查是否有異常蛋和碎蛋，並及時取出。對於剛出生的鴿子，要經常觀察蛋巢是否固定，兩個蛋是否集中在蛋巢的中心和底部。(2)觀察新配偶是否和睦，是否經常跳來跳去，互相啄來啄去，導致雞蛋破碎。對於大型鴿子，要特別註意防止它們壓蛋，更重要的是要防止營養不良或有不良飲食習慣的鴿子啄食種蛋。③按時給雞蛋拍照，及時處理壞人，及時取出無精子、死精子、死胚胎的雞蛋，防止雞蛋發臭，影響正常雞蛋和鴿子的健康。如果發現未受精卵和死胚胎，要查找原因，完善管理制度。
(3)將同壹時間的卵組合成對孵化:如果巢內有1枚卵，或兩次暴露後還剩1枚卵，應將同壹時間的卵組合成對孵化，以提高生產率。
(4)蛋巢應保持溫暖和清潔，並準備雙蛋巢。鴿子出生後要保溫。勤換布草(幹草)，勤洗蛋窩內的糞便，保持幹凈衛生。當乳鴿12日齡時，應放入壹個蛋巢中備用，因為此時種鴿開始下第二窩蛋，第二窩蛋將在15日左右產生。種鴿承擔著哺乳和孵化的雙重任務。在這個階段，需要精心飼養管理，增加飼料營養，增加飼養次數，以保證種鴿雙重任務的完成。
(5)做好登記記錄:隨時做好鴿子生產記錄，為以後的飼養管理提供重要的數字依據。
鴿籠要求如下:
1.群鴿棚:與群鴿棚配套。裏面有壹個櫃式鴿籠，又稱巢室櫃或群養巢箱。每個牢房深40厘米，高35厘米，寬35厘米。兩個相鄰的牢房之間開了壹個小門。兩個格子合為壹個單元，每個單元養壹對種鴿。
2.內外雙籠鴿舍:與籠式鴿舍配套使用。內籠(高40厘米，深40厘米，寬60厘米)用於飼養、產卵和餵養種鴿。籠子正面開壹個小門(寬20厘米，高20厘米)，籠子外面有餵食槽，水槽，保健沙杯。籠底網孔尺寸為2×2 cm，在內籠小門壹側，距籠底17 cm處豎立壹個巢盆。外籠為運動場(高40 cm，深60 cm，寬60 cm)，正面還開了壹個高20 cm，寬15 cm的小門。頂樓頂部布置了水管，水管底部開了幾個小孔，方便鴿子定時洗澡。內外籠底層底部離地20厘米，內外有排水溝，可以沖洗鴿子糞便。
3.單籠:適用於幼鴿強制配對隔離飼養傷、病、弱鴿。它可以由竹子、木頭和金屬網制成。籠子高50厘米，深50厘米，寬60厘米。