祛濕粥1:五豆粥
五色入五臟,五豆粥富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6、維生素A等物質。中醫認為,紅小豆有利尿除濕的作用;炒扁豆好解暑濕,健脾和濕;綠豆解暑,能清熱解毒;黑豆疏風清熱,有清熱化瘀,利水下之氣的功效;黃豆可以滋補身體,有祛濕、去風熱的功效。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃的功效。
配料:紅豆1,炒扁豆1,綠豆1,黑豆1,黃豆1,陳皮1,白米。
做法:先將所有食材洗凈,放入鍋中,加適量水,蒸壹次,再加適量水蒸第二次。蒸熟後,煮前撒些鹽或糖,再加入白米粥即可食用。
祛濕粥二:山藥薏米粥
脾虛最好的食療方劑是山藥薏米芡實粥。方法是將山藥、薏米、芡實按1: 1: 1的比例煮成粥。這三種食物都有健脾和胃的功效,各有側重:山藥補五臟,兼顧脾、肺、腎,益氣養陰,有收斂之效;薏苡仁,健脾清肺,利水益胃,補中清利濕濁;芡實,健脾補腎,止瀉止遺,收澀固脫效果最強。
配料:薏苡仁、芡實、山藥、綠豆和胡蘿蔔。
做法:薏米、芡實用粉碎機磨成粗粉,山藥切丁入水,胡蘿蔔切丁,綠豆準備好。薏米芡實粉提前泡好,綠豆焯壹下備用。水開後,放入浸泡過的薏米芡實粉糊。煮沸後,加入胡蘿蔔,煮約5分鐘。加入四季豆,煮3-5分鐘。粥好了。如果喜歡吃甜的,這個時候可以加點冰糖攪拌均勻。
九種美容粥最滋補女性。
祛濕粥三:玉米南瓜粥
玉米具有調節食欲、降濁利尿的功效,成為夏季最常見、最適合祛濕的食物。南瓜能溫中、健脾。兩者合二為壹的營養粥,不僅味道清淡,也是夏季最適合祛濕的食譜。註意:夏天要選擇不太甜、面條的南瓜,可以選擇淡黃色、長葫蘆形的南瓜。不要選擇金黃色和紅色的,因為那種瓜肉質致密,甜度高,吃了容易增加體內水分。
材料:南瓜1/3,玉米粉,糯米粉,冰糖。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中蒸8~10分鐘,然後將煮好的南瓜壓成糊狀。鍋中加入冷水,放入玉米粉和糯米粉攪拌均勻,然後點火燒開,加入冰糖及時攪拌,防止粘鍋底。將南瓜放入鍋中,繼續攪拌至鍋沸騰,再煮2~4分鐘出鍋。
祛濕粥4:苦瓜薏米粥
苦瓜和薏苡仁有清熱利濕的作用,夏天可以多吃。此外,它們對皮膚癤、癤、痱子也有壹定的預防作用。
材料:苦瓜15g,薏苡仁60g,鹽。
做法:薏苡仁洗凈浸泡數小時。苦瓜洗凈,切塊。將苦瓜和薏米壹起放入高壓鍋中45分鐘,出鍋食用時用少許鹽調味。
祛濕粥5:荷葉粥
荷葉具有清熱、消暑、利尿的作用,有輔助降血壓、降血脂的食療作用。盛夏天氣悶熱,胖人更容易上火,荷葉粥有清熱解暑的功效。喝壹碗利尿祛濕的荷葉粥,是胖人健康度夏的好選擇。
材料:荷葉3克,大米50克。
做法:將白米洗凈,放入藥材,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘左右,至軟爛。
祛濕粥6:綠豆百合米仁粥
綠豆百合米仁粥是夏季健脾通便祛濕的典型食療粥方。
原料:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
做法:將米仁、綠豆、粳米洗凈,浸泡20分鐘;百合洗凈,切成小塊;將綠豆、米仁放入沸水鍋中,煮幾分鐘,再用小火煮至開花;加入粳米和百合,煮粥,放冰糖。
祛濕粥7:大麥紅豆粥
最好的避免方法就是多吃薏米,薏米在中國藥典中並不被稱為除濕第壹聖品,也是美容食品。薏米和紅豆是最好的搭配方式。紅豆能補益氣血,利水消腫,恢復MM的紅潤臉色;薏仁可以健脾利濕,清熱排膿,祛痘。用大麥和紅豆煮成的粥,不僅可以去除濕氣,還有美容減肥的功效。
材料:薏苡仁100克,紅小豆50克。
做法:準備好材料,用溫水浸泡1小時。泡好後清洗幹凈,放入燒開的鍋中,加入5倍的水,煮40分鐘。
祛濕粥8:綠豆蓮藕粥
綠豆粥最適合夏天喝,夏天屬於雨季,熱量和濕度都比較大。綠豆有解除濕熱、解毒的作用,使體內毒素盡快排出。此粥能清利濕熱,滋陰止渴,除煩安神,治療熱盛津傷癥狀。
材料:綠豆60克,鮮蓮藕20克,鮮薄荷3片。
做法:將蓮藕片和綠豆壹起煮,熟時加入薄荷,拌勻,可用於皮膚感染。竹葉青粥:竹葉10克(鮮竹葉的兩倍),水適量,浸泡5 ~ 10分鐘,水煎取汁,加大米50克煮粥,熟時加糖,再煮沸。
祛濕粥9:蓮子扁豆薏米粥
扁豆是健脾祛濕的良藥,壹味補脾而不膩,除濕而不燥。中醫書上提到扁豆,甜而不膩,香而不竄,性溫淡黃,最適合健脾。蓮子扁豆薏米粥對心悸失眠、清熱益氣有治療作用。非常適合脾胃虛弱,食欲不振的人。
材料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏苡仁100克,紅棗10枚,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗幹凈後,將炒好的扁豆浸泡兩個小時,蓮子就不麻煩了。所有材料加水煮粥。
除了喝粥,出汗也是很好的排濕方式。尤其是夏天,不要開空調和風扇。身體裏的汗壹定要出來,不然濕氣太重,冬天肯定會生病。所以每天堅持適量運動,對身體是非常有益的。運動可以緩解壓力,激活身體器官的運作,加速水分的排泄。嘗試跑步、散步、遊泳、瑜伽、太極等任何“呼吸壹點,出汗壹點”的運動,有助於激活血液循環,增加水分代謝。