材料:南杏仁10g，北杏仁10g，無花果3個，鮮豬肺500g，鹽少許。
制作:將南北杏仁浸泡壹段時間，去皮備用；無花果洗凈；新鮮豬肺洗凈，切成粗片備用。然後將調好的湯放入湯鍋中，用猛火煨1小時，調味即可。
功效:滋陰潤肺，化痰止咳。
二、南北杏豬肺湯/多練
1.豬肺洗凈，在水龍頭上倒水，用手按壓，擠出血水和泡沫。這個時候豬肺會膨脹變白。
2.將洗凈的豬肺切塊，放入炒鍋中大火加熱。
3.煮開後會有很多白色泡沫，可以煮到豬肺變色。
4.倒掉汙水。
5.加入2湯匙鹽，用手搓。
6.邊洗邊洗水，直到完全沒有泡沫，水變得清澈透明，豬肺洗幹凈。
7.將洗凈的豬肺瀝幹。
8.準備適量杏幹、無花果，洗凈瀝幹水分備用。
9.砂鍋裏加豬肺。
10.加入杏和無花果。
11.加入適量的水。
12.用大火燒開，再煮5分鐘。
13.轉小火兩個小時左右。
14.用鹽調味。
三、南北杏燉豬肺湯的做法。
豬肺用水龍頭沖洗幹凈，隨意切成大塊；燒開水，把豬肺放進去煮壹會，把裏面的血煮開。
拿出來沖洗壹下，然後切成小塊，煮壹會兒。
煮到紅色完全看不見為止。取出瀝幹。加入姜絲，炒至幹透。
挑出姜絲。號碼
把炒好的豬肺片，杏仁，無花果，壹個蜜棗，壹片陳皮放進燉鍋裏，開始炒菜！(壹般先把水放在慢燉鍋裏再開始洗豬肺，省時省力。)
燉3個小時，滿屋飄香，不腥。用鹽調味，然後享用。
南北杏豬肺湯有什麽效果？
首先是南北杏豬肺湯。
材料:南杏仁10g，北杏仁10g，無花果3個，鮮豬肺500g，鹽少許。
制作:將南北杏仁浸泡壹段時間，去皮備用；無花果洗凈；新鮮豬肺洗凈，切成粗片備用。然後將調好的湯放入湯鍋中，用猛火煨1小時，調味即可。
功效:滋陰潤肺，化痰止咳。
二、南北杏豬肺湯/多練
1.豬肺洗凈，在水龍頭上倒水，用手按壓，擠出血水和泡沫。這個時候豬肺會膨脹變白。
2.將洗凈的豬肺切塊，放入炒鍋中大火加熱。
3.煮開後會有很多白色泡沫，可以煮到豬肺變色。
4.倒掉汙水。
5.加入2湯匙鹽，用手搓。
6.邊洗邊洗水，直到完全沒有泡沫，水變得清澈透明，豬肺洗幹凈。
7.將洗凈的豬肺瀝幹。
8.準備適量杏幹、無花果，洗凈瀝幹水分備用。
9.砂鍋裏加豬肺。
10.加入杏和無花果。
11.加入適量的水。
12.用大火燒開，再煮5分鐘。
13.轉小火兩個小時左右。
14.用鹽調味。
三、南北杏燉豬肺湯的做法。
豬肺用水龍頭沖洗幹凈，隨意切成大塊；燒開水，把豬肺放進去煮壹會，把裏面的血煮開。
拿出來沖洗壹下，然後切成小塊，煮壹會兒。
煮到紅色完全看不見為止。取出瀝幹。加入姜絲，炒至幹透。
挑出姜絲。號碼
把炒好的豬肺片，杏仁，無花果，壹個蜜棗，壹塊陳皮放進燉鍋裏，開始煮！(壹般先把水放在慢燉鍋裏再開始洗豬肺，省時省力。)
燉3個小時，滿屋飄香，不腥。用鹽調味，然後享用。