福壽魚在臺灣主要稱為吳郭魚，在中國主要稱為非洲鯽魚和羅非魚。原產非洲，適應性極好，繁殖力強。
這種魚是臺灣省人吳和郭從新加坡引進臺灣省的，他們被征到南洋當兵。後來臺灣省人把吳國命名為這種魚的中文名。
福壽魚的雄魚會在池塘底部挖壹個圓碗狀的窩，讓雌魚先產卵，然後雄魚受精，再讓雌魚接收受精卵。福壽魚的魚苗放生成本很低，壹旦放生就會自我繁殖。
長壽魚怕冷，往往難以過冬。氣溫低的時候會躲在窩裏，所以冬天不適合釣魚；水溫在25℃~ 30℃之間時，活動較強，屬於晨暮活動型。壹天中的活動高峰分別是早晨和黃昏。此時的泳層較淺，靠近岸邊，到了中午就躲在泳池中央。春秋的黃昏和盛夏的早晨10之前是釣魚的最佳時間。
福壽魚搶餌兇猛，被稱為初學者的最佳入門魚。築巢時要靠近岸邊，餌料也要靠近富含浮遊生物和有機物的岸邊。所以釣這種魚用的魚竿，硬調比較好。壹般9腳，12腳，15腳的手桿用三七調，二調或八調也可以。布斯諾。1.2，副線0.8號，鉤小。
長壽魚的種類很多，所以它們的飲食習慣也不壹樣。常見的長壽魚接近雜食性，但以肉粉為主體的餌料訓練效果最好。釣這種魚，要在餌料中加入蝦粉和少許鹽(需要足夠的鹽來平衡體內滲透壓，維持正常的生理功能)。它的飲食偏動物，素食餌料對它的吸引力不大。
目前，臺釣在中國大陸很流行，但有必要探究其本質。在更深層次的釣魚理論中，要以解決目標魚的魚性問題為出發點，做到“知己知彼，百戰不殆。”不是盲目使用廣告強化商品，而是用優質的釣具和高超的釣魚技術，釣魚的唯壹方法就是對自然規律保持專壹的心。
福壽魚是壹種兇猛的魚，因為是人工養殖，又恰逢臺灣漁業繁榮；這種把大量的魚放入池塘，以休閑的方式垂釣，是反自然規律之壹，但也生出壹種樂趣。釣長壽魚有很多層次，比如情感活動，戀人增進感情等。，而且也有專業化的專業方式。當特長延伸到極限，鬥池的方式自然就產生了。對於這個和專業的捕魚水平，漁民必須具備全方位的知識、概念、功能等。，而他們的期望應該是基於開創性的思維模式。
福壽魚原本屬於夏釣品種。目前人工養殖使它即使在冬天也能張開嘴覓食，但水溫的變化會導致它對食物的欲望較低。所以可以分為冷水和溫水兩種釣法。冬季釣壽是壹種強制的釣法。因為內容太多，所以會分階段介紹。
由於專業領域復雜，技術含量高，不可能在短文中描述完整，簡單介紹壹下調節浮力的技巧。無論是休閑池釣長壽還是競技池釣長壽，最討厭的就是太空豆在頻繁垂釣時容易滑落，所以選擇質量好的太空豆是最好的選擇。至於母線子線，選擇質量穩定，檔次高的產品就更放心了。
浮子插座應采用柔性較低的產品，以避免浮子在釣魚中途被夾住時脫離釣組。因為重新調整飄速會浪費競技場寶貴的釣魚時間，尤其是競技池。對排名的影響顯而易見。為了提高打撈速度，藥箱要采用含有彈性成分的產品，可以緩沖子線斷裂的缺陷，快速更換子線。鉤子應被視為休閑池或競技池。使用小鉤徑的魚鉤可以更快的刺入魚嘴，但是隨著釣魚時間的延長，魚鉤的鋒利度會降低的更快，所以像那些休閑池應該使用細骨鉤；在比賽池中，改用鉤徑較大的鉤。
誘餌是壹個很重要的東西，尤其是在競技池中，也成為了失敗的主要原因。在臺灣省，長壽魚的冷凍餌料已經有很長時間了，相信大家都會註意到它腐敗的很快。因為動物餌料含有大量的蛋白質，其特點是自身分解迅速，如蝦皮、魚等。魚的嗅覺出人意料，是人類的壹萬倍以上。而且魚全身都有味蕾，就像人的舌頭壹樣，不需要食物入口，靠味覺檢測，然後通過神經食用，然後張著嘴吃。尤其是浮子上下擺動的時候，不能簡單的下沈，很可能是在用身體的某個部位進行測試。
為了防止嗅覺產生排斥，首先要去除餌料中的氨(氨產生的氨氣，氨是抵抗蛋白質的分解5，是尿素的重要有機物質之壹，對大多數水生生物是致命的)。所以，要想破解這個組件，就必須了解氨氣從何而來。
現在我們所知道的還在缺失，那就是蛋白質含量高的東西在高溫下很容易轉化為氨氣這種有毒氣體，尤其是當體內含有大量蛋白質的水生生物時，比如南極蝦，紅尾綠等等。這就是紅尾青蝦只有燙過曬幹才能長久保存的原因！有過巖釣的朋友都知道，南極蝦從冰櫃裏拿出來後，在陽光下不到壹個小時就開始變黑，這是它自身分解的效果。蛋白質腐敗，變成氨；它的腥味讓人難以忍受，更何況是壹條嗅覺敏銳的魚！
用紅尾綠作為主要餌料是非常合適的，因為它是水中食物鏈的很多重要環節，比如冷水水域的磷蝦(南極蝦)；它的營養物質可以被海洋中的大多數生物用來維持生命。說到淡水，它被漁民視為珍貴的魚餌。不過凍紅尾青也是最好的，其次是凍紅尾青和蝦皮。因為幹紅尾青蝦皮是在低溫下硬吸水幹燥的，也有可能自身將蛋白質分解成氨毒素。即使冷藏，也會在零下20度到25度保持新鮮。如果不是這個溫度，壹旦冷藏時間過長，蝦體就會由透明變成黃色，再變成紅色，最後變成黑色。這時候會拿出來除冰，融化後會發出氣味。